මෙම රසවත් බෑගෑස් සුනඛයන්ට ඕනෑම අවස්ථාවක උත්සාහ කළ ඕනෑම සාම්ප්රදායික ඌරු මස් පිපී ඇති අතර විශේෂයෙන් සෝයා බෝංචි වෙනුවට සෝයා බෝංචි භාවිතා කිරීමට තීරණය කර තිබේ. මෙම වට්ටෝරුව "කුඩා" ටකරල් සුනඛයන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාරපාන හෝ ළමා ආහාර වේලක් බවට පත් කර ඇත. එහෙත්, ඔබ යෞවන යෞවනියන් හෝ වැඩිහිටියන් සඳහා ආහාර වේලක් ලෙස සේවය කරන්නේ නම් සම්පූර්ණ සුනඛයන් ඔතා සහ බිස්කට් නිදහස් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇනූ සඳහා:
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් පැකට්ටුවක් 1
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1 කුසලාන ජලය (උණුසුම්)
- 2 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි (අවශ්ය තරම් වැඩි)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- රෝල්ස් සඳහා:
- 16
- උණුසුම් සුනඛයන් (හෝ සෝයා බල්ලන්, දෙපැත්තට කපා)
- 1/4 කෝප්ප සෝයා කිරි (හෝ වෙනත්
- කිරිවලින් තොර කිරි විකල්පයක් , දත්මැදීම සඳහා)
- විකල්ප: රළු මුහුදු ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල මිශ්ර බඳුනක, යීස්ට් විසුරුවා හරින තෙක් යීස්ට්, උණුසුම් ජලය සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් නැවත්වීමට හෝ මිශ්රණය ස්පර්ශ වන තුරු. තවත් පාත්රයකින් පිටි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. අත්යවශ්ය පිටි එකතු කිරීම හෝ ඇලෙන සුළු හෝ වියලි නොවන මෘදු පිටි ගුලියක් සාදන තෙක් මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණය මිශ්රණය එකතු කරන්න. පිරිසිදු වැඩ මතුපිට පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන විනාඩි 3-4 ක් පමණ ඉලාස්ටික් හා සිනිඳු වන අතරතුර කන්න. සැහැල්ලු තෙල් බඳුනක තබා, ආවරණය කර, පැය 1 ක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයක නැඟීමට හෝ වැඩි කර ගන්න.
- 425 දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය උනුසුම් කිරීම.
- පිටි ගුලිය බිම හෙළා, මෘදු සැහැල්ලු වැඩ පෘෂ්ඨයකට හැරීම. රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පු ඇණ කපා, 1/8 "ඝනක පමණ ඝනකයක් (හතරැස් දිගු හා සිහින් රතු පැහැති තලය, වඩා හොඳ) සෘජුකෝණාසියට ඇද දමන්න. දිග සෙන්ටිමීටරයක් දිග සෙන්ටිමීටරයක් හෝ සෝයා බල්ලෙකු උඩුකුරුල්ලන් මතට පාදක කර තබන්න, පසුව අන්තිම තට්ටුව දක්වා ඇනූ පටිය රෝල් කර රොටිය ආරක්ෂා කර ගැනීමට සූදානම් කර සකස් කළ ෙබ්කිං මත තබන්න. තලන සියල්ලම හෝ සියළුම සුනඛයන් භාවිතා කරන තුරු ඉදිරියට කරගෙන යන්න.
- සෝයා කිරි සමග රෝද පුස් කන්න (ඔබට සම්පූර්ණ 1/4 කෝප්පයක් අවශ්ය නොවේ) අවශ්ය නම් රළු මුහුදු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. 12-15 විනාඩි සඳහා පිළිස්සීම, හෝ රෝල්ස් උෂ්ණත්වය සහ රන් දුඹුරු දක්වා. සේවය කිරීමට පෙර ස්වල්පයක් සිසිල් කිරීම සඳහා වයර් සිසිලන රාක්ක වෙත මාරු සුනඛයන්. උණුසුම් කාමරයේ උෂ්ණත්වය හෝ සීතල සේවය කරන්න.