මෙම කොළ පාට බෝංචි දීප්තිමත්, කුළුබඩු රසකාරක රසය මත ඔබේ සාමාන්ය සම්මත පාට බෝංචි ඉක්මවා යමක් බවට පත් වේ. මම ඔවුන්ට කෙළින්ම ඉහළට කැමතියි, නමුත් ඔවුන් සාදාගත් සලාදයක ලස්සන ලෙස වැඩ කරන අතර සලාද කොළ කොළ මත සේවය කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 යි
- කොළ පාට බෝංචි , නිමාවට පත්වේ
- 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි, කැඩුණු
- 1
- ජලාපෙනෝ චිලී , බීජ සහ කැඩුණු
- 2 tablespoons ලෙමන් යුෂ
- 1/3 කුසලාන නැවුම් මින්ට් කොළ
- 3 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1/4 තේ හැන්දක හොඳ මුහුදු ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අයිස් තට්ටුවක විශාල පාත්රයක් සූදානම් කර එය පසෙකට දැමිය යුතුය.
- කොළ පාට බෝංචි . වහාම ඒවා අයිස් ජලයේ ගිල්වන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් මේ බෝංචි කපන්න. ඒවා මුලුමනින්ම වියළන්න (කඩදාසි තුවා සමග වියළීමට මම කැමතියි). නොගැඹුරු බඳුනක හරිත බීජ දැමිය යුතුය.
- බ්ලොන්ඩර් දී, සුදුළූණු, jalapeño සහ ලෙමන් යුෂ උනු. මින්ට් කොළ, ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණය ඉතා සිනිඳු වන තුරු සියල්ල මුළුමනින්ම තලාගන්න.
- කොළ පාට ඇඳන් ඇඹරීම හා ඇඳුමින් ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කරන්න. රාත්රියේ සේවය කිරීම හෝ රාත්රී ආවරණය කිරීම සහ සිසිල් කිරීම සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී අවම වශයෙන් මිනිත්තු 30 කාලයක් වාඩි වී සිටින්න. (සැලකිල්ලට භාජනය වන විට, රාත්රී භාගයේ දී මිරිකීමට හා අවසරය දීමෙන් පසු බෝංචි වල සිය වර්ණවත් වර්ණයන්ගෙන් සමහරක් අහිමි වනු ඇත, ඔවුන් වඩාත් සංකීර්ණ, තීව්ර රසය ද වර්ධනය වනු ඇත.)
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 295 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 159 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |