ඔබ කරකැවිය කුඩු පහසු යැයි සිතීමට වඩා පහසුය. ගබඩා මිශ්ර කුඩු වඩා හොඳයි. එය ඔබට කාබනික මිශ්රණයක් සොයා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් වාසනාවකින් තොරව, ඇසුරුමේ ලැයිස්තුගත කර ඇත). මෙම වට්ටෝරුව ඔබට ඔබේම සාදා ගත හැකි ආකාරය පෙන්වයි. ඔබට එය නැවුම් රසයක් මෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්නදැයි ඔබට සහතික විය හැකි අතර ඔබේ අභිප්රාය අනුව එය ඔබේ ස්පීතු බව අනුගමනය කළ හැකිය.
බොහෝ තායි ව්යංජන සෑදී ඇත්තේ ව්යංජන පාපයක් වෙනුවට ව්යංජන කුඩු වලින් නොවෙයි. නමුත් මෙය තායි කෝකීන් විසින් කරි කුඩු භාවිතා නොකරයි. ව්යංජන වෙනුවට වෙනුවට ව්යංජන කුඩු භාවිතයෙන් අදහස් කරන්නේ ව්යංජන කඩිනමින් හා පහසු කිරීමටයි. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව මගින් ඔබ විසින් කරදරකාරී ව්යංජන කුඩු වලින් එකක් වන අතර මෙම පහසු සම්භාව්ය කැරි කුකුළා වැනි සුපිරි රසවත් ව්යංජන හෝ ව්යංජන රසැති ආහාර සඳහා කරේ .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon කහ
- 3 බේ කොළ (පහළ කඳේ ඉවත් කරන්න)
- 3 හැදි කොත්තමල්ලි (සම්පූර්ණ හෝ බිම්)
- 2 හැදි ශාම බීජ (සම්පූර්ණ හෝ බිම්)
- 2 තේ හැඳි ඉඟුරු (බිම්)
- 1 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස් (ඔබ සොයා ගත හැකි නම් බිම් හෝ සම්පූර්ණ සුදු ගම්මිරිස්වලින්)
- 1 හෝ 3 තේ හැඳි chili flakes (හෝ cayenne ගම්මිරිස් ඔබට එය අවශ්යයි)
- 1 කරාබු (සම්පූර්ණ හෝ පොල්ලක්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
සම්පූර්ණ කුළු බඩු භාවිතා කරන්නේ නම්
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ ඉහළ තාපයක් මත වියළි කබල කන්නාඩියක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය. මිනිත්තු 1 ක් අඛණ්ඩව පානය කිරීම හෝ පෑන් ඉතා උණුසුම් වන තුරු. එවිට තාපය සිට මධ්යම මට්ටම දක්වා අඩු කිරීමට සහ විනාඩි 6 සිට 10 දක්වා ඇවිස්සීම. මේවා සුවඳින් රසවත් හා රසවත් වන අතර, ඒවා සැහැල්ලුවෙන් කුළුබඩුවලට ගෙන එනු ඇත.
- සිසිල් කිරීමට උඳුනක තාපය හා ටයිප් කුළු බඩු බඳුනට දමන්න. මේ අතර, ඔබගේ ඇඹරුම් යන්ත්රය සූදානම් කරන්න. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කරන විට, කෝපි කෝප්ප සියල්ලම ඉවත් කිරීම සඳහා තෙත් රෙදි කඩදාසි කඩදාසිවලින් එය තදින් පිස දැමිය යුතුය.
- කුඹල් තුළ කුළු බඩු කුළු බඩු මිශ්ර කර ඔබේ ව්යංජන කුඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳින් කපන්න.
බිත්තර කුළු බඩු භාවිතා කරන්නේ නම්
- ඔබේ ව්යංජන පිසින තුරු බක්කි කොළ කපා හැරීම සහ ඉන්පසු වියළන ලද සියලු කුළු බඩු බඳිනු ඇත.
- ව්යංජන සඳහා මෙම කුඩු භාවිතා කරන විට, ඔබේ කරි බඳුනට 1 සිට 2 දක්වා බේ කොළ එක් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 4 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |