කැරොලිනා වර්ගයේ ස්ලෝක් ස්පොන්ජින් විනාකිරි සැරසිලි වලින් සාදන ලද අතර එය මෙයොනීස් සැරසිලි සහිත රසවත් විකල්පයකි. පැණිරස හා හිස් වැස්ම රසකාරකවලින් පිසින ලද අතර ඉන්පසු කැඩුණු සහ කැඩුණු එළවළුවලට වත් කළා ය. මෙම සැල්දිරි බීජ මෙම කුකුළා සඳහා විශිෂ්ට රසයක් එකතු වන අතර එළවළු හොඳින් එකට වැඩ.
මෙම ස්ලෝක් යනු හොඳම ඌරු මස්, ඌරු මස්, බාබට් සහිත බීෆ් සැන්ඩිනිකස් , චිකන් හෝ වෙනත් බාබකියු ඩිසීස්, කැරොලිනා ආකාරයේ බාබක සාමාන්යයෙන් බාබකියු සැන්විචස් මත මිටි මිටි ලෙස යොදා ගනී. සැරසිලිවල ඇති මෙයොනීස් නොපැමිණීම නිසා සලාද නිශ්පාදනය සඳහා පිහිනුම්, පට්ලුක් රාත්රී භෝජන සංග්රහ සහ රහසිගත කිරීම සඳහා හොඳ තේරීමක් කරයි. එය හැම්බර්ගර් හා අඟුරු-ග්රිල් (මස් බාබකියුටයට වඩා) රසවත් පැකට්ටුවකි. කුකුල් මස් සැන්ඩ්විච් සහ එහි විනාකිරි රසයන් මාළු, චිප් සහ මාළු ටැසෝ සමඟ ජයග්රාහකයෙකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ගෝවා 1 විශාල හිසක් (සිහින් ඉරිතලා - අවවාද උපදෙස් සඳහා පහත බලන්න)
- 1 මධ්යම ඝණික ගම්මිරිස්, සිහින් ව කැඩුණු
- සිහින් ව කැඩුණු 1 මධ්යම රතු ළූණු
- 2 කැරට් (ගාන ලද හෝ ජුලියනයි)
- 1 කුසලාන මිශ්ර කළ සීනි (හෝ අවශ්ය පරිදි)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 2/3 කෝප්ප එළවළු තෙල් (ඉරිඟු තෙල්, මිදි වැස්සට, සැෆ්නර්, රටකජු හෝ කැනෝලා වැනි)
- වියළි අබ 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක සැල්දිරි බීජ
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 1 කෝප්ප විනාකිරි (සුදු හෝ ඇපල් සයිඩර්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
එළවළු සූදානම් කරන්න
- කැඩුණු ගෝවා, කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් සහ ළූණු සහ විශාල සේවා භාජනයක් තුළ ගාන ලද හෝ ජුලියන් කැරට් ඒකාබද්ධ කරන්න.
Dressing කරන්න
- මධ්යම තාපය මධ්යයේ සාස්පේන් දී, සීනි, ලුණු, තෙල්, වියළි අබ, සැල්දිරි බීජ, ගම්මිරිස් සහ විනාකිරි එකතු කර නභිගත කරන්න.
- සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක්, නිතරම ඇවිස්සීමත්, සිෙම මෝය.
- ටිකක් සිසිල්, පසුව එළවළු වත් කර හොඳින් කාන්දු.
- තරයේම සිසිල් වන තුරු පරිෙලෝකනය කර සිසිල් කිරීම.
සටහන්
ඔබ ඇඹුල් පැත්තකට ආලේප කරන ඇඳුමකට කැමති නම්, විනාකිරි මිශ්රණයට සීනි එකතු කරන්න. ඔබට රසවත් ඇඹුල් ශේෂය අවශ්ය වන තුරු ඔබ යන විට රස විඳින්න.
ඉරීම හෝ ගෝවා කපන ආකාරය
- ගෝවා කඳ කුරුලෑවෙන් කපා කපන පුවරුව මත පැතලි කඳේ අවසානය, එය පිහිටුවන්න.
- තියුණු අරක්කුවක පිහියකින් කූඩු කැබැල්ලට ඉහළට පහළ සිට පහළට කපා දමන්න.
- තියුණු පිහියකින් සෑම කාර්තුවකදීම කේන්ද්රය කපා ගන්න.
- එක් එක් ගෝවා සායනය හරස් අතට හෝ දිගු ලෙස තුනී තීරු බවට කපා, ඔබ කොන්ක්රීට් අවශ්ය කොපමණ දිග මත පදනම්ව. අවශ්ය නම්, සිහින් කොලූල්වල හෝ ඉස්කුරුප්පු වලට එකතු කිරීම සඳහා ඉවතලන්න.
- ඉරීම සඳහා සුප් සහ අනෙකුත් වට්ටෝරු සඳහා ඝන (1/4 සිට 1/2 අඟල්) ඝන (ක්රමාංකය සඳහා) අඟල් (අයන් 1/8 පමණ) විය යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 158 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 54 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |