මම ඇලිස් කුහාර් විසින් එක් ස්ට්රෝටේජ් කෝරු ලෙස හැඳින්වෙන ස්ට්රෝටෝ අර්තාපල් පාන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව අනුවර්තනය කරන ලදී. ඇගේ වට්ටෝරුව සෆීචර ෆ්රීටා සඳහා කැඳවුම් කරයි. කොන්ගාග්රා මිල්ස් විසින් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන අතර තෝරාගත් ගබඩාවලට සහ මාර්ගගත වෙළෙන්දන්ට ලබා ගත හැකිය. හොඳ ආදේශකයක් වන්නේ ආතර් ෆෲර් වැනි උසස් තත්ත්වයේ සර්ව පාත්ර පිටි වර්ගයකි. මා විශිෂ්ට ප්රතිඵල සහිතව භාවිතා කළ දේ. කුහර් ගේ වට්ටෝරුව අර්තාපල් පිසින ජලය තුළට පඳුරු කළ යුතු අතර ඉන්පසු එය වට්ටෝරුව එකතු කිරීමට පෙර මනිනවා.
මෙම වට්ටෝරුව, බටර් හෝ තදබදයකින් හෝ සැන්විචස් සඳහා රසවත් නැවුම් රොටි සහිත තෙත රොටි 2 8x4 අඟල් රොටි කෑල්ලක්, ප්රෙස් ටෝස්ට් හෝ පාන් පුඩින් සෑදූ විට, රොටි නොකියයි . ඔබට රොටි කැටයම් කිරීමෙන් එය ටිකක් වටහා ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කෝප්ප ජලය
- 1 මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල් (පිසින ලද හා කියුබු)
- 1 කුසලාන බටර් කිරි
- 3 හැදි සීනි
- 2 හැදි බටර්
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 6 සිට 6 1/2 කෝප්ප හොඳ තත්ත්වයේ සියළුම පිටි පිටි
- 2 (1/4-අවුන්ස) පැකේජ ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පාන් දී, විනාඩි 12 ක් හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් 1 1/2 කෝප්ප ජලය ආවරණය අර්තාපල්, පිසීමට. ඉවතට නොයන්න. වතුරේ මස් අර්තාපල්. අර්තාපල් වතුර මිශ්රණය මනින්න. අවශ්ය නම්, 1-3 / 4 කෝප්ප සියල්ල සඳහා අතිරේක වතුර එකතු කරන්න. සාස්පාන් වෙත නැවත මිශ්රණය. බටර් කිරි, සීනි, බටර් සහ ලුණු එකතු කරන්න. අංශක 120 සිට 130 දක්වා අවශ්ය වේ.
- විශාල පාත්රයේ, පිටි සහ වියළි යීස්ට් 2 කෝප්ප ඒකාබද්ධ කරන්න. අර්තාපල් මිශ්රණය එක් කරන්න. තත්පර 30 තත්පර අඩු හා මධ්යම උෂ්ණත්වයේ විදුලි ස්පන්දනයකින් පහර දීම. මිනිත්තු 3 කට ඉහළට පහර දෙන්න. හැන්දක් භාවිතයෙන්, ඔබට හැකි පරිදි ඉතිරි පිටි ප්රමාණය මෙන් දෙගුණ කරන්න.
- සැහැල්ලු පිටි මතුපිටක්, සිනිඳු හා ප්රත්යාස්ථව (තරමක් මිනිත්තු 6 සිට 8 දක්වා) තරමක් තදින් පිටි ගුලිය සෑදීම සඳහා අවශ්ය නම් තවත් පිටි එකතු කරන්න. බෝලයක් හැඩගස්වන්න. ග්රීස් මතුපිටට එක් වරක් ආලේප කළ පාත්රයෙහි තබන්න. ආවරණය සහ ද්විත්ව තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක් (45 විනාඩි 60).
- පිටි ගුලිය. සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මතට හැරෙන්න. අඩකින් බෙදාගන්න. ආවරණය සහ විනාඩි 10 සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න. සැහැල්ලු ග්රෑම් දෙකක් 8x4-අඟල් රොටි භාජන. රොටියකට එක් එක් භාගයක් හැඩගැන්වීම. සුළු පිටි ටිකක් රොටි මිරිකීම. පාත්ති සහිත පැත්තකින් සකස් කළ රොටි භාජන තුළ තබන්න. ආවරණය සහ විනාඩියකට ආසන්න වීම (මිනිත්තු 30 ක් පමණ) නැගී සිටින්න.
- 355-40 විනාඩි සඳහා 375-උඳුනක් තුල පිළිස්සීම හෝ අවසන් කළ පසු (අවශ්ය නම්, දුඹුරු පාට කිරීම වැළැක්වීම සඳහා බේක් කිරීම සඳහා අවසන් විනාඩි 15 ක ආවරණ සහිත ආවරණ සහිත). පෑන් සිට පාන් ඉවත් කර කම්බි රාක්ක මත සිසිල් කරන්න.
- ඇලිස් කුහර්ගේ සම්පූර්ණ තිරිඟු අර්තාපල් පාන් වෙනස් වීම: ඉහත සඳහන් රොටි පිළියෙල කිරීම සඳහා 4 - 4 1/2 කෝප්ප වෙත 4 % දක්වා පිටි ප්රමාණය අඩු කිරීම සහ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා එකට පිසිනු ඇති 2 කෝප්ප, සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 51 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 265 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |