කුරුඳු සහ සාදික්කා ස්පර්ශය මෙම ඉක්මන් පාන් සඳහා රසය එකතු වේ. රොටි කියන්නේ පරිපූර්ණ උදේ ආහාරය හෝ ස්නැක් පාන්, එය කේක් වෙනුවට අතුරුපසක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. එය කපා එය අයිස් ක්රීම් ගුලියකින් හෝ එය පැණි ටිකක් මිහිරි ලෙමන් සෝස් ටිකක් කන්න.
පාන් සෑදී ඇත්තේ කුඩා ප්රමාණයේ තෙලකිනි. අනෙක් ක්ෂණික පාන් වලට වඩා සැහැල්ලු ය. මැසීම, දුඹුරු සීනි හා කැඩුණු පීකන්ස් තෙත් පාට සහ රතු පාට තෙත් රසය වෙතට එකතු වේ.
Pecans වෙනුවට walnuts භාවිතා කිරීමෙන් තරමක් එය වෙනස් කිරීමට නිදහස්. හෝ අර්ධ ස්වීප් චොකලට් චිප්ස්, කැඩුණු දින, හෝ මුද්දරප්පලම් 1/2 සිට 3/4 කුසලාන එකතු කරන්න. ජෑස් එය හිරිකොප්ප සහිත ය. කුරුඳු සීනි කපන ලද තේ හැඳි කිහිපයක් අතිරේක 1/4 කෝප්පයකින් කැඩුණු පීකන්ස් සමග ටකරන් සහ උඳුනට යාමට පෙර රොටිය පුරා ඉසිය යුතු ය. ස්ටුසල්සල් කබොල්ලා ඉහළට පාන්පිටි හා රසය එක් දිනක් ඉක්මන් පාන් කිරීමට තවත් විශිෂ්ට ක්රමයකි.
මෙම කඩිනම් රොටිය කෝපි කේක් හෝ උදේ පාන් හෝ මස් වර්ගයක් ලෙස සේවය කරන්න. මෙම ක්ෂණික කුරුඳු බටර් හෝ රස කළ ක්රීම් චීස් පැතිරීම ඉතා හොඳය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/4 කෝප්ප සියල්ලම පොහොර පිටි (
- 10 1/4 අවුන් )
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා
- 1 කුසලාන දුඹුරු සීනි (ආලෝකය හෝ අඳුරු, ඇසුරුම් කරන ලද)
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 කුසලාන බටර් කිරි
- 3 හැදි උණු කොට බටර්
- 1 කුසලාන පීකන්ස් කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- ග්රීස් සහ පිටි 9-by-5-by-3-අඟල් රොටි පෑන්.
- මිශ්ර බඳුනක දී පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, ලුණු සහ කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කරන්න; හොදින් මිශ්ර කිරීමට හැන්දක් හෝ කුළු බඩුව සමග මිශ්ර කරන්න. දුඹුරු සීනි පිටි මිශ්රණයට බීට්.
- කුඩා පාත්රයකින්, බිත්තර සැහැල්ලුවෙන් ස්නානය කරන්න. ළපටි තුළ බටර් හා උනු බටර් සිසිල් වන තෙක් බ්ලීච්. හොඳින් මිශ්ර වන තුරු පිටි මිශ්රණයට බිත්තර හා බටර් මිල්ක් මිශ්ර කරන්න.
- කැඩුණු පීකන්ස් වල පැත්ත.
- සකස් කළ රොටි පෑන් තුළට තණ කන්න.
- 45 ත් 50 ත් අතර උණුසුම් රොටියක් ඉක්මනින් රත් කර තබන්න. එසේ නැතහොත් කේන්ද්රයේ ඇතුල් කරන ලද ලී කූරු හෝ කේක් පරීක්ෂක පිරිසිදු වේ.
- විනාඩි 10 ක් පමණ රාක්කයක් මත පෑන් දී පාන් සිසිල් කරන්න. එය සවි කර රෝදය මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්ක මත තබන්න.
ඉඟි
- මෙම කඩිනම් පාන් වට්ටෝරුව පහසුවෙන් මෆින්ස් බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. උඳුනකට ෆ්රීස් 400 ක් සහ ග්රීස් 12 මෆින් කෝප්පයක් උණුසුම් කරන්න. ටැංකිය සාදා ගන්න, පෑන් වෙත කපා, සහ සම්පූර්ණ තුනෙන් දෙකක පමණ සකස් කළ මුෆින් කෝප්ප පිරවීම. මෆින් මිනිත්තු 20 සිට විනාඩි 25 දක්වා විනාඩි 20 ක් හෝ මෆින් මදක් මැදට දිරාපත් වන තුරු පිරිසිදු කරන්න.
- ක්ෂණික පාන් සහ මෆින් සෑදීමේදී, සෑම විටම අවන් එක සම්පූර්ණයෙන්ම උෂ්ණත්වය හා වියළි අමුද්රව්ය සඳහා තෙත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමට පෙර සූදානම් කර තබන්න. ෙබ්කිං සෝඩා සහ ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ වීමෙන් වහාම නැගී සිටීමට පටන් ගනී. ඒ නිසා හැකි ඉක්මනින් පෑන් සහ උඳුන තුලට ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 358 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 102 mg |
| සෝඩියම් | 637 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |