පහසුවෙන් හා පහසු කිරීමට පහසුය. මෙම සරල ග්ලූටන් නිදහස් වීගන් මැකීස් චීස් වට්ටෝරුව කිරි නොමිළේ, ග්ලූටන්-නිදහස්, සෝයා-නිදහස්, බිත්තර රහිත සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර සඳහා යෝග්ය වේ. එය සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් වේ. නියමයි, හරිද? ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම වට්ටෝරුව අසාත්මිකතාවලින් පෙළෙන දරුවන්ට සහ කිසිදු අයෙකු නොමැති අය සඳහා විශිෂ්ටයි.
මේ වට්ටෝරුව ඉතාම ලස්සන කිරීමට පහසුය. එබැවින් මෙම වට්ටෝරුව අතිශයින් පෝෂ්යදායී හා සුවිශේෂී කර ගැනීමට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු එකතු කරන්න. මගේ රසකාරක එකතු කිරීම්: බ්රොකොලි, නිවිති, ලූනු සහ චෙරි තක්කාලි ඇතුළත් වේ. මේවා සියල්ලම කල්තබාගැනීම හෝ සෝස් සමඟ ඉසිනවා. එසේ නැතහොත්, පොල් තෙල් සඳහා කැනෝලා හෝ ඔලිව් තෙල් ස්වල්ප වශයෙන් රසවත් ආහාර රසයක් ලබා ගන්න.
සටහන: මෙම වට්ටෝරුව කිරි ආහාරයෙන් තොර, බිත්තර රහිත, වීගන් සහ ග්ලූටන් නිදහස් සහ තිරිඟු නොමිලේ ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. නමුත් අසාත්මිකතාවන් හෝ ආහාර වල සීමාවන් ඇති පුද්ගලයන් සඳහා භාවිතා කරන ඕනෑම වට්ටෝරුවකට අනුව, සියලුම ෙපෝෂණ ලේබල් පරික්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. කිසිදු සැඟවුණු කිරි ආශ්රිත අමුද්රව්ය (හෝ ග්ලූටන්, බිත්තර, සෝයා හෝ තිරිඟු අමුද්රව්ය නොමැතිනම්, ඒවා අදාළ වන්නේ නම්) වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 lb. ග්ලූටන්-නිදහස් පැස්ටා නූඩ්ල්ස්, පුරාණ අස්වැන්න කිවෝනා පැස්ටා වැනි
- 3 හැදි
- පෝෂණ යීස්ට්
- 1/2 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු, රස වැඩි කිරීමට
- 1/4 තේ හැන්දක ළූනු කුඩු
- 1/8 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල් හෝ කැනෝලා තෙල්
- 1/4 කුසලාන මිහිරි සහල් පිටි
- 2 3/4 කෝප්ප ප්ලැන්ක් අඳින ලද ආමන්ඩ් කිරි හෝ පොල් කිරි
- 1 තේ හැන්දක සහල් විනාකිරි හෝ සයිඩර් විනාකිරි (විකල්ප)
- 1/2 ක කුසලාන ග්ලූටන්-රහිත වීගන් චීස් කූරු, ඩයියා (විකල්ප)
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් සහ මුහුදු ලුණු රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇලෙන්ඩර් තෙක් සාදන ලද ජලය බඳුනකට තම්බන ලද බඳුනක් සාදන්න . ඉන්පසු නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස්වලට අනුව ග්ලූටන් රහිත පැස්ටා ආහාරයට ගන්න. කාණු පසෙකට දමන්න.
- සෝස් සූදානම් කරන්න. කුඩා භාජනයක් හෝ කුසලානක දී පෝෂණ යීස්ට්, මුහුදු ලුණු, ලූනු කුඩු සහ සුදුළූණු කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. පසෙකට දමන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පැනියක මැද උෂ්ණත්වයට වඩා ඔලිව් තෙල් හෝ කැෙනෝලා තෙල් තාපනය කරන්න. පැණිරස පිටි පිටි වල සිහින් වී විනාඩි 3-5 ක් හෝ තෙතමනය නොනවත්වා හෝ තිරිඟු පිටි තෙතමනය නොනවත්වා ඉදිරියට යනවා. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ආමන්ඩ් කිරි හෝ පොල් කිරි තුළ විහිදුවන, ස්ථීර ගංගාවක් තුළ. පෝෂ්යමය යීස්ට් මිශ්රණය හා සහල් විනාකිරි එකතු කිරීම සහ මිනිත්තු තුනකට වැඩි කාලයක් හෝ ආහාරයට සෝස් ටිකක් ඝන වන තෙක් උයන්න. භාවිතයට ගත්තොත්, හුදෙක් ග්රූටන් නිදහස් රහිත වීගන් චීස් ඉරීම හා මිශ්ර කිරීම ඇතුළත් කළ යුතුය.
- සෝස් සමඟ පැස්ටා ටස් කපාගන්න. පැස්ටා නැවත කරකවන්නට මිනිත්තු දෙකකට වැඩි කාලයක් ආහාරයට ගන්න. වහාම රසගන්වන්න, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමඟ සේවය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 476 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 340 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 81 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |