මෙම ඉස්සන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පහසුවෙන්ම වොන්ටන් එම්බා පැටවූ ඉස්සන්ගේ ආහාරය ගෙන එයි. එය රසවත් රසවත් ආහාර රසවත් රසවත් ආහාරයක් හෝ තෛපුද්ගලික පැණි රසැති චිලි සෝස් සමඟ ආහාරයට ගැනීමයි. තායි රසකාරක මගින් මෙම සම්භාව්ය ආසියානු ආහාරපාන වඩා හොඳයි. මම එක් වරක් සිදු කිරීමට පරිපූර්ණ ප්රමාණය 15 විශාල වන ඉස්සන් බව සොයා ගත හැකි අතර, ඔබට මිතුරෙකු හෝ දෙදෙනෙකු ඔබ එතීමට උදව් නම් වට්ටෝරුව දෙගුණයක් නොමිලේ දැනෙනවා. මෙම ඉස්සන් ආප්ප කට්ටලය සඳහා පක්ෂයක් හෝ ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා උචිත වේ. ඉඟිය!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල අමු ඉස්සන් 15 ක් (කෑමට ඉතිරි වූ හෝ ඉවත් කර ඇති තෙල)
- Wonton නැප්තා 15 යි
- 1-2 කෝප්ප තෙල් (පොල් තෙල්, ඉරිඟු, හෝ වෙනත් සෞඛ්ය සම්පන්න තෙල්)
- 1 බිත්තර (පහර)
- 3-4 කරාබුනුවන් සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1/4 කුසලාන නැවුම් කොත්තමල්ලි / cilantro කොළ සහ සිහින් ව කැඩුණු
- 2 ෆොස්ෆේට්. මාළු සෝස් (හෝ සෝයා සෝස්)
- 1 තේ හැදි. බෙල්ලන් සෝස්
- 2 ෆොස්ෆේට්. දුඹුරු සීනි
- 1 රතු චිලී (අඹරන ලද හෝ 3/4 ෆොස්ෆේට්, වියලන ලද තැම්බූ මිරිස් හෝ 1-2 ෆොස්ෆේන් මිරිස් සෝස්)
- විකල්ප: සේවය සඳහා තායි මිහිරි චිලී සෝස් බෝතලයක්
- වෙනත්: 1 ෆොස්ෆේට්. ඉරිඟු
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඉඟිය: ඉස්සන්ගේ හැඩය වෙනුවට ඉස්කුරුප්පු ඇණීම සඳහා ඉස්සන්ගේ ඉස්සන්ගේ කැපීම (ඔබ එය බටර් වාහනයක) ලෙස කපාගන්න. මෙමගින් එතුම පහසු වනු ඇත.
- බඳුනක ඉස්සන් ආහාරයට ගැනීම සහ සුදුළූණු, කොත්තමල්ලි, මාළු හෝ සෝයා සෝස්, බෙල්ලන් සෝස්, දුඹුරු සීනි සහ මිරිස් එකතු කරන්න. කොත්තමල්ලි හොඳ රසයක් සඳහා හොඳයි.
- මිනිත්තු 10 ක් (හෝ 30 දක්වා) ප්රවාහනය කරන්න. මේ අතරතුර, ෆ්රෙන්ච් සඳහා ඔබේ පෑන සූදානම් කරන්න. මේ ආකාරයෙන් අඩු තෙල් අවශ්යයි (ඔබට අඟල් 1 පමණ ගැඹුරක් අවශ්යයි) මා කුඩා පෑන්-පෑන් හෝ වෝකයක් භාවිතා කිරීමට කැමතියි.
- ඔතා ඉණිමට පෙර ඉස්සන් නැවත වරක් ඉවතට ගන්න. ආවරණය කිරීම සඳහා උපකරණය මත පළමු වොන්ටන් ඔතප් ඉවත් කරන්න. පහර බිත්තරයකින් මුළු මතුපිටම මදින්න. ඉන්පසු මධ්යස්ථව ඉස්සන් දිශානතව ස්ථානගත කර තබන්න (වම් කෙළවර පසුපස වඩුවා). ඉස්සන්ගේ පහළ කෙළවරේ දකුණු පස අසල, පහළට පහළට ගෙන ඒමට උඩින්. මුද්රණය කිරීම සඳහා ස්ථිර ලෙස මුද්රණය කිරීම සඳහා ඉතා තදින් රෝල් කරන්න.
- පෙති කපන ලද ඉස්කුරුප්පු පටියක් මත පැටවූ ඉස්සන්ගේ ඉස්කුරුප්පු ඇඹරීම සිදු කර ඇත.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික උණුසුම් තෙල්. තෙල් තරමක් උණුසුම් නම් පරීක්ෂණය කිරීම සඳහා ඔතා එම්බා ඉස්සන්ගෙන් එක් පැටවීමකි - එය සිස්ල් සහ පිසීමට පටන් ගනී නම් තෙල් සූදානම් වේ. එක් පැත්තකට විනාඩි 1 ක් පමණ එම්බාම් ඉස්සන් සේදීම හෝ සැහැල්ලු රතු පැහැති හෝ දුඹුරු පැහැයක් ගනී. ඔබේ පළමු කණ්ඩායම ෆ්රයිඩ් කිරීමෙන් පසු තාපය සිට මධ්යම දක්වා අඩු කරන්න. කඩදාසි තුවා මත හෝ පිරිසිදු කුස්සියකින් පිසිනු ඇත.
- ක්ෂණිකවම සේවය කරන්න (ඒවා තමන්ටම විශිෂ්ටයි), හෝ තායි රසකැවිලි චිලී සෝස් සමග කුළුබුවීමට. මෙම අවන්හරු සමාගම අපේක්ෂා කළහොත් පැය 1 ක් දක්වා උණුසුම් උඳුනක තබා ගත හැක. ඉඟිය!