මෙම අමරෝටෝ කේක් පොහොසත් හා ඉවසිලිවන්තයි. රාත්තල් කේක් වැනි ව්යුපාරිකයක් සහිත මෙම රසවත් අතුරුපසක් ආමන්ඩ් සාරය සහ කේක් හා ග්ලාස් යන දෙකම ඇමේර්ටෝ සමග රස කර ඇත.
ඔබ කැමති නම්, බුන්ට් කේක් පෑන් හෝ නළ කේක් පෑන් දී මෙම ප්රීතිය පුළුස්සා හැක. ඔබ තෝරාගන්නා බෙරි හෝ කුඩා කැබලිවලින් පෙති කපා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන (අවුන්ස 8) unsalted බටර්, මෘදුයි
- අවුන්ස 8 ක්
- ක්රීම් චීස් , කාමර උෂ්ණත්වය
- 3 කෝප්ප සීනි, බෙදී
- විශාල බිත්තර 6 යි
- 1 1/2 තේ හැඳි ෆොන්ඩරල් සාරය
- 4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 2 තේ හැඳි
- බේකිං පවුඩර්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 3/4 කුසලාන කිරි
- 1 කුසලාන
- අමරේෝ , බෙදිලා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රීස් උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය 325 ° F. ග්රීස් සහ 12 කෝප්ප බුන්ට් කේක් පෑන් හෝ නළ කේක් පෑන් පිටි පිටි.
- විදුලි ස්පන්දකයක්, ක්රීම් බටර් සහ ක්රීම් චීස් සහිත විශාල මිශ්ර බඳුනක දී සැහැල්ලු හා සිහින් වන තෙක් 2/3/3 කෝප්ප සමග සීනි.
- එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව හොඳින් පහර දීමෙන් බිත්තර දමන්න. ආමන්ඩ් සාරයෙන් බීට්.
- පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. අමරේෝ මත්පැන් 1/4 කුසලාන සමඟ කිරි එකතු කරන්න.
- කිරි මිශ්රණය සමඟ මාරු කිරීම සහ වියළි අමුද්රව්ය සමඟ මාරු කිරීම, එකතු කිරීම් තුනක් තුළ ක්රීම් මිශ්රණයට වියළි මිශ්රණයක් එක් කරන්න. සුමට හා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් එම තට්ටුව මිශ්ර කරන්න.
- සකස් කළ පෑන් තුළට තණතීරුව වත් කරන්න. පැය 1 ක් හෝ කේබල් ටේප් හෝ කේක් පරීක්ෂක මධ්යස්ථානයක් තුළට ඇතුල් විට පිරිසිදු කරයි.
- මේ අතර, ඉතිරි සාස්පාන් තුළ 1/3 කෝප්ප සීනි සමග ඉතිරි 3/4 කුසලාන amaretto ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි විසුරුවා හරින තෙක් උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම මැද උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා ප්ලාස්ටික් රාමුවකට සිසිල් කර සිසිල් කරන්න.
ටියුබ් කේක් පෑන් සඳහා:
- ලෝහ හෝ ලී කූඩුවක් හෝ ටූත්පික්, ලෑලි කේක් සියල්ලම.
- කේක් පිට ඇමේරෝට සහ සීනි මිශ්රණයෙන් අඩක් හැඳි කරන්න.
- විනාකිරි විනාඩි 10 ක් රොටි තබන්න; පැත්තක ලිහිල් කර රාක්කයක් හෝ විශාල තහඩුවකට පෙරළන්න.
- සෑම තැනකම ප්ලාස්ටික් පැකට් සහ කේක් පිටත ඉතිරි Amaretto මිශ්රණය හැඳි. සර්ටිටි තැටියකට පෙරළා කුළුබඩුවක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
බුන්ඩ් කේක් පෑන් සඳහා:
- ලෝහ හෝ ලී කූඩුවක් හෝ දත් කූඩුවක් සමග තවමත් තක්කාලිවල සිට ඇති අතර තිරිඟු කේක් සමඟ. කේක් පිට ඇමේරෝට සහ සීනි මිශ්රණයෙන් අඩක් හැඳි කරන්න.
- විනාකිරි විනාඩි 10 ක් රොටි තබන්න; කේක් ප්ලේට් එකක් මතට හැරෙන්න. සෑම තැනකම ඉහළට පුළුස්සනු ලබන අතර කේක් මත ඉතිරිව ඇති ඇමේරෝට් මිශ්රණය සිසිල්.