ලෙමන්-කපර් බටර් සෝස්

මෙය ඉතාම සරලම මුහුදු ආහාර සෝස් වර්ගයකි. මෙය ඉතා රසවත් එකක්! එය සාමාන්යයෙන් මුහුදු ආහාර සමඟ සේවය සපයයි, නමුත් එය කුකුළු මස්, වල් ඌරන් හෝ ග්රිල් කරවූ එළවළු සමග විශිෂ්ටයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 2 1/2 Tbs. කපනයන්, කාණු
• 1/2 කුසලාන නැවුම් ලෙමන් යුෂ
• 1/4 කුසලාන ජලය
• 1/2 කුසලාන (1 සැරයටිය) සීතල unsalted බටර්, 1/4-අඟල් කෑලි කපා
• 1 ටබ්. කැඩුණු parsley
• රස කිරීමට ලුණු

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. කපනයන් තරමක් 1/2 ටබ් කපා. ඉතිරි හැඩය, ලෙමන් යුෂ සහ වතුර සමග කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු කපුරු ඒකාබද්ධ කරන්න. මධ්ය තාපය ඉහලට නභිගත කිරීම හා මිශ්රණය අර්ධ අඩුවී තෙක් උයන්න.

2. හැකි තරම් අඩු තාපය හරවන්න. සෝස් තුළ බටර් මිශ්ර වන තෙක් සීතල බටර් ටිකක් එකතු කරන්න, දැඩි ලෙස විස්කෝතු, එකතු කරන්න. තවත් බටර් කිහිපයක් එකතු කරන්න, සහ නැවත නැවත කරන්න.

බටර්වලින් අඩක් සෝස් වලට කැළලක් ඇති විට, තාපය නිවා දැමීමට සහ සෙසු විස්කෝතු වලින් කපා. Parsley එකතු කරන්න, ලුණු සමග සමය එකතු කරන්න. වහාම සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	142
මුළු ෆැට්	15 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	10 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	4 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	41 මිලි
සෝඩියම්	137 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	2 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	0 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.