මෙම පොහොසත්, දක්ෂිණ විලාසිතාවේ ග්ලූටන් රොටි පුඩිං වට්ටෝරුව සෑදීම සඳහා ඔබේ ප්රියතම ග්ලූටන් රොටි භාවිතා කරන්න. ඔබ කැමති නම් සෝස් වට්ටෝරුවක බර්බෝන් සඳහා රම් හෝ බ්රැන්ඩි වෙනුවට ආදේශ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කුසලාන මුද්දරප්පලම් (හෝ වියළි මිදි යොදයි)
- 2 හැදි බර්බන් (හෝ බ්රැන්ඩි හෝ රම්)
- 2 ඇපල් (පුලුන්, ඇලූණු, 1/4 "ඝනක කැබලි)
- 1/4 කෝප්ප පිහිනුම් කපන සිරප්
- 2 තේ හැඳි කුරුඳු (ඇපල් සඳහා 1/2 තේ හැන්දක - පුඩිං සඳහා 1 1/2 තේ හැන්දක)
- පාන් පෙති 6 (ඝන පෙති, කුඩු, 1/2 "ග්ලූටන් රහිත පාන් - ඔබට සොයා ගත හැකි නම්
- Udi ගේ ග්ලූටන් නොමිලේ පූර්ණ ධාන්ය රොටි , ගෙතූ ග්ලූටන් රොටි සඳහා වේගවත්, පහසු සහ රසවත් විකල්පයක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව තුළ 12-අවුන්ස ඇසුරුම් භාවිතා කරන්න.)
- 2 කෝප්ප බර ක්රීම් (හෝ ටින් පොල් කිරි)
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 3 බිත්තර (සැහැල්ලු පහර)
- 2 හැදි බටර් (උණු කොට)
- සෝස් සඳහා:
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (ස්ථිරව ඇසුරුම් කළ)
- 4 හැදි බටර්
- 1/2 කුසලාන බර ක්රීම් (හෝ පොල් කිරි)
- ලුණු 1 ක්
- 2 හැදි බර්බන් (හෝ බ්රැන්ඩි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 325 ° F / 163 ° C උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය
- දැවැන්ත ලෙස බටර් 9x9-අඟල් ෙබ්කිං දීසියක්
- කුඩා පාත්රය තුළ මුද්දරප්පලම් සහ 2 හැදි බාර්බන් හෝ බ්රැන්ඩි ලෙස ඒකාබද්ධ. විනාඩි 20 ක් පොඟවා ගැනීම. ඩීන් සහ රක්ෂිත මත්පැන්.
- සවුටෝ මල්පැණි දීප්තිමත් සමඟ මඳක් අඩු තාපය මත මාපක සිරප් සහ 1/2 තේ හැන්දක කුරුඳු පෙති කපන ලද නමුත්, විනාඩි 8 ක් පමණ නො වේ. පසෙකට දමන්න.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක ඇති පාන් කැට පෙදෙස තබන්න.
- සීනි විසුරුවා හැර තෙක් උණුසුම් ක්රීම් (හෝ පොල් කිරි) සහ සීනි මධ්යම ඉහළ තාප.
- තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. පාන් කැට (උණුසුම් ක්රීම්) (හෝ පොල් කිරි) හා සීනි මිශ්රණය වත් කරන්න. කූල්.
- සැහැල්ලු බඳුනක කුඩා බිත්තරයකින් බිත්තර දමන්න. පොඟවා වියලන ලද කුරුඳු, වැනිලා හා මත්පැන් 1 1/2 තේ හැදි එකතු කරන්න. රොටි ඝන මිශ්රණයක් පිටතට බස්සන්න.
- උණු කළ බටර් එකතු කර ඇපල් පිළියෙළ කර ඒවාට නැංවීම.
- විනාඩි 10 ක් පමණ මිශ්රණයක් වාඩි විය යුතුයි.
- බටර් පිසින ලද ආහාරයට පාන් පුඩිං මිශ්රණය වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 45 ක් සඳහා පුළුස්සන හෝ පුඩිං රන් දුඹුරු වන තෙක් සකස් කර ඇත.
බර්බන් සෝස් සෑදීම සඳහා:
- මධ්යම ඉහළ උෂ්ණත්වයකින් අධික බරැති සාස්පැනියක උණු කිරීම බටර්.
- සීනි, ක්රීම් (හෝ පොල් කිරි ) සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- නභිගත කිරීමට සහ වහාම තාපය ඉවත් කරන්න.
- බර්බෝන් සහ වැනිලා බටර්.
ඉඟිය: ග්ලූටන් නොමිලේ පාන් පුඩිං සහ බර්බෝන් සෝස් සේවය කිරීමට දින දෙකකට පෙර කළ හැකිය. උණුසුම් තෙක් සේවය කරන්න.
සිහිගැන්වීම්: ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, භාජන සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව තබා ගන්න. සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 400 යි |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 79 mg |
| සෝඩියම් | 213 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |