ඔබේ මවුකිරි ලද ඔලිව් සෑදීමේ දී ඔබ පමණක් මංගල භෝජනය රසවත් කර ගැනීමයි. මෙහි අමුද්රව්යයක් රැගෙන එක් තැනක් එක් කරන්න ... ඔබ ඔබේම විශේෂ මිශ්රණයක් ඇත! මෙම වට්ටෝරුව කළු හෝ කොළ ඔලිව් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2-අඟල් පළල, ලෙමන් සෙස්ට් 3 අඟල් දිගු තීරුව (මධ්ය ප්රමාණයේ ලෙමන් පමණ)
- 1 1/2-අඟල් පළල, තැඹිලි සිහින් අඟල් 6 අඟල් දිග (1 මධ්යම ප්රමාණයේ තැඹිලි)
- 1 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 2 නැවුම් රෝසමල් sprigs
- නැවුම් තිරියිම අංකුර 2
- වියළි බේ කොළ 2
- 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි, තලා හා කැඩුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 1 1/2 කිලෝ ග්රෑම් හෝ කොළ පැහැති ඔලිව්
එය කරන්නේ කෙසේද?
තදින් ලෙමන් හා තැඹිලි ලෝම කපන අතර එය මධ්යම ප්රමාණයේ සාසීනියට මාරු කරන්න. ඔලිව් තෙල් , රෝස්මරී, තිරිඟු, බේ කොළ, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තෙල් උණු උෂ්ණත්වය දක්වා මිනිත්තු 6 ක් සඳහා අඩු-මධ්ය තාපය මත මිශ්රණය උණුසුම් කරන්න. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කිරීම සහ තෙල් උෂ්ණත්වය දක්වා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
විශාල භාජනයක් හෝ වීදුරු බඳුනක ඔලිව් තබන්න. ඔවුන් මත තෙල් මිශ්රණය වත් කරන්න.
සේවය කිරීමට පෙර දවසේ ශීතකරණය තුළ පියනක් හා පියනක් තදින් බඳුනට ආවරණය කරන්න. ඔලීව ශීතකරණය තුළ සති 2 ක් ගබඩා කර තබයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 149 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 252 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |