ඔබ බීට් රසිකයෙක් නෙවෙයි නම්, ඔබට පිදුරු රස පැටියෙකුගේ සේවය කළ හැකිය, නමුත් ඒවායේ සංකලනය ලස්සන හා රසවත් දෙයකි. බීට් සහ මිහිරි අර්තාපල් යන දෙවර්ගයටම කැමතියි, නමුත් ඔබට ඒවා රෝපනය හෝ උනු හැක. මෙම කෑමක් ත්යාගශීලී ආහාර දෙකක් සාදා ඇති අතර, තණ බත් හෝ බැටළු පැටියෙකු වැනි දැඩි කෑමට හොඳ සහායකයන් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා රතු බීට්
- 2 කුඩා හෝ 1 විශාල
- බතල
- 2 හැදි බර කීම් (හෝ ඊට වැඩි)
- 3 හැදි මෘදු බටර්, බෙදී
- කොහර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බීට් සෝදා හා හරිතයන් කපා (ඇත්නම් ඇත්නම්) නමුත් බොහෝ කඳන් නොඉක්මවූ. වතුර භාජනයකට වඩා මැද මැද භාජනයක තැබිය හැකි කූඹි කූඩයක තබා ගන්න. බඳුනට ආවරණය කර නභිගත කරන්න. පිහියෙන් ඇන විට ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. විශාලත්වය අනුව, මෙය විනාඩි 20 සිට 40 දක්වා ගත විය හැකිය. සිසිල් කරන්න.
- බීට් එක හසුරුවන්නට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වන විට, එය පීල් කර උඩට සහ රතු කෙළවර කපා දමන්න. එය දළ වශයෙන් කුඩ හැඩයකින් යුක්තය. තිත් 1/4 අඟල් හතරකට වඩා වැඩි නැහැ. පසෙකට දමන්න.
- මිහිරි අර්තාපල් කපා හෝ අර්ධ වශයෙන්, ප්රමාණය මත පදනම්ව, කපා. වතුර භාජනයකට වඩා මැද මැද භාජනයක තැබිය හැකි කූඹි කූඩයක තබා ගන්න. බඳුනේ ආවරණය, ජලය නභිගත කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න, මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා.
- ඉවතට අර්තාපල් සහ හිස් කපා දමන්න. රිසිකරුවෙකු හෝ ආහාර මෝලක් හරහා (හෝ මැෂින් අතැම්) හරහා එවන්න. ක්රීම් එකතු කරන්න, 2 හැදි බටර්, ලුණු තේ හැන්දක 1/2 සහ ගම්මිරිස් කිහිපයක් සහ ඒකාබද්ධ කිරීමට සංඝටක. සුමට ව්යාජ තැනක් කිරීමට අවශ්ය නම් තවත් ක්රීම් එකතු කරන්න. කප්පාදු කිරීම. ඉතා අඩු තාපයක් මත ආවරණය සහ උණුසුම් තබා ගන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර, පෙණ නඟින තුරු කුඩා බට් පැටියෙකු හෝ තට්ටුවක් තුළ බටර් ඉතිරි ඉතිරි tablespoon උණුසුම්. කැටයම් බීට් එකතු කර, ආලේප කිරීම සහ උණුසුම් කිරීම එකතු කරන්න. ටිකක් ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- සේවය සඳහා, එක් එක් තහඩුව මත අර්තාපල් අර්තාපල් හැඳි සහ කන්දේ මුදුනේ වටා අවපාතයක් සෑදීමට හැන්දක් භාවිතා කරන්න. අවපාතවලට බීට් ආලේප කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 324 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 63 මිලි |
| සෝඩියම් | 248 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |