මෙම රට-ඇපල් ටාට් යනු නිදහස් ස්වරූපයේ හැඩය නිසා පහසුවෙන්ම සෑදිය හැකි ඉතා පහසුය. ඔබ කෙටි කාලයකදී වට්ටෝරුව වඩාත් වේගවත් කිරීමටත්, පේස්ට්රි සඳහා සූදානම් කළ පයිප් කැප්මට් ගතිය භාවිත කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව මිහිරි ගෝල්ඩන් ඩෙලෝෂි හා ටැන්ඩ් ග්රෑන්ඩ් ස්මිත් ඇපල් සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් ඔබ කැමති ඇපල් හෝ ඇපල් සංයෝග භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පේස්ට්රි සඳහා:
- 1 1/4 කෝප්ප සියල්ලම අර්ථවත් පිටි
- 1 ස්තරය (1/2 කුසලාන) සීතල unsalted බටර්, කුඩා කෑලි කපා
- 3 හැදි අයිස් ජලයේ
- 1/2 තේ හැන්දක සිහින් ලෙමන් රසය
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ හෝ වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි
- පිරවුම් සඳහා:
- 4 විශාල ගෝල්ඩන් ඩෙලෝෂි හෝ ග්රානි ස්මිත්
- ඇපල් (පවුම් 1 1/2 ක් පමණ), භාවිතෙය්දී
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක බිම
- සාදික්කා
- 2 හැදි බටර්
- පවුඩර් සීනි (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පේස්ට්රි කරන්න
- ආහාර සකසනයක: ගොරෝසු කුඩු ආකෘතිය තෙක් පිටි සහ බටර් සැකසීම. ඉන්ධන ධාවනය සමග, පිටි ගුලිය දෙපසින් පිටි ගුලිය වන තුරු ආහාර සැපයුම් නාලය හා ක්රියාවලිය හරහා ජලය, ලෙමන් තැටි සහ යුෂ එකතු කරන්න. අතින්: පිටි තට්ටුවක් මැද භාජනයක් බවට පත් කරන්න. මිශ්රණයට ගාන ලද මස් කෑලි සමාන වන තෙක් පැස්ටරී බ්ලෙන්ඩර් හෝ පිහි දෙකක් සමඟ බටර් කපන්න. ජලය, ලෙමන් රසට සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඇනූ එකට එකට තියාගෙන ඉන්නකොට බීට්.
- බෝතලය තුළ ඇනූ එකතු කරන්න, ඉණිමං කඩදාසි සහ ශීතකරණයක් මිනිත්තු 30 කින් හෝ එතැනින් ඉවත්වීමට ප්රමාණවත් වන තුරු පමණක් ඔතා.
- ශීතකරණයෙන් පිටි ඇනූ ඉවත් කිරීම සහ සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත අඟල් 13 ක් වටා ඇනූ පටිය පෙරළන්න. දාරවල අසමාන විය හැකිය. නොකැඩූ කුකියේ පත්රයකට මාරු කිරීම.
ටාට් කරන්න
- 425 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- සෑම ඇපල් ගෙඩියකින් පහළ සිට පහළට කපා. හරය ඉවත් කර කපා කපා බද්ධ කෙළේය. භාගය දෙපැත්තකින් කපා හරිමින් හා තුනී කර කපා දැමීම.
- අඟල් 2 ක මායිමකින් පිටවීම, ඇනූ මැද සිට පිටත සිට සාන්ද්රික කවයන් තුල ඇපල් පෙති පිළියෙළ කරන්න. කුඩා කුසලානක් තුළ සීනි සහ සාදික්කා මිශ්ර කරන්න. ඇපල් මත මිශ්රණය ඉසිය, ඉන්පසු බටර් සමග තට්ටුව ඉසිය යුතු ය. ඇපල් මත පේස්ට්රි දාර කොළය.
- විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න. උඳුන උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් 375 දක්වා අඩු කර, ඇපල් ටෙන්ඩර් තෙක් ඇපල් ගෙඩිය තෙක් දිගටම සහ පැස්ටරී රන්, විනාඩි 35 ක් පමණ වේ. සිසිල් කිරීම සඳහා වයර් රාක්කයකට ටාට් පෙත්ත දමන්න. කුඩු සීනි සහිත දූවිලි, සේවය කිරීමට පෙර.
වට්ටෝරු නෝට්ටු
- ඇපල් ගෙඩිය ඉක්මනින් ඉක්මනින් ක්ෂණික බෝලයකින් ඉවත් කළ හැකිය. එවිට, කුඩා, තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, කඳ සහ බද්ධ අවසානය ඉවත් කිරීම සඳහා ක්ලිං කැපීම.
- ඔබ එය ඉවර කළ පසු පාස්කු පිටි පහසු නැංවීම සඳහා, රෝලිං පීල්පිය මත ඇනූ අඩක් පමණ නෙලාගන්න. කුකියේ පත්රයට එය ගෙන ඒම, එය නිවැරදිව තබාගන්න.
- එය පුළුස්සන දවසේ කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තබන්න, ඉන්පසු දින තුනක් දක්වා ආවරණය කිරීම සහ ශීතකරණය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 262 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 38 මිලි |
| සෝඩියම් | 180 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |