ඔබ, ග්ලූටන් තොරව අතුරුපස හෝ ග්ලූටන් තොර සහ තිරිඟු රහිත කේක් වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම් තිරිඟු සංවේදීතාවයන් හෝ සැලියක් සහිත අයට සුදුසු නම්, සහල් පිටි භාවිතා කරන ජර්මන් චොකලට් කේක් එකක් සඳහා මෙය උත්සාහ කරන්න.
මෙය ඉතා හොඳ වට්ටෝරුවකි, ඔබට ඇති අසාත්මිකතා කුමක් වුවත්. සැබවින්ම, ඉරිඟු වලට ආසාත්මිකතා මෙන්ම තිරිඟුවලට සංවේදී වූ පාඨකයෙකුගෙන් ඊමේල් එකක් ලැබුණා. ඇය ඉරිඟු පිෂ්ඨය වෙනුවට අර්තාපල් පිෂ්ඨය සමඟ මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කළා.
මෙම ග්ලූටන් නිදහස් සහ තිරිඟු රහිත ජර්මන් චොකලට් කේක් වට්ටෝරුව එන්ටර්-ජී ෆුඩ්ස් සතුටුයි.
මෙහි බොහෝ දෙනෙක් ග්ලූටන් රහිත කේක්, කුකීස් හා බ්රව්නීස් ඇතුළු බොහෝ රසවත් නොමිලේ අතුරුපස සොයා ගනීවි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රස 4 ක් මිහිරි ජර්මන් චොකලට්
- 1/2 කුසලාන උතුරන වතුර
- 6 බිත්තර (වෙන් කරන ලද)
- 2 කෝප්ප සීනි (බෙදී)
- 1 කෝප්ප බටර් (හෝ මාගරින්)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- සහල් පිටි 2 කෝප්ප
- 2 හැදි ඉරිඟු පිෂ්ඨය
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන බටර් කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, කුඩා සාස්පැපෙනේ, තාපාංක තෙක් 1/2 කෝප්ප ජලය තාප. චොකලට් සෙන්ටිමීටර 4 ක් එකතු කර, වතුරේ දී උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, උණු කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න, එවිට මිශ්රණය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
මීලඟට, කුඩා මිශ්ර බඳුනක් තුළ, ඔවුන් ඉතා තකතින තුරු බිත්තර සුදු ජාතිකයින් එකට තළා ගනී. බිත්තර මිශ්රණය දැඩි වුවද වියළි නොවන තෙක් සීනි 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
වෙනම විශාල මිශ්ර බඳුනක් භාවිතා කිරීම, සීනි ඉතිරි 1 1/2 කෝප්ප සමග බටර් හෝ මාගරින් එකට එකතු කිරීම සහ වැනිලා එකතු කරන්න.
මෙම මිශ්රණය කුඩු වන තෙක් එකට මිදෙන්න. ඊළඟට, බිත්තර කහ මදය එකතු සහ හොඳින් එකට ගැළවී, පසුව චොකලට් තුළ මිශ්ර, හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීමට මිශ්ර.
වෙනම කුඩා භාජනයක් තුළ, ඉරිඟු, බේක් පවුඩරය, සෝඩා සහ ලුණු සමඟ සහල් පිටි එක්ව සකස් කරන්න. මෙම චොකලට් මිශ්රණයට ටිකක් ටිකක් එකතු කරන්න, සුමට මිශ්රිත වන තෙක් සෑම එකතු වීමෙන් පසුව, බටර් මස් ටිකක් එකතු කිරීමත් සමග පිටි මිශ්රණය ටිකක් එකතු කිරීම අතර මාරු වීම. අවසානයේ, බටර් සහ පිටි හොඳින් සංස්ථාපිත වූ පසු, පහර බිත්තර සුදු සහ සීනි මිශ්රණයට නැංවීම.
කඩදාසිවලින් පතුළේ අඟල් 8 අඟල් හෝ 9 අඟල් තට්ටුවක් වත් කරති.
අංශක 350 ක් පුළුස්සා, විනාඩි 30 ක් හෝ අවසන් වන තුරු. කූල්. ෆ්රොස්ට් පමණයි.
මෙම ජර්මන් චොකලට් කේක් වට්ටෝරුව, ග්ලූටන් නිදහස් සහ තිරිඟු නොමිලේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 419 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 107 mg |
| සෝඩියම් | 328 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 62 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |