මෙම බත් සලාද ගිම්හාන ස්කොෂ්, තක්කාලි, නිවිති, හරිත ළූණු සහ ලෙමන් හා ඔලිව් තෙල් ආලේප කිරීම ඇතුළත් වේ. එය ග්රිල් කළ හෝ සලාද කුකුල් මස්, මාළු හෝ මුහුදු ආහාර සමඟ හොඳින් යුක්ත වේ.
අනෙකුත් එළවළු සමග ආදේශ කිරීම සඳහා නොමිලේ වන්න. රතු ළූණු, පිසූ නැවුම් හෝ ශීත කළ ඇට, පිසූ ෆ්රෙන්ච්ඩ් කොළ බෝංචි, පීසා ගෙඩි ආදිය ආදිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කොළ ලූණු (පාෂාණ), සිහින් පෙති කපා ඇත
- සුදුළූණු 2 සිට 3 දක්වා සුදුළූනු, තැළුණු හා සිහින් ව දමන ලද
- 1 කුඩා ගිම්හාන ස්කොෂ්, diced
- 1 විශාල තක්කාලි, diced
- රතු සීනුවකින් ගම්මිරිස් 1/2 ක්
- 1 කුසලාන නිවිති කොළ තදින් හා ඉතා තුනී ලෙස කැපූ (chiffonade තාක්ෂණය)
- නැවුම් parsley සිහින් ව කැඩුණු 2 හැදි
- 1 කුඩා කැරට්, ගාන ලද හෝ කැට කපා
- 1/4 කුසලාන නැවුම් ලෙමන් යුෂ
- 1/4 කුසලාන අතිරේක කන්යාවක ඔලිව් තෙල්
- පිසූ බත් 1 1/2 සිට 2 කෝප්ප
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- විකල්ප: පිසින ලද තැම්බූ ආමන්ඩ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ටොස් වීදුරු හෝ සෙරමික් පාත්රයෙහි ( ප්රතික්රියාකාරි නොවන කන්ටේනරයක් ) එළවළු එකතු කර ඇත.
- ලෙමන් යුෂ සමග කුඩා භාජනයක දී ද්රව ඉෙලක්ෙටොනික් නිශ්ශබ්ද කිරීම සඳහා පීනන අතර ඔලිව් ෙතල් ආර්දනය කරති. එළවළු එකතු කරන්න; ආවරණය සහ ශීතකරණය පැය එකක්.
- පිසූ බත්, සිසිල් බත්; ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- තිරිඟු ආමන්ඩ් කිරීමට මධ්යම තාපය මත වියළි තෙතමනය තබා ගන්න. නිල් පාටින් සහ ඇරෝමැටික තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, කුෂන්, නිරන්තරයෙන් හැරීම.
- ටෙස්ට් ආමන්ඩ් සමඟ ඉහළට
- වේලාවට සේවය කරන තෙක් ශීතකරණයේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 525 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 131 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 89 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |