ඔබ කෙටිමක් සමඟ කෙබාබ් සොයන්නේ නම්, මෙය! බැටළු පැටවෙකුගේ රසවත් බැටළු මස් කැබැල්ලක් සෑදූ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බැටළු පැටියෙකු (1 අඟල් කැට කපා)
- හරිත ගම්මිරිස් 2
- පයින්ට් 2 යි
- චෙරි තක්කාලි
- 2 ලූනු
- Marinade සඳහා:
- 2 හැදි
- දෙහි යුෂ
- 1/2 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1/2 තේ හැන්දක දුරු
- 1/4 තේ හැන්දක කහ (හෝ වැඩි, ඔබ කැමති කුළුබඩු මත පදනම්ව)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ග්රිල් කිරීම සඳහා පැය 24 කට පෙර, marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ ශීතකරණයක් බෑගය වත් කරන්න.
- Marinade හා ශීතකරණයේ බැටළු කැට පිහිනීමට සූදානම් වන තුරු. බැටළු පැටවුන් බිත්තර හොඳින් ආලේපන බවට වග බලා ගන්න.
- එළවළු සකස් කරන්න. සෝදන්න සහ වියළි එළවළු. හරිත ගම්මිරිස් සහ ළූණු 1 අඟල් කැබලි වලට කපා. පසෙකට දමන්න.
- නොකැඩී වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔවුන් මත ඉවුම් පිහුම් තෙල් ආලේප කිරීමෙන් ස්පෙකර් සකස් කරන්න.
- බැටළු පැටවුන් සහ එළවලු මත කූඩු මත තබන්න.
- ග්රිල් කුළුබඩු සහිත බැටළු මස් කැebabs එක් එක් පැත්තේ මිනිත්තු 5-7 විනාඩි හෝ අපේක්ෂිත පරිදි සිදු කරන තුරු.
- හූමූස්, බබා ghannouj , හෝ turkish cacik සමඟ සේවය කරන්න, පිපිඤ්ඤා යෝගට් සෝස් පිපිරීමක් සඳහා සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 466 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 106 mg |
| සෝඩියම් | 101 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |