මස් හෝ කිරි ආහාර සමග කුළුබඩු සහිත තෙත් සහ රසකාරි සැමන් නැටුම් සඳහා, මත්ස්ය කපන ලද කපන මසුන් කපන්න, තීරු තදින් තම්බා, සහ රවුම් කේක් ඔතා.
මෙම හය අමුද්රව්යයේ වට්ටෝරුව සෑදීමට පහසුය, සෞඛ්ය සම්පන්න හා සැහැල්ලු ආහාරයක් වන අතර, අමුත්තන්ට සේවය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් සෞන්දර්යාත්මක ප්රසන්නයකි. විශේෂයෙන් ඔබ රසවත් කොෂර් සැමන් වට්ටෝරු සොයන විට.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 4 සල්මන් ෆිලෙට් (නැවුම්, නොදැවී)
- ලෙමන් යුෂ 6 හැදි
- 3 හැදි තෙල් (
- ඔලිව් හෝ කැනෝලා )
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 3/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 එෆ්.
- පිරිසිදු, මිරිකා සහ ෆිලට් වියළීමට අවශ්ය වේ.
- සැහැල්ලු ෆිලට්-සම පැත්තෙන් ඇලුමිනියම් තීරු කෑල්ලක් දමා මුළු ෆිලේට් වටා එතීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් විශාල වේ. ඉන්පසු පඩිපෙළේ හෝ නොගැඹුරු තැන්වල තබන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ ලෙමන් යුෂ, තෙල්, සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකට මිශ්ර කරන්න.
- ෆිලෙටා හරහා කුළුබඩු වත් කරන්න.
- මාළු වටා තීරු ආවරණය කරන්න. මාළු මුදුන් හොඳින් තබාගන්න, නමුත් මාළු සඳහා ඉඩ දෙන්න.
- තීරු විනිවිදීමට තාපය සඳහා මිනිත්තු 10 ක් සඳහා මාළු පුළුස්සන්න. එවිට මාළු ඝනකම එක් එක් අඟලකට විනාඩි 10 ක් උයන්න. ගඩොල් සමඟ අත්හදා බැලීමේදී එය සැහැල්ලු විට සැමන්ම සිදු කරනු ලැබේ.
- සිදු කරන විට, උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම, unwrap, සැමන් සම ඉවත් කිරීම සහ උණුසුම් සේවය.
සටහන: මත්ස්ය වෙළඳසැලකෙන් මිලදී ගත් සැමන් මත්ද්රව්ය තොග වෙළඳසැළේ ශීත කළ කොටස මිලදී ගත් සීනිවලට වඩා බෙහෙවින් හොඳය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 377 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 122 mg |
| සෝඩියම් | 109 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 44 ග්රෑම් |