නැවුම් පෙයාර්ස් හා සීනි සරල සංයෝජනයක් ප්රබෝධමත්, සිසිල් sorbet බවට පරිවර්තනය කරන්න. පුදුම දෙය වන්නේ අවසන් මිනිසුඩු තුල ඇති නැවුම් පෙයාර්ස්වල තරමක් ම grainy texture. ඔබ කැමති නම් හෝ අඹරාගත් බීජ කිහිපයකට දෙළුම් පෙත්තකට පෙති හෝ දෙකක් නැවුම් pear සමග sorbet මකා දමන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 යි
- බාට්ලට්
- Bosc , හෝ
- Anjou පෙයාර්ස් ( පෙයාර් 4 ක් පමණ)
- 1 1/2 කෝප්ප pear nectar (බෙදී)
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Quarter, core, පීල්, සහ දළ වශයෙන් පෙයාර්ස් කපා.
- කැඩුණු පෙයාර්ස්, pear nectar 1/2 කුසලාන සහ මධ්ය සාස්පාන් තුළ සීනි දමන්න. කුක් මිශ්රණයක් පැමිණෙන තුරු ඉඳහිට ඇවිස්සීම.
- පෙයාර්ස් ටෙන්ඩර් වන තෙක් ඔබ එය ගැන සිතන විට එය අවුල් සහගත වන අතර උෂ්ණත්වය විනාඩි 10 ක් පමණ තරමක් ඝන වී ඇත.
- ඉතා සිනිඳු වන තෙක් මිශ්රණයක මිශ්රණය කුඩු කර දමන්න.
- මිශ්ර බඳුනට මිශ්රණය මාරු කර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.
- සාමාන්යයෙන් පැය කීපයක් (සාමාන්යයෙන් පැය කිහිපයක්) සිසිල් වන තුරු ශීතකරණයේ තබන්න (අයිස් තට්ටුවලින් පුරවා ඇති විශාල භාජනයක් ඇතුළත බඳුනට පුලුස්සන තෙක් එය මිශ්ර වන තුරු මිශ්රණය ඇවිස්සීම) මෙම පෝරමය ප්ලාස් ලෝහ මිශ්ර බඳුනක් තුළ පෙයාර්ස් තැබිය හැකිය. .
- Pear nectar ඉතිරිව ඇති 1 කුසලාන සහ නැවුම් ලෙමන් යුෂ සහ බඩවැල් නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු තුළ සිසිල් වීම. ඔබ අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙක් නොමැති නම්, විශාල ලෝහ පෑන් හෝ ලෝහ මිශ්ර බඳුනකට මාරු කර ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය. විනාඩි 30 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් එම මිශ්රණය බඳුනට දමා, ඒ සියල්ලම ශීත කළ පසු, පැත්තේ දිගු ශීත කළ බිටු දැමීම සඳහා විශේෂ අවධානය යොමු කිරීම. එය සියල්ලම ශීත කළ පසු, ඔබ කැමති නම්, වයර් රතු පැහැයෙන් ආලේප කිරීම සඳහා විදුලි පැහැති විදුලි බුබුළුවලට එය කසන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 155 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 2 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |