ස්පාඤ්ඤයේ මෙම සුප් ස්වරූපයෙන් ද්රව සුප් එකක් වන අතර, අපගේ ඉංග්රීසි කතා කරන කන්වලට පුදුමයට පත් වන නිසා, සියලු සුප් ද්රවවලින් තොර නොවේ. මෙක්සිකෝවේ දී එය නැත! සෝපා යන යෙදුම අනිවාර්යයෙන්ම කැපුම් සහිත ආහාරයක් නොවේ; එය ආහාරයක් පිරිනමනු ලබන පාඨමාලාවට නිතරම යොමු කළ හැකිය. රාත්රී ආහාරය සඳහා සුප් පාඨමාලාව (ගෙදරක එදිනෙදා නිවසේ) කුළු බඩු සුප් සහ / හෝ (දියර නොවන) බත් හෝ පැස්ටා කෑමක්.
එය එසේ විය හැකිය, මෙම කෑමක් ප්රධාන මෙක්සිකානු සුව පහසු ආහාර පිළියෙළ කර ඇත්තේ රට පුරා බොහෝ සෑම නිවසක්ම. සෑම විටම පාහේ බොහෝ විට සතියකට දින කිහිපයකට බොහෝ වේලාවක් ආහාර වේලක් ලෙස පාත්රවලදී සේවය කරනු ලැබේ. මෙක්සිකානු තරුණ පුද්ගලයා ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගනු ලබන පළමු දෙය එයයි. අමුද්රව්ය ඉතා සරලයි, සාමාන්යයෙන් ඔවුන්ගෙන් කිසිවක් බලාපොරොත්තු නොවිය යුතු යැයි බලාපොරොත්තු නොවූ නමුත්, මෙම නිහතමානී සුප් සුවඳින් සුවඳවත් හා වෙනත් සැනසීමක් නොලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 ඉදුණු නැවුම් තක්කාලි, පලතුරු හා කැඩුණු හෝ 1 (ග්රෑම් 14 ග්රෑම් 21 ග්රෑම්) කැඩුණු තක්කාලි
- මධ්යම ප්රමාණයේ ළූණු ¼ ක්
- සුදුළූණු ½ ක්
- ½ තේ හැන්දක ලුණු
- 3 හැදි
- ඌරු මස් හෝ එළවළු තෙල්
- 1 (ග්රෑම් 7/200 ග්රෑම්) කුඩා පැස්ටා පැකේජයක් (angel කෙස්, අක්ෂර හෝ සමාන)
- 6 කෝප්ප (ලීටර් 1.5) චිකන් සුප් හොද්ද (ගෙදර හැදූ, බඳුනක සිට හෝ බූලින් කැට / ඇලවුම / කුඩු සමග සාදන ලද)
- 3 මෙක්සිකානු දෙහි ගෙඩි, අඩක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
තක්කාලි, ලූනු, සුදුළූණු සහ ලුණු මිශ්රණයට හොඳින් ක්රියා කළ යුතුය.
මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පැනේස්හි උගුලෝ තෙල් හෝ තාපය උණුසුම් කිරීම. පැස්ටා එහි ඇසුරුම් වලින් උණුසුම් මේදය බවට හරවන්න. පැස්ටා දිගු නම්, ඔබ මෙය කරන්නේ මේ ආකාරයටම අත ඔසවන්න.
පැස්ටා ෆ්රයිඩ් ආලෝකවත් දුඹුරු පාට හැරෙන තෙක් අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත් සමඟ එය ෆ්රයි. පැස්ටා පුළුස්සා දැමීම ඉතාම පහසුයි - මෙහි දී අප විසින් අනිවාර්යයෙන්ම කිරීමට අවශ්ය නොවන දෙයක් - එමනිසා මෙම පියවරේදී ඔබේ පූර්ණ අවධානය ලබා දෙන්න.
චිකන් සුප් හොද්ද සහ තක්කාලි මිශ්රණය එක් කරන්න. ඔබගේ සුප් විනාඩි 15 හෝ 20 ක් මෘදු බඳුනකට ඉඩ දෙන්න.
අවශ්ය නම්, ඔබේ "දියර සුප්" රස කොට ලුණු එකතු කරන්න. භාජනවල සේවය කරන්න. කන්න පුද්ගලයෙකුට ඔහුගේ හෝ ඇයගේ පාත්රයට රස කිරීමට යුෂ මිරිකා ගැනීම සඳහා හුණු දෙපා ලබා දෙන්න.
පැස්ටා සුප් මත ප්රභේදනය
මෙම සුප් කිරීමට ටිකක් හදවත් හා වඩා පෝෂ්යදායී බවට පත් කිරීම සඳහා කැඩුණු එළවළු (කැරට්, ස්කොෂ්, සැල්දිරි, turnips, ඉරිඟු, පීට්, කොළ බෝංචි, ගෝවා ආදිය) එකතු කරන්න. නැතහොත් කුඩා ඌරු මස් වර්ග සාදන්න. එය සුපිරි තරුව හෝ සැහැල්ලු ආයිත්තම්, බොහෝ මස්කෙල්ලන් හා සමහර එළවළු වර්ගයක් ලෙස ප්රධාන ආහාරය බවට පත් කිරීම සඳහා සූප භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 385 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 35 mg |
| සෝඩියම් | 11,476 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 24 ග්රෑම් |