මෙම ජම්බලයා රසය හා ප්රෝටීන් සහිතව පටවනු ලැබේ. ඉස්සන්, චිකන් සහ සහූල් සොසේජස් එය හොඳ ආහාර වේලක් බවට පත් කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 ඉස්සන් (
- මධ්යම ප්රමාණයේ සිට විශාල )
- කුකුළු මස් දෙකක කුකුල් පැටවුන් (රහිත)
- 1 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 tablespoon olive oil
- අවුන්ස 8 ක්
- දුම් දමන ලද සොසේජස් (සහ සහල් හෝ පෝලන්ත සොසේජස්, 1/4-අඟල් පෙති)
- 1/2 කුසලාන සීනුව ගම්මිරිස් (කොළ, කැඩුණු)
- 1/4 කුසලාන හරිත ලූනු (කැඩුණු)
- 1 Can / 14 1/2 අවුන්ස තක්කාලි (juice සමඟ පෙති)
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
- 1/4 තේ හැන්දක තේමාවක් (වියළන ලද කොළ)
- 1/4 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස්
- 2 කෝප්ප බත් (දිගු ධාන්ය)
- කුණු කසළ: කැඩුණු හරිත ලූනු හෝ parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු සහිත ජලය තාපාංක සහිත සාස්පේන් දී මිනිත්තු 2 ක් පමණ රෝස පාට වන තෙක් උෂ්ණත්වයේ ඉස්සන්ගේ උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. කූල්, පීල්, සහ ඉස්සන් නටන්න. වෙනම පාත්රවල ෂෙල් වෙඩි හා ඉස්සන් රඳවා තබන්න.
- විශාල සාස්පැනේස්, චිකන් පියයුරු, වෙන් කරන ලද ඉස්සන්ගේ සිප්පි, වතුර කෝප්ප හතරක්, කැඩුණු ලූනු අඩක්, කැඩුණු සැල්දිරිවලින් අඩක්, සුදුළූණුවලින් තුනෙන් පංගුවක් හා ලුණු තේ හැන්දක එක් කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා උෂ්ණත්වයකට ඔසවන්න. කුකුල් මස් කුට්ටියකින් මිරිකී ඇති විට කුකුල් මස්, මිනිත්තු 15 ක් 20 ක් පමණ වන විට කුකුළු මස් යුෂ පැසවීම තෙක් මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය, අර්ධවශයෙන් ආවරණය කරයි. පිසින දියරයෙන් චිකන් පියයුරු ඉවත් කරන්න.
- විශාල බඳුනක් මත තැබූ කැබැල්ලක, ඉවතලන අතර කුකුළන් සහ එළවළු ඉවතලන පිසින දියර වෙන් කර තබයි. අවශ්ය නම්, 4 කෝප්පයක් සෑදීමට තරම් ජලය හෝ චිකන් සූප එකතු කරන්න.
- කුකුල් මස් කැබැල්ලක් කපන්න සහ ඉස්සන් සමඟ වෙන්කරන්න.
- 5-quart ලන්දේසි උඳුන තුල හෝ තෙල් උදුනෙහි තෙල් තෙල් උණු කර දමන්න. සොසේජස්, හරිත සීනුව ගම්මිරිස්, හරිත ලූනු, ඉතිරි 1/2 කෝප්ප ලූනු, ඉතිරි 1/4 කුසලාන සැල්දිරි සහ ඉතිරි සුදුළූණු එකතු කිරීම සහ මධ්යම තාපය අධික ලෙස තම්බා, විනාඩි 5 ක් පමණ ඇවිස්සීම හෝ සැහැල්ලු රතු පාට තෙක්. වෙන් කරන ලද ආහාර පිසීම, ලුණු ඉතිරි තේ හැන්දක, තක්කාලි, ඔවුන්ගේ යුෂ, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, වර්ණදේහ, සහ කේන් ගම්මිරිස් බීම. හැන්දක් සමග තක්කාලි කඩා දමන්න. බත් තුළ බීම; සහල්, සියලු ද්රවයන් අවශෝෂණය වන තෙක් හෝ විනාඩි 25 ක් පමණ තෙක් තදින් ආවරණය කර ඇති මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය සිසිල් කරයි.
- තාපය සිට පෑන්ව ඉවත් කරන්න, රක්ෂිත ඉස්සන් හා කුකුළු මස්, ආවරණය, සහ තාපය හරහා.
අවශ්ය නම්, සේවය කිරීමට පෙර හරිත ලූනු හෝ parsley සමග ජම්බලයා ඉසිය යුතු ය.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ස්පයිසි චිකන්, සහල් සහ ඉස්සන් වට්ටෝරුව
ස්පයිසි චිකන් හා සහල් සමග ඉස්සන්
බලන්න
ප්රධාන වට්ටෝරුව දර්ශකය
දකුණු ආහාර නිවස
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 883 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 311 mg |
| සෝඩියම් | 1,592 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 67 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 72 ග්රෑම් |