ස්වීට් සහ ඇඹුල් ඌරන් ටෙන්ඩ්රන් මැඩියුලියන්

පැණිරස හා ඇඹුල් රස ඌරුමස් මෙම සුවඳ ආහාරයට ගෙන එති. සාම්ප්රදායික ඇමෙරිකානු-චීන පිටතට එන පිටපතක් ඔබට එතරම් විශාල රසයක් ලැබෙනු ඇත, නමුත් ගොඩක් අඩු මේද සමග.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• සෝස් සඳහා:
• 1/3 කුසලාන කෙචප්
• 1/3 කුසලාන සහල් සහල් විනාකිරි
• හැදි ලා දුඹුරු සීනි 2 හැදි
• 1/4 කුසලාන චිකන් සූප
• 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• ආසියානු උණුසුම් මිරිස් සෝස් (2 තේ හැඳි)
• සමබන්ධය හෝ
• ශ්රාචා ; හෝ රස බැලීමට)
• 1 තේ හැන්දක සෝයා සෝස් (හෝ රස කිරීමට)
• ඌරු මලාලියන් සඳහා:
• 1 ඌරු මස් කෑල්ලක් (අඩි 1 1/2 ක් පමණ කපා දැමූ)
• ඩෂ් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
• නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
• 1 tablespoon එළවළු තෙල්
• 1 තේ හැන්දක බටර්
• 1 (8-oz) අන්නාසි කුට්ටි (ඉවතට වූ, යුෂ වෙන්)
• 4 කෝප්ප සුදු සුදු සහල් පිසූ සේක

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. සෝස් සාදන්න: මධ්යම භාජනයක හොඳින් මිශ්ර වන විට කෙචප්, සහල් විනාකිරි, අන්නාසි යුෂ, දුඹුරු සීනි, කුකුල් මස්, සුදුළූණු, උණුසුම් මිරිස් සෝස් සහ සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න. සෝස් පසෙකට දමන්න.

2. ඌරු මස් කරන්න: ඌරු මස් කැබලි කපා, හරස් අතට සමාන සමාන ප්රමාණයකට කැබලි 4 ක් කපා. ඌරු මස් ප්ලාස්ටික් ආවරණයේ තබන්න, ඌරු මස් ලීටර් 1/2 ක් පමණ ඝනක 4 මලාලියන් බවට හරස් කිරීමට මස් පදම් කරුවෙකු හෝ බැටළුවා භාවිතා කරන්න.

ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග දෙපස කන්නයේ.

3. මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා විශාල කැළලක් තුල එළවළු තෙල් උණු කරන්න. ඌරු මස් එක් කරන්න එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු 4 ක් පමණ කෑලි කෑලි ගැසීම හෝ පාන් පිඩු තෙක් පමණි. කූඤ්ඤ භාවිතා කර ඌරුමස් තහඩු සහ රක්ෂිතය මාරු කරන්න.

4. අන්නාසි සමග කුකුළාගෙන් බටර් එකතු කරන්න. විනාඩි 2 ක් සඳහා කුක්, වරින් වර ