මෙම හැම් සහ බිත්තර කුසලාන පිස්සු සරල හා පිස්සු රසවත් - එක් දිනෙක නම් දිනුම් ඇදීමේ සංකලනයකි. ඔවුන් කාර්යබහුල සතියේ දින උදෑසන කිරීමට ප්රමාණවත්ය. සති අන්තයේ භෝජන සංග්රහයක් (ද්විත්ව, ත්රිත්ව, හෝ අවශ්ය පරිදි වට්ටෝරු 4 කින්) නම් අමුත්තන් සඳහා රසවත් හා රසවත් ඒවා වේ.
ඉදිරි පෙරළියක් කරන්න : ඒවා ඉතා පහසුයි, මෙය කිරීමට හේතුවක් නැත, නමුත් ඔබ පස්වන අදියරෙන් පස්සේ ඒවා සකස් කළ හැකිය. ආවරණ සහ මිරිස්, ඒවා උඳුන උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය ඉහළට ගෙන ඒමට පෙර ඒවා සිසිල් කිරීමට පෙරාතුව. අතිරේක ප්රසාද දීමනා: ඒවා නිමක් නැතිව නම්යශීලී වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- හැම් තුනී පෙති 6 කි
- 6 හැදි චෙඩ්ඩර් චීස් (ගාන ලද)
- හරිත ළූණු 2
- බිත්තර 6 ක්
- Tablespoon කිරි 1
- පිසින තෙල් ස්ප්රේ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයකට උඳුනක
- බටර් සමග පිසින තෙල් හෝ ග්රීස් සමග පිසූ මෆින් පෑන් (6 ටින්). පරිපූර්ණව, නොකැඩූ මෆින් පෑන් භාවිතා කරන්න. හැම් කෑල්ලක් සමඟ එක් ටින් එකක් සාදන්න. එක් එක් කැබැල්ලක හැම් ටින් තට්ටුවේ පහළට ඇද වැටෙන්න. එවිට එය දිරියෙන් දිගේ බඳිනවා. එක් එක් හැම්-තොලිත තට්ටුවේ පහතින් චීස් එකේ හැදි. පසෙකට දමන්න.
- හරිත ළූණු කපන්න සහ සුදු හා සැහැල්ලු හරිත කොටස් තැකීමක්. අඳුරු කොළ මුදුන් හෝ වෙනත් ප්රයෝජනයක් සඳහා රක්ෂිතය ඉවත් කරන්න. 6 ටින් එක අතර කැඩුණු හරිත ලූණු එකට සමාන කරන්න.
- බිත්තර මැද භාජනයක් බවට පත් කරන්න. සුදු කොළ හෝ ලූණු කට්ටලයක් සමග සිනිඳු වන තෙක් බිත්තර තපිමින්. ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා කිරිපිටි සහ කිරි එකතු කරන්න.
- 6 ටින් එක අතර ඒකාකාරව බිත්තර මිශ්රණය බෙදන්න. මිශ්රණය මෘදු මිශ්රණය වත් කරන්න. ඔබ වත් කරන විට, බිත්තර මිශ්රණය සමහර විට තිරිඟු සහ හම් අතර ගලා බසින්නට විය හැකිය. එබැවින් ඔබ තෙල් සමඟ තෙල් ටැංකියට ඉසුවේ!
- බිත්තර මිශ්රණය ස්වල්පයක් මඳක් තරණය කර විනාඩි 20 ක් පමණ සකස් කරනු ලැබේ.
- වයින් සහ බිත්තර කුසලාන ටින් වලින් ඉවත් කිරීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයකට වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. පෑන් හෝ කුඩා spatula පෑන් සිට පෑන් සිට හැම් සහ බිත්තර කුසලාන මෘදු ඉවත් කිරීමට භාවිතා කරන්න. වහාම සේවය කරන්න (ඔවුන් නරක පමණක් උණුසුම් නැත හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී).
ප්රභේදන
- චීස් වර්ගයක් මිශ්ර කරන්න: parmesan, gruyere , එළු, චීස්, ටැෆල් pecorino, බෲ කුඩා කැට, ඔබේ ප්රියතම කැමති ඕනෑම දෙයක් උත්සාහ කරන්න.
- නිතිපතා වෙනුවට වතුර හෝ ප්ලාස්ටික් භාවිතා නොකරන්න හෝ මී පැණි පාට, ගම්මිරිස් හෝ වෙනත් ආකාරයකින් රස කළ හැම්.
- කිරි වෙනුවට අයිස් ක්රීම් භාවිතා කිරීම.
- බිත්තර මිශ්රණයට නැවුම් බ්ලූ ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- හරිත ලූනු හා ක්රිල් යන ඩි කැකුළු ඖෂධ පැළෑටියකට හෝ තේ හැන්දක් හෝ එකතු කරන්න - විශේෂයෙන් හොඳ තේරීම් වේ.
- චීස්-නිවිති හා ඇට වෙනුවට සහ පිසූ එළවළු tablespoon එකතු කරන්න රසවත් විකල්ප ඇත.