ඔබ කුකුළු මස් පාගන විට, ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම දේවල් දෙකක් කරයි: එක්, ඔබ රසවත් පිහාටු කුකුල් මස් සාදා. ඒක පැහැදිලියි. ඒත්, ඔබත් විවිධ වර්ගයේ රසවත් වට්ටෝරු වල භාවිතා කළ හැකිය . ඔයාගේ වාසනාවට!
චිකන් කෑල්ලක් ලුහුබැඳීම පහසු හා හිතකර පවුලේ ආහාර වේලක් ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. මස් කැබැල්ලක් එකතු නොවන නිසා, ඌරු මස් කුකුළුමස් ඇත්තෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වේ. (නැත්නම් ආහාර කිහිපයක්)
ඔබ පිසින ලද මස් ඉවත් කළ හැකි අතර, එය කැසිකිලි, චිකන් සලාද, චිකන් එන්සිලදාස්, කුකුළු මස් පීරි හෝ ඕනෑම පැස්ටා දීසියක් භාවිතා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සන්තෝෂය ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ චිකන් කුකුළා දැමූ පසු, ඔබ ගෙදර හැදූ චිකන් නූඩ්ල් සුප් නිපදවීමෙන් මිනිත්තු වේ.
සම්පූර්ණ කුකුළෙකු අල්ලා ගන්නේ කෙසේදැයි පහත සඳහන් පියවර විස්තර කරයි. ඔබ චිකන් පියයුරු උදුරා ගැනීමට යන්නේ නම්, ඔබ ටිකක් වෙනස් ක්රමයක් භාවිතා කරනු ඇත.
චිකන් කෑවා
- ඔබේ කුකුල් මස් ආරම්භ කිරීම සඳහා ඔබේ කුරුල්ලා සිරුර කුහරය තුළ ඇති කුඩා කැබලි තිබෙනවා. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් නොවේ, නමුත් එය පරීක්ෂා කිරීම වටී. එය එහි තිබේ නම් එය ඉවත් කරන්න.
- සීතල වතුර යටින් කුකුල් මස් මාළු විනාඩි 5 ක් පමණ ඉවතට ගන්න. ඔබ වාත්තු කරන ලද කුකුළු මස් භාවිතා කිරීම සිදු කළහොත්, ඔබට සේදීමේ පියවර මඟ හැරිය හැක.
- එය සිදුවන අතර, ළූණු, කැරට් කිහිපයක් සහ සැල්දිරි දඬු යට දෙකක් හෝ තුනක් කපා.
- දැන්, ලොකු බඳුනකට චිකන් මාරු කරන්න. කැඩුණු ලූනු, කැරට් සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න, මුළු ගම්මිරිස්වලින් හැදි tablespoon; සුදුළූනු කරාබු නැටි (තැම්බූ සහ තැළුණු) හෝ දෙකක්; බේ කොළ සහ නව නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි . මේ පැසුණු කුකුල්මස් කිරීම සඳහා මගේ ප්රියතම ක්රමය වන්නේ නැවුම් තාලයක්, රෝස්මරී, මාජෝරම්, සිහින්වස්, ටැරරසන් හෝ නැවුම් parsley වැනි නැවුම් සුදුදුරුවෙනි.
- දැන්, වතුර සමග චිකන් ආවරණය, කෝස්ටර් ලුණු tablespoon එකතු, සහ නභිගත එය ගෙන. ඉන්පසුව තදින් ඇඳ ඇති පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න. සිප්පිකන්නා යනු 180-200F අතර කොහේ හරි. ඔබ බුබුලු කිහිපයක් ස්වල්පයක් නැගිටිනවා, නමුත් ඔබට එය වඩා උද්යෝගිමත් නොවේ.
- පැයක් පමණ පසු, ඔබට අලුත් අර්තාපල්, රතු අර්තාපල් හෝ යුකොන් රන් අර්තාපල් එකතු කළ හැක. සමහර ගම්මිරිස්, පිසින ලද සහ diced, ඔබ ආශා නම් මෙම අවස්ථාවෙහිදී එකතු කළ හැකිය.
- පූර්ණ පැයක් හා විනාඩි 20 පසු තාපය නිවා දමන්න, කුකුළුමස් ඉවත් කර එය ටිකක් විනාඩි 20 ක් පමණ සිසිල් කිරීම සඳහා විශාල පුලුස්සන පෑනක්, ෙබ්කිං ප්ලේට් හෝ විශාල පාත්රයක් මාරු කරන්න. සුප් හොද්ද සුරකින්න! රසය සහ සිරුරෙන් පිරුණු දියර රත්රන්.
- චිකන් හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිලසක් ඇති විට, ඔබ ඉතා සියුම් බිට් ඉවත් කර ගැනීම සඳහා සියලුම මස් ඉවත් කළ හැකිය. එක් වරක් එය සිදු කර ඇති අතර, ඔබ මස් කුකුල් මස් සාදා ගැනීම සඳහා මළකුණක් නැවත කිරීමට හැකිය .
පිපාසිත චිකන් මස් භාවිතා කිරීම
විකල්පයක් වශයෙන්, ඔබ චිකන් කුකුල් මස් විනාඩි පහක් සිසිල් සිසිල් කළ හැකි අතර ඉන්පසු ප්රධාන කොටස් අටක් (පපු, බැටළුවා, ඩ්රම්ස්ටික් සහ පියාපත් දෙකක්) එය අදින්න. සූප හා එළවළු සමග සේවය කරන්න.
ඉන්පසුව පසුව ඔබට මළකුණෙන් ඉතිරි මස් ඉවත් කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ කුකුළුමස් වලින් මස් පිටතට ඇදගෙන යන අතරතුර, සුප් හොද්ද තුළ සමහර බිත්තර නූඩ්ල්ස් සිහින් විය හැක. රසවත් චිකන් නූඩ්ල් සුප් සඳහා එළවළු, සුප් හොද්ද සහ නූඩ්ල්ස් සමඟ බඳුනට එකතු කරන්න. ඔබ නූඩ්ල්ස් කරන්නේ නම්, ඔබට අර්තාපල් මඟ හැරීමට අවශ්ය විය හැකිය, නමුත් turnips ඇත්තෙන්ම ලස්සන චිකන් සුප් එකක් බවට පත් කරනු ඇත.
අන්තිමේදී, ඔබ සුප් හොද්ද ස්නානය කළ හැකි අතර සෝස්, සුප්, සහල්, රිසෝටෝ හෝ මූලිකවම ඔබ කුකුළු මස් භාවිතා කරන ඕනෑම දෙයක් සාදා ගත හැකිය. කුකුළු මස් තොග භාවිතා කිරීමට ක්රම 10 ක් මෙන්න.