මේවා පරිපූර්ණ වැනිලා කප්කේක් පිළිබඳ මගේ අදහසයි! ඔවුන් මෘදුයි, සිහින් වුණු, ලස්සන, උෂ්ණත්වය මධ්යයේ සහ හැමවිටම මලපහ නෙලාගත් පිටත මායිම සහිත ය. ඔවුන් ඕනෑම ඉහලට ගැනීම සඳහා පරිපූර්ණ පදනමක් - කුඩු අයිස් ක්රීම් තුහීන කිරීම , චොකලට් තුහීන හෝ මූලික බේටර්රම් පවා උත්සාහ කරන්න . ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් ඉතා හොඳයි, ඔබ කුඩු සීනි ඉසිනු ඇතිව සරුවට වැඩෙන්නට පුළුවන්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 10 2/3 oz සියළු පොහොර පිටි (2 1/2 කෝප්ප)
- 1 ෆොස්කිට් ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 fake ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 ෆොස් ලුණු
- 8 oz බටර් (කාමර කාමර උෂ්ණත්වයේ නොසැලකූ)
- 14 oz සීනි (2 කෝප්ප)
- 4 බිත්තර (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- වැනිලා සාරය 1 තේ හැදි
- 8 oz සම්පූර්ණ පූර්ණ මේද ග්රීක යෝගට් (හෝ පූර්ණ මේදය ඇඹුල් ක්රීම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උඳුන 24 ක් දක්වා උඳුනකට උනුසුම් කරන්න.
1. මධ්ය භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු එකතු කිරීම. දැන් මේ සඳහා වෙන් කරන්න.
1. Paddle ඇමිණුම් සහිතව විශාල නැවතුම් මිශ්රණයක් බඳුනක බටර් සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. සැහැල්ලු හා සිහින් වන තෙක් මධ්යම ප්රමාණයේ වේගය 2-3 විනාඩි.
එක් එක් බිත්තර එක් එක් එක් එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු හොඳින් පහර, පසුව වැනිලා සාරය එක් කරන්න.
1. මික්සර් අඩු මට්ටමක ක්රියාත්මක වන විට, පිටි මිශ්රවලින් තුනෙන් එකක් එකතු කරන්න, එවිට පිටි අතුරා අතුරුදහන් වූ විට, යෝගට් අඩක් එකතු කරන්න. ඉතිරි පිටිවලින් අඩක් එකතු, යෝගට් ඉතිරි ඉතිරි, පසුව පිටි අවසන් සමග අවසන් කරන්න. මික්සර් එක නතර කර පතුලේ හා දෙපස බුරුල්ල සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර කිරීම සඳහා රබර් spatula සමග පසෙකට විසිකරන්න.
1. රයිනර් හැරීමට පටන්ගෙන, මධ්යයේ ඇතුල් කරන ලද දත් කුහරයක් පිරිසිදු වන තුරුම විනාඩි 20-22 ක් සඳහා 350 ග්රෑම් 350 ක් පුළුස්සා දමන්න. පිරවීම සහ තුහීනට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම කප් කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.