මෙම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර ගැනීම පහසුය. එය ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් සමග ක්රියා කරන නිසා, එය අවුරුද්ද පුරා ආහාර සහ සාද සඳහා පරිපූර්ණ, පැණිරස නිමාවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 වට්ටෝරුව
- කිරි පිටි ගම්මිරිස් පිටි (හෝ 1 රිසයිප් ඇල්මන්ඩ් ටාට් ඩෝෂ්)
- කූඩාරම් පිරවුම් සඳහා:
- 1 පැකේජය / 12.3 අවුන්සයක සිලන් ටෝෆු (නොවන "ලයිට්" වර්ගයක් නොවේ)
- 1/3 කෝප්ප සීනි
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු (රස වැඩි)
- බ්ලූබෙරි වර්ග කිරීම සඳහා:
- 4 කෝප්ප බ්ලූබෙරීස් (නැවුම් හෝ ශීත කළ)
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 3 හැදි කැරට්ස්ටාර්
- ලෙමන් යුෂ 3 හැදි
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රෙන්ච් 400 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. කිරි දියර පිටි හෝ ඇමන්ඩ් ටාට් පිටි සමඟ 9 "ටාර්ට් පෑන් හෝ පයිට් තහඩුවකින් විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් ඇඹරීම.
- කුළුණක් භාවිතයෙන් කබොල මතුපිටට තල්ලු කිරීම (මෙය වාතයෙන් බැටළුවන්ට ආවේණික වීමෙන් වළක්වා ගැනීම). විනාඩි 10-15 විනාඩි, හෝ රන් දුඹුරු දක්වා. පිරවීම පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
- ඉන්ධන පිරවීම. බ්ලෙන්ඩරයක දී සිලෙන්ටෝ ටෝෆු, සීනි, ලෙමන්, සහ ලුණු සහ ක්රියාවලිය සිනිඳු වන තුරු ඒකාබද්ධ කරන්න. සකස් කළ පීටි කබොත්තෙහි හෝ ටාට් ෂෙල් හා චිලී පැය 2 ක් හෝ සකස් කරන තුරු.
- මේ අතර, බ්ලූබෙරි ඉහල දැමීම. බ්ලූබෙරීස් සහ සීනි කම්බි ඇඹරීම සඳහා මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පේන් බද්ධ කරන්න.
- තවත් කෝප්පයක් තුළ, ඉරිඟු පැළ විසුරුවා හැරීම සඳහා ලෙමන් යුෂ, ඉරිඟු හා ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. බ්ලූබෙරීස් හරහා ලෙමන්-ඉරිඟු මිශ්රණය වත් කර මීටර් 5-8 විනාඩි මිශ්රණයක් ඝන සිරප්වල අනුකූල වන තුරු, නිතරම ඇවිස්සීමත්, මධ්යම උෂ්ණත්වය අධික ආහාර පිසීම.
- මිශ්රණය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ටෝෆු කස්ටඩ් පිරවීම සහ පැය 1-2 කට වඩා වැඩි කාලයක් තිස්සේ සිසිල් කිරීමට ශීතකරණයට ටැට්ට් යලි අරඹන්න. සීතල සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 280 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 79 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |