හරකුන් වටා ප්රාථමික කපන ප්රධාන ප්රධාන උපප්රමාණ අතර ඉහළට
බීෆ් වටය යනු සතාගේ පාදය සහ සතෙකුගේ මනෝභාවයෙන් පෝෂිත මාංශ පේශි වලින් සමන්විත විශාල ප්රාථමික කැපුමක් වේ. නමුත් ඉහළ වටය (එය වටා කැටයමක් ලෙස ද හැඳින්වේ.) එය ඇත්ත වශයෙන්ම අඩු උෂ්ණත්වයක දී සෙමෙන් සිදු වන තෙක් මස්කැටීම සඳහා මස් හොඳ මස් වර්ගයකි.
එය මේ ආකාරයෙන් ආහාර පිසීම මගින් එය මධ්යම දුර්ලභ නිමැවුමකි, එමගින් ඉහළ වටයේ ආරම්භය ඇරඹිය යුත්තේ කුමන සුළු ආශාවද?
එය සිහින් වීම අඩු කිරීම වැදගත්ය. සැන්ඩ්විච් සඳහා රෝස්ට් හරක් මස් කිරීම සඳහා ඉතා හොඳයි.
ඉහළ වටය, මිරිස් කුඩු බවට ගොයම් කළ හැකි අතර, සාමාන්යයෙන් වට රවුම් මිරිස් ලෙස හැඳින්වේ. මම මීට වඩා හොඳ විකල්ප රැසක් ඇති නිසා, ග්රිල් හරහා ඉහළම රවුම් සර්කයක් පිසීමට අඩු නැඹුරු.
ඒ බව ප්රකාශ කර සිටියේ, මා වටා ඝන තලයක් හා ග්රිල් එකක් හැරුණු විට දිවයිනක ඇලුම් කළොත්, මම එය ප්රසංශා කළෙමි, අධික තාපය මත එය ඉක්මණින් ග්රිල් කිරීම සහ එය ධාන්ය වලට සාපේක්ෂව අඩු කරයි . මෙම විශේෂිත සැකසුම ලන්ඩන් පියාපත් ලෙස හඳුන්වනු ලැබුවහොත් මම එය ස්වදේශිකයන්ට සේවය කර ඇත්නම්, මම හිතන්නේ එයාලා මිත්රශීලීයි කියලයි. මම එය තුනී ලෙස කපාගන්නවා. එසේ නොවුවහොත්, එම සීනි සියල්ල නිසැකවම ඔවුන් කලබලයට පත් වනු ඇත.
ඉහළ රවුම් මිටි සකස් කිරීම සඳහා තවත් ආකාරයක් නම් මස් මලට් සමග ටෙන්ඩර් කිරීම සහ ස්වීට් ස්ටික් සෑදීම සඳහා සූදානම් කර ඇති ස්වීප් ස්ටීක් සාදා ගන්න.