ඇමරිකාවේ පමණක් විශ්වාසදායක කැෂුට් සහතික කිරීමේ ආයතන 100 කට අධික සංඛ්යාවකට මෙන්ම ලොව පුරා බොහෝ අයද සිටී. සෑම අසල්වැසි නිෂ්පාදන සඳහා අනුමැතිය සඳහා කොෂර් මුද්දරයක් ලෙස සේවය සපයයි.
කොෂ්හර් පාරිභෝගිකයින්ට එය බොස්හර් පාරිභෝගිකයන් සඳහා වූ සුබ සාධනයකි. එහෙත් සමහරුන් අසමසම හචර්වරුන්ගෙන් පිරී ඉතිරී ගොස් ඇත. මන්ද? සමහර යුදෙව් ප්රජාව කොස්හේන ප්රමිතිවලට වඩා අනුන්ට වඩා දැඩි වන අතර අනෙක් අය පහසුවෙන් පිළිගත හැකි සහතික වල වලංගු භාවය ගැන ප්රශ්න කරන්න. සමහර අසභ්ය තොරතුරු හෝ සාංකල්ප නිෂ්පාදකයන් සැබවින්ම කොෂර් අධීක්ෂණයක් නොමැති නිෂ්පාදන මත ඇසුරුම් කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේම කොෂර් ලකුණු එකතු කරයි. සමහර හචර්වරුන් මතභේදයට තුඩු දී ඇති අතර අනෙක් අය වැරදියි.
ඇමෙරිකාවේ කලාපීය කොෂර් සහතිකකරණ දර්ශනය පිළිබඳ ප්රධාන ක්රීඩකයන්ගේ පරිණාමීය ලැයිස්තුවක් මෙහි දක්වා ඇත. පහත දැක්වෙන ආයතන විශ්වාසදායක ලෙස සැලකෙන අතර, ප්රාන්ත රාජ්ය කිහිපයකින් ලබා ගත හැකි බොහෝ අධීක්ෂණ නිෂ්පාදන, රට පුරා නොතිබුණි.
09 වන දින
ඇට්ලන්ටා කෂ්රුට් කොමිෂන් සභාව
ඇස්ටාඩා කෂ්රුට් කොමිසමේ මිෂෝ මාස්ටර් මිශෝ මත හචර්. © මිරි රෙන්කොවිට්ස් ඇට්ලන්ටා කෂ්රුට් කොමිසමේ ජෝර්ජියා පීච් කොචර් ලාංඡනය හචේසර්හි වඩාත්ම පොදු නොවේ - ඒජන්සි පාරිභෝගික භාණ්ඩ නිෂ්පාදන වලට වඩා වැඩි කර්මාන්තයක් මෙන්ම ඇට්ලන්ටා ප්රදේශයේ හෝටල්, ආපන ශාලා, ආපනශාලා හා සුපිරි වෙළඳසැල් වලට සහතික කරයි. කෙසේ වෙතත්, AKC's අනුමත මුද්රාව ඉතා කැපී පෙනෙන එකක් වන අතර, එය සාඩම්බර නිෂ්පාදිත මිශෝ සහ umeboshi විනාකිරි වැනි අසීරු කොෂර් අමුද්රව්යවල දක්නට ලැබේ.
- M ajor සේවාලාභීන්: මිෂෝ මාස්ටර්, අධිරාජ්යයාගේ කුස්සියට උපකරණ
- ලිපිනය: 1855 ලාවිස්ටා පාර එන්ඊ, ඇට්ලන්ටා GA 30329
- දුරකථන: 404-634-4063
- ඊ-මේල්: akc@kosheratlanta.org
- වෙබ් අඩවිය: www.kosheratlanta.org
09 සිට 09 දක්වා
CRC - චිකාගෝ රබ්බිණික් කවුන්සිලය
නීල්සන් මැස්සේගේ CRC කොෂර් සහතිකයෙන් ජලය මතු විය. © මිරි රෙන්කොවිට්ස් එය ප්රාදේශීය කැෂූට් අධීක්ෂණ ආයතනයක් වුවද, චිකාගෝ රබ්බිනීක් කවුන්සිලයේ විෂයපථය හා බලපෑම ලෝක ශ්රේෂ්ඨතම කොෂර් ආයතන සමඟ සමීපව සිටින බව බොහෝ දෙනා තර්ක කරති.
පාරිභෝගිකයින්ගේ තොරතුරු අනුව CRC හි වෙබ් අඩවිය තරමක් පුළුල්යි. සම්පත් පාස්වර්ඩ් නිෂ්පාදන සඳහා කොෂර් වෙත යොමු කිරීම සඳහා Starbucks පාන වර්ග සහ Slurpee රසයන් කොස්හර්ස් පිළිබඳ ලිපියකින් විවිධාකාරව කටයුතු කර ඇත.
- ප්රධාන සේවාලාභීහු: බාරී කලෙබුට්, ජීවිත භුක්ති විඳීම, ඉන්දියාව රුක්, ආතර් ෆෲර්, ක්රෝනෝස්, ඉඩම්-ඕ-ලක්ස්, ලයිෆ්වේ, මැක්ක්රොමික්, නීල්සන් මැසේ
- ලිපිනය: 2701 ඩබ්. හොවාර්ඩ් වීදිය, චිකාගෝ, IL, 60645
- දුරකථන: 773-465-3900
- ඊ-තැපැල: info@cRcweb.org
- වෙබ් අඩවිය: www.crcweb.org
09 දින 03
පෘථිවිය
නිව් ජර්සි පදනම් වූ පෘථිවි කොෂර් කාෂ්ට්ර් නියෝජිත ආයතන අතර අසාමාන්යය. කොස්හර් සහතිකය ලබාගැනීමට අපේක්ෂා කරන කුඩා හා මධ්ය පරිමාණ සමාගම්වලට එක්සත් ජනපදයේ මෙන්ම ජාත්යන්තරව ද ආධාර කිරීම සඳහා නිශ්චිත කැපවීමක් ඇත. එහි දැරිය හැකි, විනිවිද පෙනෙන මිල නියම කිරීමේ ව්යායාමයට අමතරව, පෘථිවියෙහි කොකුවර් විසින් කඩිනම්, එහෙත් සවිස්තරාත්මක සහතික කිරීමක් ලබා දීමට පුරෝගාමීයි.
පෘථිවි කොෂයර්ගේ වඩාත් කැපී පෙනෙන සේවාදායකයින් ස්වභාවික හා කාබනික නිෂ්පාදකයන් දෙසට ඇඹරීමට; මෙම අතිරේක ප්රමිතියට ගැලපෙන කොෂර් සහතිකලත් නිෂ්පාදන සඳහා අනුබද්ධිත සහාය ඇතිව, ඒජන්සියේ හවුල් කරගත් සත්ත්ව ආහාර වර්ගීකරණ වැඩසටහනක් ද පිරිනමයි.
- ප්රධාන ගනුදෙනුකරුවන්: Aleia ගේ ග්ලූටන් නිදහස් ආහාර, Moorenko හි අයිස්ක්රීම්, නාවිටාස් නැචුරල්ස්, TCHO, වර්මොන්ට්හි Teeny Tiny Spice සමාගම, වැදගත් තේරීම මුහුදු ආහාර
- ලිපිනය: 137 මිඩ්වුඩ් ෙරෝඩ්, ටීන්ක්, නිව් ජර්සි 07666
- දුරකථන: 888-312-3559
- ඊ-තැපැල: ඔබට ඊමේල් විමසීම් පෘථිවි කොෂර් වෙත සම්බන්ධීකරණ පිටුව හරහා http://certified.earthkosher.com/contact/
- වෙබ් අඩවිය: www.certified.earthkosher.com
09 සිට 04 දක්වා
කෙහිලා කොෂර්
කෙහිලා කොශර්ගේ 3 ලාංඡන වලින් එකක්. © මිරි රෙන්කොවිට්ස් ලොස් ඇන්ජලීස් පදනම් කරගත් කෙහීලා කොශර්, බොහෝවිට හදවත K ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය ප්රධාන ස්වාභාවික ආහාර වෙළඳනාම කිහිපයක දක්නට ලැබේ. සමහරවිට සහතිකකරුගේ භූගෝලීය පිහිටීම සහ ස්වාභාවික හා කාබනික නිෂ්පාදන සඳහා දේශීය වෙළෙඳපොළේ ඇත.
කෙසෙල් කොහර් (Kehilla Kosher), ලොස් ඇන්ජලීස් හි Igud Hakashrus නමින් හැඳින්වෙන කොර්හර් සංකේතයක් පමණක් භාවිතා කරයි. "හෘට් කේ" වලට අමතරව, "K" වටා ඇති පටු සේරිෆ් "C" ලෙසද (වමේ ඡායාරූපයේ පෙන්වා ඇති) හෙක්සර් ද ඇත. බොබ්ගේ රතු මීල් නිෂ්පාදන පෙර සලකුණු වලින් ඉවත් කර ඇති "K" යටි ඇඳුමකින් සැරසී ඇත.
