මෙම වට්ටෝරුව තුළ තීරු තුළ කපා කුඩා කුකුල් පියයුරු, කුකුළු මස් ටෙන්ඩර් හෝ විශාල කුකුළු මස් පියුස් භාවිතා කරන්න. සම්භාව්ය lemony chicken piccata රසය සඳහා සෝස්වලට කැපියර් එකතු කරන්න.
කන්නයේ දී මයර් ලෙමන් භාවිතා කරන්න.
ආශ්රිත
සුදුළූණු සමග ලෙමන් චිකන් ස්කයිලට්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 හැදි බටර්
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- කුකුල් මව්තුමියගේ මව්කිරි 6 ක්, හිසකෙස් නැති, සම නැතිනම්, එක් අවුන්ස 5 ක් හෝ 6 ක් පමණ (රාත්තල් 2)
- කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 3/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1/2 කුසලාන චිකන් සුප් හොද්ද, අඩු සෝඩියම් හෝ අර්ධ වියළි සුදු වයින්
- 6 හැදි මයර් ලෙමන් යුෂ හෝ සාමාන්ය ලෙමන් යුෂ
- 2 හැදි කපර, කාණු, විකල්ප
- නැවුම් කැඩුණු parsley 3 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල ඉස්සන් හෝ සැතපෙන පෑන් දී මධ්යම තාපය මත බටර් සහ ඔලිව් තෙල් තාපය.
- චිකන් පියයුරු විශාල නම්, තීරු කපන්න හෝ කට්ලට් සෑදීමට ඒවා තිරස් වශයෙන් කපන්න. චිකන් ටෙන්ඩර් වට්ටෝරුව තුළද භාවිතා කළ හැක.
- බඳුනක හෝ පිඟානක පිටි තබන්න.
- කොචර් ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කුකුළු මස් ඉසිය යුතු ය. පිටි සමඟ චිකන් ආවරනය කරන්න. පෑන් දී චිකන් සැරිසැරීමට සහ දුඹුරු දක්වා පිසින ලද අතර, සියලු දෙපැත්තට හැරී හැරීමෙන්.
- ප්ලාස්ටික් කුකුළු මස් ඉවත් කරන්න සහ පෑන් වෙත සුදුළූණු එක් කරන්න. විනාඩි 1 ක් කුක්. චිකන් සුප් හොද්ද (හෝ චිකන් සූප හා වයින් මිශ්රණය) සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. භාවිතා කළහොත් කුකුල් මස් සමඟ කුකුල් මස් එකතු කරන්න. නැවතත් නභිගත කරන්න. අඩු තාපය අඩු කර විනාඩි 5 ක් සුමුදු කරන්න.
- නැවුම් කැඩුණු parsley සමග සැරසිලි ආහාරයට ගැනීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 2326 |
| මුළු ෆැට් | 136 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 40 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 55 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 779 mg |
| සෝඩියම් | 1,130 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 242 කි |