මෙම ලැසැඤා primavera යනු ඔබට සේවය කිරීමට අදහස් කිරීමට පෙර රාත්රිය එකතු කර ශීතකරණය කළ හැකි බැවින් එය ඉතා හොඳයි. සෝස් සහ කිරි රහිත රොටෝටා චීස් පහසු සහ මිළ අඩු කිරීම, නමුත් මෙම සංයෝජනය ස්වර්ණමය, සත්ත්ව ආහාර වේලක් වේ. වැඩ කිරීමට හෝ පාසැලට ගෙන යෑම සඳහා ලූනු සඳහා ඉවහල් වේ.
මෙය ඩේරි ෆ්රොට්ටා සඳහා වන මගේ වට්ටෝරුවයි. මෙය සෑහෙන විනාඩි කිහිපයක් ගත වන අතර රසවත් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිරිවලින් තොර චීස් සෝස් සඳහා:
- 1/4 කෝප්ප පිටි
- 1/3 කුසලාන පෝෂණ යීස්ට්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 කෝප්ප ආමන්ඩ් කිරි
- සීනි විනාකිරි 2 තේ හැඳි
- විකල්ප: 1/2 tablespoon olive oil
- සුදු සෝස් සඳහා:
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- 1/3 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 1 විශාල කරාබු සුදුළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 3 කෝප්ප ආමන්ඩ් කිරි
- 2 බෑග් / 20 අවුන්ස නිවිති (ශීත කළ, නමුත් තලා දැමූ හා කඩදාසි තුවා අතර තල්ලු කර ඇත)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු (රස වැඩි)
- ලස්ගනා සඳහා:
- 1 තේ හැන්දක ඔලිව් තෙල්
- ලසඤ්ඤ නූඩ්ල් 8 ක්
- 1 කිරි රහිත රිකෝටා වට්ටෝරුව (ප්රධාන ලිපිය බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 400 උඳුන
- චීස් සෝස් කරන්න. කුඩා සෝස්පේන් පිටත තාපය පිටි, පෝෂණ යීස්ටි හා ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය හොඳින් සංකලනය වන තුරු ලෙමන් හැන්දක් සමග ආලෝල් කිරි ¼ ක කුසලාන එකතු කරන්න. ඉතිරිව ඇති ආමන්ඩ් කිරි, විනාකිරි සහ තෙල් (භාවිතා කළහොත්) සුමට තෙක් ඇවිස්සීම. මධ්යම තාපය මත සාස්පන් පෙදෙස තබා, විනාඩි 4-5 පමණ මිශ්රණය ඝණී තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. තාපය සිට තාපය ඉවත් කර ඉවත් කරන්න.
- සුදු සෝස් කරන්න. කුඩා සාස්පැනියක මධ්ය තාපය මත ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න. විනාඩි 2 ක් පමණ පිටි ටිකක් සුවඳ තෙක් තිරිඟු හා සුදුළූණු එකතු කරන්න. මිශ්රණය ස්ථාවර වන තෙක් ආමන්ඩ් කිරෙන් මිශ්රණය තාවකාලිකව එකතු කරන්න. සෝස් ගෙඩියක් ගෙන එන්න, තාපය අඩු කිරීමට සහ විනාඩි 4 ක් පමණ සෝස් ඝණ වන තෙක් උයන්න. රස කිරීමට නිවිති සහ ලුණු එකතු කරන්න. තාපය සිට තාපය ඉවත් කර ඉවත් කරන්න.
- මේ අතර මධ්ය ප්රමාණයේ තොගයක් තුළ ලුණු සහිත වතුර කෝප්ප කීපයක් ගෙන එන්න. ඔලිව් තෙල් සහ ලසැන් නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න. නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස්වලට වඩා මිනිත්තු 2 ක් පමණ උනු, උෂ්ණත්වයේ ඇති නූඩ්ල්ස් සහ සිසිල් ජලය සමග සේදීම.
- ලසඤ්ඤා එක්රැස් කරන්න. 9 "x 13" කෙසෙල් ගෙඩියක් පහළ පතුලේ ඇති චීස් සෝස් කුඩා ප්රමාණයක් වත් කරන්න. සෝස් මුදුනේ පිසින ලද නූඩ්ල්ස් එකේ තට්ටුවක් තබන්න. ඉන්පසු සුදු සෝස් කුඩා ප්රමාණයකින් පසුව, කිරි රහිත රිකොටා අනුගමනය කිරීමෙන් පසුව නූඩ්ල්ස් තවත් ස්ථරයකින් පසුවය. සියළුම නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරන තුරු, නැවත චීස් සෝස් සමඟ සුදු සෝස් මාරු කරමින් ඉහළට චීස් සෝස් සමග නිම කිරීම. විනාඩි 40 ක් පමණ ඉහළ රන් දුඹුරු තෙක් lazagna පිළිස්සීම. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 162 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 508 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |