නිතිපතා සුපුරුදු හූම්මුස් ඩිප් වට්ටෝරු වල වෙසෙනවාද? සම්මත බෝංචි (garbanzo bean) hummus වට්ටෝරු මත වෙනස් වීම සඳහා සුදු බෝංචි (විශාල උතුරු බෝංචි, කැෙනෙලිණි බෝංචි හෝ නාවික බෝංචි) භාවිතා කරන මෙම උත්සාහ කරන්න. මෙය ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු සහ ලෙමන් යුෂ ඇතුලත සාමාන්යයෙන් නිපදවූ හූම්ස් ඩූප් අමුද්රව්ය සමඟ සාදන ලද සරල සුදු බින් පැණි වට්ටෝරුවකි. සීනි හා නැවුම් parsley සමග මිශ්ර කර ඇති නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසය වෙනුවට මිරිස් පැතිකඩ සහ වයනය. ඔබ සුදු පාට ගම්මිරිස් නොමැති නම්, එය නොකෙරේ, හෝ සාමාන්යයෙන් කළු ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය.
එය හූමූස් හෝ බෝංචි ද? කිසිදු ටහිනි තොරව , එය තාක්ෂණික වශයෙන් තවමත් හූමස් විය හැකි නමුත් සරළ බෝංචි පානයක් විය හැකිය. එහෙත්, ඔබට එය කැඳවීමට අවශ්ය නම් එය ප්රෝටීන් වල ඉහළ අගයක් ගනී. ඔබ භාවිතා කරන හෝමෝස් හෝ බෝන් ඩිප් භාවිතා කරන ඕනෑම දෙයක් සඳහා යොදා ගත හැකිය. එය සුවදායී මෙයොනීස් සැහැල්ලු සැන්ඩ්විච් ලෙස හැදින්විය හැක. (හූම්ස් එය හොඳින් එකට රැඳී නොසිටි බැවින් එය එසවීමෙන් සැපපහසු සැණින් හොඳින් ක්රියා කරයි.) නැතහොත්, පිටි, ටස්ට් හෝ පැටියෙකු ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා හූමුවෙකු ලෙස භාවිතා කරන්න. එළවළු.
සෑම ගෘහස්ථ හූමූස් වට්ටෝරුවකටම සමානයි, මෙම සුදු බෝංචි hummus dip සම්පූර්ණයෙන්ම නිර්මාංශී , සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව, සහ ඕනෑම කෙනෙකුට ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලට ආරක්ෂිත වේ.
බුෂ්ගේ බෝංචි වල සුදු බෝම් හූම්මුස් වට්ටෝරුව.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
- 1/8 කුසලාන සුදුළූණු කරාබුනැටි, කැඩුණු
- 2 15.8-අවුන්ස් කෑන් සුදු බෝංචි (විශාල උතුරු බෝංචි හොඳයි, නමුත් කැනේලිණි බෝංචි හෝ නාවික බෝංචි හොඳයි), කානු හා පිරිසිදු කිරීම
- 1/4 කුසලාන නැවුම් ලෙමන් යුෂ
- 1 ෆොස්ෆේට්. බිම දුරු
- 2 තේ හැදි. නැවුම් parsley කැඩුණු
- 1/2 තේ හැදි. ලුණු (මුහුදු ලුණු හෝ කොෂෙර් ලුණු සැමවිටම හොඳම)
- 1 ෆොස්ෆේට්. සුදු ගම්මිරිස් (විකල්ප නමුත් සුභ පොහොසත් රසයක් එකතු කරයි)
- පොන්චේන් ගම්මිරිස් හෝ පාටිකා (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සාස්පේන් දී, සුදුළූනු ඉතා සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් මධ්යයේ සිට පහත් තාපය මත ඔලිව් තෙල් හා සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න, පිළිස්සීම නොකිරීමට වගබලා ගන්න. තෙල් සහ සුදුළූණු දෙකම තබා ගැනීම තරමක් සිසිල් සහ පීඩනය අඩු කරමු.
- ආහාර සකසනයක හෝ බ්ලන්ඩර් වල සුදු බෝංචි තබන්න, තැම්බූ සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ, දුරු සහ parsley එකතු කරන්න. සුමට වන තෙක් ක්රියාවලිය. සැහැල්ලු හා සිනිඳු වන තෙක් ආහාර සකසනය හෝ බ්ලන්ඩර් ක්රියාත්මක වන අතර ක්රියාවලිය ප්රවේශමෙන් ඔලීව තෙල් වත් කරමු.
- ලුණු සමග ඔබේ සුදු බෝංචි hummus කන්න (මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු සෑම විටම හොඳම), සුදු ගම්මිරිස් සහ සයිනා ගම්මිරිස් හෝ පාටිකා ස්පර්ශය වර්ණවත් ඇටවීම සඳහා.
- පැටා පාන්, බේබල් චිප්ස් හෝ ටර්ටිලා චිප් හෝ සිසිල් නැවුම් එළවළු වර්ගයක් සමග සිසිල් සේවය කරන්න: ළදරු කැරට් හෝ කැරට් සැරසිලි, සැල්දිරි සැරයටි, සීනුව පෙපර් පෙති, පෙති හතු හෝ ජික්ස් පෙති.
මේ සුදු බෝංචි hummus වට්ටෝරුව වගේ? මෙම නිර්මාණශීලී හිරු වියළුණු තක්කාලි hummus වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමට හෝ, අඩු බර ඇති අනුවාදය සඳහා මෙම ටාහිණි-නිදහස් කළු බෝම් හූම්ස් උත්සාහ කරන්න.
බලන්න: වීගන් හූම්මාස්ට එතරම් කැමති වන්නේ ඇයි?
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 677 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 603 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 95 ග්රෑම් |
| තන්තු | 29 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 33 ග්රෑම් |