සර්බියන් මෙරිංගු පෙති හෝ sampita (SHAHM-pee-tah) සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සර්බියානු කස්ටඩ් පෙති හෝ ක්රීම් පිට්ට සමාන වේ. සිහින් පිටි තට්ටුවක් වෙනුවට කස්ටඩ් වෙනුවට පැණිරස බිත්තර සුදු වර්ණයන්ගෙන් පිරී ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව සාම්ප්රදායිකව ගෙදර හැදූ පේස්ට්රිවලින් සාදන නමුත් ගබඩා මිලට ගත් පැෆ්ට් පේස්ට්රි සම්පූර්ණයෙන්ම පිළිගත හැකිය. පැණිරස කෑමෙන් වැළකීම වලක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
සර්ටා යන වචනයේ අර්ථය "පැස්ටරී පිටි" යන්නෙන් අදහස් කෙරෙන්නේ මැද පෙරදිග පැතලි පාන් සමග කිසිවක් නැත.
ඉතිරි බිත්තර සුදු අතට භාවිතා කිරීම සඳහා මෙම වෙනත් මාර්ග සොයා බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පැකේජය / 1 රාත්තල් පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි (වියළන ලද)
- ලොකු බිත්තර සුදු ජාතිකයින් 8 යි
- 1 1/3 කෝප්ප සීනි
- 2 1/2 කෝප්ප ජලය
- පැණිරස: රසකැවිලි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 400 දක්වා තාප උඳුන. පාච්මන්ට්-ෙප්ලිං ෙබ්කිං පත්රය, සැහැල්ලු පෙති පයිප් ෙපට්ටි, සිසිලන රාක්ක දෙකක් අතර, විසුරුවා හරිනු ඇත. මෙම පේස්ට්රි පැතලි පැතලි නමුත් තවමත් පැල්ලම් සහිතය. විනාඩි 15 ක් හෝ රන්වන් දක්වා පිළිස්සීම. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. දෙවන පෆ් පැස්ටරී පත්රයක් සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
- මෙරිං පිරවීම සඳහා: ඝන සහ සිරප්, තෙක් 6-7 මිනිත්තු මැද ඝන සහ සිරුරු තෙක් උඳුනේ සීනි සහ ජලය සෝස් සීනි සාදා ඇත. එය මිශ්ර කිරීමේ හැන්දයක් සමග පෑන් පැත්තෙහි ඇති කැට ගැසූ සීනි ස්පර්ශ නොකළ යුතු අතර, එය සිරප් මලක් බවට පත් කරනු ඇත නිසා එය සිරප් තුලට කැටි කර දමන්න.
- ස්ථීර මිශ්රකයක් හෝ තාපාංක භාජනයක් තුළ, තදබදයක් හා ඉතා සෙමින්, බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට උණුසුම් සීනි සිරප් වත් කිරීම, නිරන්තරයෙන් පරාජය වන තෙක් බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පරාජය කරන්න. සියලු සීනි සිරප් එකතු කළ පසු, තවත් විනාඩි 5 කට පහර.
- පේස්ට්රි ස්ථරවලින් එකක් පුරවන්න. අනෙක් පේස්ට්රි තට්ටුව ඉහළට දමා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීම. පසුව සේවය කිරීමට සූදානම් වන විට ශීතකරණය. පහසුවෙන් කපාගන්න, තෙතමනය සහිත පිහියකින් පිහියක් භාවිත කරන්න. සෘජුකෝණාස්රා දක්වා කපා. පැණිරස සීනි සමග ඝනකම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 615 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 261 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 79 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |