පෙයාර්ස් බොහෝ සූපශාස්ත්ර වික්රමවල නොසලකා හැර ඇත. මම හිතන්නේ මෙය අර්ධ වශයෙන් සංවේදී ස්වභාවය නිසාය. රසයන් ඉතා සියුම් වන අතර ඉක්මනින් ඔවුන් ඉක්මනින් ඉදවීමට හා පහසුවෙන්ම පොඩි කර දමති. යථාර්ථය නම්, පෙයාර්ස් ලස්සන මෘදු ආකෘතියක් සපයන අතර සැහැල්ලු පැණිරස ටිකෙන් ටිකක් අතිරේකව සපයයි.
පෙයාර්ස් පිපුණු නිසා දිලීරවල රසකාරක පෝෂණය කිරීම සඳහාත්, ස්වභාවික රසකාරකවලටත්, රසවත් නෝට්ටුවල හා තරු ප්රලීතයේ රසකාරක නෙලා ගැනීමටත් ඉඩ සලසයි. මෙම වර්ගයේ මස් වර්ගවල සියුම් රසයන් අනුපූරක කර ගැනීම සඳහා ඌරු මස්කූරු සමඟ සාදනු ලැබීම (යුෂ නැත).
සාමාන්යයෙන් මම කැමතියි බාර්ලට්ට් පෙයාර්ස් හා කන්න බොස්ක් පෙයාර්ස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා. මම ඔබට උවමනාවෙන්ම ආහාරයට ගන්න. එක් ආහාරයක් සඳහා ආහාර ගැනීම සඳහා එකක් සහ පිසීමට සඳහා එක් හේතුවක් වේ. බාර්ලීට් පෙයාර්ස් මිහිරි හා දුර්වලයි. බොස්ක පෙයාර්ස් පැණි රසින් වඩා මෘදුයි. ටිකක් මෘදුයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු මස් කැබලි 4, පිසින ලද
- 4 පෙයාර්ස්, බාට්ලට් හෝ බොස්ක්
- කෝප්ප 2 මිදි යුෂ අනුකූල වේ
- එක් දෙහිවලින් අඩක්
- 1/3 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 2 සම්පූර්ණ ස්පර්ශක බෙරි
- 3 තාරකාවේ ඇනිස්
- 1/4 කෝප්පයක් කැඩුණු walnuts
- 1/4 තේ හැන්දක
- කුරුඳු
- ලුණු බිඳක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මෙම පෙයාර්ස් හතර, පීල්, සම්පූර්ණ ඔවුන් ඉතිරි හා නංවා ඇත. පසෙකට දමන්න.
- ඊළඟට මධ්යම සාස්පෙනේ දී අනුකම්පා මිදි යුෂ, හුණු කොල, සීනි, ජලය සහ කුළු බඩු (ලුණු පොල්ලක් ඇතුලුව) ඇතුළත් වේ. සැහැල්ලුවෙන් ඔවුන් එකට මිශ්ර කිරීමට අමුද්රව්ය බුරුල් කරන්න. මධ්යම ඉහළ තාපය මත සාස්පේන් පොටෑසියම් ගෙන එන්න. විනාඩි 7 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
- මිශ්රණය උෂ්ණත්වය ළඟා වූ පසු, පෙයාර්ස් එකතු කර විනාඩි 15 ක් පමණ සුමුදු විය. සෑම පැත්තක්ම උයන්න ලෙස පෙයාර්ස් වරින් වර හැරෙන්න.
- විනාඩි පහළොවක් පමණ පසු දියර සිරප් අනුකූලතාවකට හැරවිය යුතු අතර පෙයාර්ස් තරමක් දුඹුරු පැහැ විය යුතුය. තාප ප්රභවයෙන් සාස්පාන් ඇදගෙන විනාඩි පහකට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඔබේ ඌරු මස් කැබලි තැම්බූ එක් එක් ඌරු මස් කැබැල්ලකට එක් පැල්ලමක් තබන්න (එක් ඌරු මස් කැබැල්ලක් සඳහා එක් පිෂ්ඨයක් තිබිය යුතුය).
- ඊළඟට, පිෂ්ඨය සහ ඌරු මස්කූරු එකිනෙකට සමානයි සිරප් හා දියර සමාන කොටස් බෙදා ගන්න. අවසාන වශයෙන්, එක් එක් කෑමට වඩා කැඩුණු walnuts සහ ඇඳුම ගන්න. ඔබේ අවසන් නිශ්පාදනයට වඩා සෞන්දර්යාත්මකව සුන්දර අංගයක් එක් කිරීමට කුරුඳු කුඩා ප්රමාණයක් ඉසිය හැක. අවසන් හා ප්රධාන වශයෙන්, සේවය හා භුක්ති විඳීම!
- මෙම පෙයාර්ස් තමන් විසින්ම හෝ වැනිලා බෝංචි අයිස්ක්රීම් භෝජනයක් සහ රසවත් අතුරුපසක් සඳහා ආහාරයට ගත හැකිය! අතුරුපසක් ලෙස ආහාරයට ගන්නේ නම්, පොහොසත් දිරාපත් රසය සඳහා මුදුනේ පිරිසිදු මාපක සිරප් කුඩා ප්රමාණයක් පීනන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 313 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 33 mg |
| සෝඩියම් | 109 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |