කුරුඳු පොහොට්ටු මෙම පවුලේ ප්රියතම ගෝවා රෝල් රසයි. කුරුඳු ඉවත් කිරීමට හෝ හුදෙක් පොල්ලක් පාවිච්චි කිරීමට නිදහස් වන්න. මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරල නමුත් රසවත්.
ඔබ සෝස් ගොඩක් කැමති නම් එය රසැති අර්තාපල් රසවත්, තක්කාලි සුප් සහ තක්කාලි දෙගුණ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්
- 3/4 කුසලාන පිසූ බත්
- 1 විශාලයි
- බිත්තර ටිකක් පහර
- 1 ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1 විශාලයි
- ගෝවා ප්රධානියා
- සෝස් සඳහා:
- 1 (10 3/4-අවුන්සයක්) තක්කාලි සුප් ඝනීභ කළ හැක
- 1 (අවුන්ස 14.5) තක්කාලි
- 1/4 සිට 1/2 තේ හැන්දක
- කුරුඳු
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ, බිම හරක් මස්, බත්, පහර බිත්තර, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු, ලුණු තේ හැන්දක 1/2 සහ ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න. තරයේ මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර.
- ගෝවා හිසෙන් කොළ ඉවත් කිරීම, ඔවුන් ඉරා දැමීම ගැන සැලකිලිමත් වීම. තම්බන ලද ලුණු සහිත වතුර කොළ මැලවී යනවා පමණක් ප්රමාණවත්ය. විකල්පයක් වශයෙන් 1/4 කෝප්පයක් සමඟ මයික්රෝවේව් සුරක්ෂිත ආහාරයක් දී ගෝවා මුළු හිස තබන්න. විනාඩි 12 ත් 15 ත් අතර කාලයක් 100% ක පමණ බලය පිසීමට. කොළ පහසුවෙන් ලස්සන කළ යුතුය.
- එක් කොළ මධ්යයේ 1/4 කෝප්ප මස් මිශ්රණයක් තබන්න. පැත්තක පැත්තක් සහ මස් මත බඳින්න, බුරිතෝ-විලාසය; දැව දත්පිකා සමඟ ආරක්ෂිතයි.
- ක්රොක් පොට් තුළ ගෝවා රෝල ස්ථානගත කරන්න.
- බඳුනක දී, තක්කාලි සුප්, diced තක්කාලි සහ කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් රස හා ගෝවා රෝල් මත සෝස් වත්.
- පැය 7 සිට 9 දක්වා අඩු කර ගත යුතුය. මම සාමාන්යයෙන් බඳුනට හැර ඉතිරි ගෝවා කොළ එකතු කරනවා.
ඉඟි
ගෝවා හිස මූලික සහ පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රී කාලයේ ශීතකරණය තුළ එය තබන්න. එය ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන පැය කිහිපයකට නිදැල්ලේ තබන්න. කොළ පහසුවෙන් කැඩිය යුතු අතර මිටි තොරව රෝල් කිරීමට තරම් මෘදු වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 589 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 214 මිලි |
| සෝඩියම් | 311 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 54 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 44 ග්රෑම් |