- ප්රධාන සේවාලාභීන්: බොබ් රෙඩ් මීල්, කැස්බෑ Mountain / So Delicious, Daiya
- ලිපිනය: 345 නෝර්ත් ලා බ්රය ඇවනියු, සූට් 204, ලොස් ඇන්ජලීස්, CA 90036
- දුරකථන: 323-935-8383
- විද්යුත් තැපෑල: office@kehillakosher.org
- වෙබ් අඩවිය: www.kehillakosher.org
09 සිට 05 දක්වා
KSA - ඇමරිකාවේ කොෂර් අධීක්ෂණය
KSA Košher අනුමත මී පැණි. © මිරි රෙන්කොවිට්ස් එක්සත් ජනපදයේ ලොස් ඇන්ජලීස් පදනම් කරගත් KSA බටහිර එක්සත් ජනපදයේ විශාලතම කොෂර් සුපරීක්ෂකයා වන අතර චීනයේ සමාගම් කීපයක්ද සහතික කරයි. KSA විසින් kosher අධීක්ෂණය සපයන සමාගම් බොහොමයක් ස්වභාවික / කාබනික ආහාර සහ රසවත් විශේෂ ආහාර කාණ්ඩවලට වැටේ. ආහාර නිෂ්පාදන වලට අමතරව, හෝටල්, ආපනශාලා, ආහාරපාන, සුපිරි වෙළඳසල් සහ ආහාර ඇසුරුම්කරුවන් සඳහා කැෂුත්ර අධීක්ෂණ කටයුතු සිදු කරයි.
- ප්රධාන සේවාදායකයන්: මායිම්ස්, ගුනයාකි, හාර්නි සහ පුත්රයෝ ෆයින් ටීස්, ලී කුමරි, මාටෙල්ලිගේ, මොනිං, නූටාවා, පීට්ගේ කෝපි සහ තේ, සැවානා බී බී සමාගම, සී අයිසන්ස්, ස්මිෙරෝෆ්, ට්රේඩර් ජෝ, සම්පූර්ණ ආහාර
- ලිපිනය: PO Box 35721, ලොස් ඇන්ජලීස්, CA, 90035
- දුරකථන: 310-282-0444
- විද්යුත් තැපෑල: info@ksakosher.com
- වෙබ් අඩවිය: www.ksakosher.com
09 සිට 06 දක්වා
ස්වාභාවික ආහාර සහතික (ඇපල් කේ කොෂර් ස්වභාවික)
ස්පාඤ්ඤ නිම්නය, නිව් යෝර්ක් හි ස්වභාවික ආහාර සහතිකය හැඳින්වූයේ, "කොෂර් ඇතුළු ස්වභාවික ආහාර ප්රමිති 5 සහතිකය සපයන එකම ජාත්යන්තර සංවිධානය" ලෙසිනි. ඇපල් කේ හි "කොෂර් ස්වභාවික" නාමය 1997 දී ස්ථාපිත කරන ලද අතර, එය "කාබනික සහ GMO නිදහස් ආහාර සහතික කිරීම පමණක් සහතික කරයි."
- ප්රධාන ගනුදෙනුකරුවන්: බෙතෙල් ක්රීම්රි, කාබනික නෙක්ටාර්, අමු විප්ලවය, මව්වරුන් දෙදෙනෙක්
- ලිපිනය: 119 ඒ එස් ප්රධාන වීදිය, ස්ප්රින්ග් නිම්නය, NY 10977
- P hone: 888-422-4632
- විද්යුත් තැපෑල: nfccertification@gmail.com
- වෙබ් අඩවිය: www.nfccertfication.com
09 සිට 07 දක්වා
ඔරිගන් කොහර්
වයින් සහ රන්වන් ආහාර නිෂ්පාදනය හා නවීන ආපනශාලා දර්ශනය අතරතුර, ඔරගෝන් සූපශාස්ත්රයේ උෂ්ණත්වයයි. ඔරිගන් කොෂර් පැසිෆික් වයඹටේ අසල්වැසි භාණ්ඩයක් කොෂ්ම වෙළඳපලට පිවිසිය හැකි අතර එහි දේශීය නිෂ්පාදකයින් කිහිපදෙනෙකු විසින් වැසිකිළියක් සහ සුවඳ විලවුන් වර්ගයක්ද ඇතුලත්ව ඇත.
- ප්රධාන සේවාලාභීන්: ඔරිගන්, කේරිස් ඩිස්ටිලරි, ඩියුලේට් ආහාර පිසීම, හනී රිජ් ෆාර්ම්ස්, පැසිෆිකා වයින්, දුම්කොළ, උඹවා ඕට්
- ලිපිනය: 6698 SW කැපිටල් හැවන්, පෝට්ලන්ඩ්, OR 97219
- දුරකථන: 503-343-3318
- ඊ-තැපැල: info@oregonkosher.org
- වෙබ් අඩවිය: www.oregonkosher.org
09 සිට 08 දක්වා
Scroll K - ඩෙන්වර්හි වඩේඩ් හකෂ්රුස්
Scroll K Kosher Lotus Foods ගේ ජේඩ් පර්ල් රයිස් හි බොහෝ සහතික වලින් එකක් වේ. © මිරි රෙන්කොවිට්ස් ඩෙන්වර්හි වාඩස් හකෂ්රස්හි සංකේතය කූරායක් සහිත විවෘත ටොරා පොතකට සමානයි. ආකර්ශනීය පැත්තක් ලෙස ඩෙන්වර් වෝඩ්ගේ සුවිශේෂී විශේෂත්වය වන්නේ නිවැරදි කිරීමේ පහසුකම් සඳහා කොචර් සහතිකය ලබා දීමයි. Scroll K මගින් ආහාර ටැවල්, රේල් කාර්, සහ ට්රේලර සේදීමේ කට්ටල සහතික කිරීම ද සිදු කරයි.
- ප්රධාන සේවාදායකයින්: ඇලේගෙග්රෝ කෝපි, චොකොලෝව්, ග්ලුටිනෝ, හැමන්ඩ් කේන්ඩි, ලෝටස් ෆුඩ්ස්, මේයින්බර්ග් එළු කිරි, උඩි ග්ලූටන් නිදහස්, කාන්තා බෝංචි ව්යාපෘතිය
- ලිපිනය: 1350 ව්රන් ස්ට්රීට්, ඩෙන්වර්, CO, 80204
- දුරකථන: 303-595-9349
- විද්යුත් තැපෑල: yrosskamm@scrollk.org
- වෙබ් අඩවිය: www.scrollk.org
09 සිට 09 දක්වා
ස්ටාර්-කේ
මුහුදු ලුණු කන්ටේනරයක් මත ස්ටාර් කේ කේ කොහර් සංකේතය. © 2014 මිරි රෙකොවිට්ස් බැල්ටිමෝර් පදනම් කරගත් ස්ටාර්-කේ නිරන්තරයෙන් එක්සත් ජනපදයේ ඉහල කැෂූට් ආයතන අතර ශ්රේණිගත කර ඇති බවක් පෙන්නුම් කර ඇති හෙයින් ලෝකය නොහොත් එය කලාපීය සහතිකපතක් ලෙස හැඳින්වීම ඉතා අමුතු දෙයක්. එහෙත් එහි ජාත්යන්තර මට්ටමට අමතරව, ස්ටාර්-කේ එහි දේශීය ගෙදරට අතිශයින් බලපෑම් කර ඇති අතර දේශීය ආපනශාලා, හෝටල්, සනීපාරක්ෂක පහසුකම්, බෝල්පර්ක් සහන, සුපිරි වෙළඳසැල්, විශ්ව විද්යාල සහ රෝහල් යන රෝහල් වලට සහතික කර තිබේ.
එම වර්ගයේ දේශීය විශේෂීකරණය රටපුරා කුඩා සහතිකකරුවන් අතර පොදු වේ. එහෙත් ස්ටාර්-කේ හි විශාල ප්රමාණය හා ලෝක ව්යාප්ත විෂය පරාසය ලබා දෙන බැල්ටිමෝර් ප්රදේශයේ පාරිභෝගිකයින්ට පවසන පරිදි, මෙම ආයතනය දේශීය යුදෙව් ජීවිතයේ ප්රධාන කොටස්කරුවෙකු ලෙස පවතී.
- ප්රධාන ගනුදෙනුකරුවන්: ඩෙල් මොන්ට්, වෛද්ය ලුසී, ජෙනරල් මිල්ස්, හේරස් ෆුඩ්ස් , ක්රිනෝස්, කික්කොමන්, ලා ටෙරාන්ගෙල්, මරුකන්, රෝලන්ඩ් ෆුඩ්, තේඕ චොකලට්, ටේ්රඩර් ජෝ, උට්ස්, මුළු ආහාර
- ලිපිනය: 122 ස්ලේඩ් ඇවනියු, සූට් 300, බෝල්ටිමෝර්, MD 21208
- දුරකථන: 410-484-4110
- විද්යුත් තැපෑල: star-k@star-k.org
- වෙබ් අඩවිය: www.star-k.org