මෙම මැදපෙරදිග කෘෂි පිට a සැන්ඩ්විච් ගෙදර හැදූ ටැසතිසි, ගෙදර හැඩැති, ෆේටා චීස්, නැවුම් එළවළු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිවලින් පිරී ඇත. තාපයෙන් ටිකක් තෘෂ්ණනය කිරීම? මෙම කුළුබඩු සහිත මැද පෙරදිග උණුසුම් සෝස් හැරිසා, සුදුළූණු සහ තක්කාලි පාප්ප සමග සාදන ලද.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- Tzatziki සෝස් සඳහා:
- 1 කුසලාන ග්රීක යෝගට්
- 2 තේ හැදි කැඩුණු පිපිඤ්ඤා
- 1/2 තේ හැදි රතු ළූනු ගාන ලද
- 1 තේ හැදි අළුත් මින්ට් කපා
- 1/2 තේ හැදි, නැවුම් ඩිල් කැඩුණු
- අර්ධ ලෙමන් සිට යුෂ
- ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි
- ලුණු රස බලන්න
- 1 තේ හැදි - හෝ සෝස් සිහින් වීම සඳහා
- ටැබ්බූල්හ් සඳහා:
- 1 කුසලාන පිසින ලද බල්ගේරු තිරිඟු
- 2 තේ හැදි කැබලි
- 1 පොකට් පැස්ලේ, සිහින් ව කැඩුණු
- 2 තේ හැදි කැඩුණු මින්ට්
- 2 තේ හැදි තක්කාලි කැඩුණු
- 2 තේ හැදි කැඩුණු පිපිඤ්ඤා
- ඔලිව් තෙල් 1/2 තේ හැදි
- 1/2 - 1 සමස්ත ලෙමන් යුෂ (රස කිරීමට)
- සැන්ඩ්විච් සඳහා:
- 1 පිටි
- 2 තේ හැදි tzatziki
- 1/4 කුසලාන සලාද කොළ
- 2 තේ හැදි, චෙරි තක්කාලි දෙකෙන් අඩක්
- 1/2 තේ හැදි රතු ළූනු කැඩුණු
- 2 තේ හැදි ටැබ්බූල්
- 1-2 තේ හැදි feta චීස්
- මින්ට් කොළ කිහිපයක්
- parsley කොළ කිහිපයක්
- ඩිල් වල ස්පිට් කිහිපයක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
TZATZIKI සඳහා
- කුඩා භාජනයක් තුළ ග්රීක් යෝගට් එකතු කරන්න, කැඩුණු පිපිඤ්ඤා, ගාන ලද රතු ළූණු, කැඩුණු නැවුම් මින්ට්, කැඩුණු නැවුම් ඩිල්, අර්ධ ලෙමන්, යුෂ හා ලුණු 1 tablespoon යුෂ එකතු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ කිරීමට බීට්.
- සෝස් අධික ඝනකම් නම්, අපේක්ෂිත වයනය තෙක් එක් වරකට වතුර ලීටර් එකක් එකතු කරන්න.
ටැබ්ෆූල් සඳහා
- බල්ගේරු තිරිඟු, පාෂාණ, parsley, මින්ට්, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ (අර්ධ ලෙමන් සමඟ ආරම්භ කිරීම) කුඩා භාජනයක් හා මිශ්රණය එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු.
- FYI: එහි රසය වඩා හොඳ තත්ත්වයට පත්වන අතර, එසේ සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 කට විවේකයක් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
සැන්ඩ්විච් සඳහා
- මයික්රෝවේව්වක හෝ පැණිරස හා පැන් වේදනාවකින් යුක්ත වන විට උදුනක දී මිරිකන ලද පෑනක උණු කර දමන්න. සීතවා තොට, චෙරි තක්කාලි, රතු ළූණු, ටැබ්බූල්, ෆේටා චීස්, මින්ට්, පර්ස්ලි හා ඩිල් සමග ටැස්සික්රි එකතු කරන්න. වහාම සේවය කරන්න.