බොහෝ විට ග්ලූටන් රහිත හෝ අඩු කාබන්ඩවල වෙබ් අඩවි සහ බ්ලොග් අඩවිවල ප්රකාශයට පත් කර ඇත, වට්ටක්කා පීසා කෝස්ට් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. එහෙත්, එක් අයෙකු සඳහා වට්ටක්කා කැටයම් වට්ටෝරුව හොඳම ක්රමය තෝරා ගත්තේ කෙසේද? වඩාත්ම රසය ඇත්තේ කුමක්ද? එක් වට්ටෝරුව වෙනස් වන්නේ කුමක් ද? එසේත් නැතිනම් අපට අද්විතීය විය හැකිද?
අපි පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් හා අද්විතීය බව සිතන්න කැමතියි. අතිරේක ප්රෝටීන් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා රතු පරිප්පු එකතු කිරීමත් සමග - අප සාමාන්යයෙන් වට්ටක්කා පෘෂ්ටයේ ස්වල්පයක් වැඩිපුර රොටියක් වැනි ව්යුහයක් සපයනු ලැබේ.
නමුත් අපි කෙසෙල්වලට යනවා පමණක් නොවෙයි. කුළුබඩු රසය, රසට හැපෙන දාර සහ කපන ලද විට සිහින් වියළන ලද සිහින් හමුවක් ඇත. ඒ සඳහා අපේ වචනය ගන්න එපා. එය අත්හදා බලන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප වට්ටක්කා (ගාන ලද හෝ සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 බිත්තරය
- 1 කුසලාන මොන්සාරාල් චීස් (ගාන ලද)
- 1/4 කුසලාන parmean චීස් (ගාන ලද)
- 1/2 කුසලාන පිසින ලද රතු පරිප්පු (පිසූ සහ සිසිල්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 එෆ්
- සිලිකොන් ෙබ්කිං මිටියක් හෝ පාෂාණ කඩදාසි කඩදාසි කැබැල්ලක් සහිත කුකියේ ෂීට් එකක් හෝ පීසා ගල් සකස් කරන්න.
- මිනිත්තු 6 සිට 8 දක්වා විනාඩි සඳහා වානිජ මයික්රොවේව්. මෙම වට්ටක්කා මෘදු විය යුතු නමුත් දුඹුරු නොකළ හා වියළී ගියේය. වට්ටක්කා සිසිල් කරන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, චීස් සහ පරිප්පු සමග මිශ්ර කරති. තිරිඟු ආලේපන තෙක් මිශ්රණයට එය මිශ්ර කර, වට්ටක්කා දී බීට්.
- ඔබේ පෙති සහිත වැසිකිළියේ පෑන් මත ඇනූ තබන්න. ඇනූ පිට්ටන කඩදාසි කැබැල්ලක් තබා, අඟල් 10 ක පළලකින් යුත් සිහින් කවයක් බවට ඉතා මෘදු ලෙස එය රෝල් කරන ලද කබොලක් භාවිතා කරන්න. ඔබට පාච්මන්ට් කඩදාසි නොමැති නම්, කුරුල්ලෙකු පිට පැටියෙකු පිට පැටවීමට පෙර ඔබේ අත භාවිතා කරන්න.
- මිනිත්තු 15 ක කබාය පිළිස්සීම
- උඳුනෙන් කබොල්ල ඉවත් කර ඔබේ මතුපිට එකතු කරන්න. සෝස්, තවත් චීස්, ඔලිව්, සලාමි හෝ ඉස්කුරුප්පු, ලූනු, ආදිය ... මෙම සාරය සෝස් අධික ජලයෙන් පිරී ඇත්නම්, ඝන පීසා සෝස් භාවිතා කර තුනී ස්ථරයක් මත පැතිරීම (1/4 සිට 1 / 2 කුසලාන).
- පිසාසය අවන්හලට ගෙන ආපසු උෂ්ණත්වය රත් වන තෙක් තවත් 8 සිට 12 දක්වා පුළුස්සනු ලැබේ.
වට්ටෝරු ඉඟි:
- සිහින් ව තම්බා වට්ටක්කා කපන්න, කොටු කෝණයන් මත අතින් එය විසුරුවා හරි හෝ කුඩා කැබලිවලට කපා එය ආහාර සකසනයක සිහින් ව කපන්න. ගාන ලද / කැඩුණු ලද වට්ටක්කා ව්යුහය සහල් වල කුඩා ධාන්ය හා සමාන විය යුතුය.
- ගාන ලද වානිජ මයික්රොසොෆ්ට් තරමක් ඌව ආහාරයට ගන්නා අතර, කබොලට අධික තෙතමනය නොලැබේ.
- චීස් මෙම ලෝහයට ලුණු ගොඩක් එකතු කරයි. එබැවින් අතිරේක ලුණු එකතු නොකරන්න.
- මෙම වට්ටෝරුව සඳහා රතු පරිප්පු පුළුස්සා ගැනීම (සහ සමහරක් ඉතිරි කිරීම සඳහා):
- පරිප්පු පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර වතුර භාජනයක දී ඒවා වතුර පිරිසිදු කරන්න. පොකුරු හරහා තෝරා ගන්න, කුඩා කොළ, පිදුරු හෝ වෙනත් සුන්බුන් වැනි පරිප්පු වැනි පෙනුමක් නොසලකනු ලැබේ.
- 1 කුසලාන 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න (ජලය ලුණු එකතු නොකරන්න). ඉතා උණුසුම් තෙතමනය තාපය අඩු කරන්න. කුක් විසින් විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ අනාවරණය විය. මෙම පරිප්පු ටෙන්ඩර් කළ නමුත් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම රත් නොකළ යුතුය. අවශ්ය නම්, ජලය සෑම විටම ජලයෙන් පිරී ඇති බවට වග බලා ගැනීම සඳහා පරිප්පු වශයෙන් ආහාරයට එකතු කළ යුතුය.
- රත්වූ පරිප්පු වලින් ඉතිරි වූ ජලය ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 336 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 128 mg |
| සෝඩියම් | 240 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 32 ග්රෑම් |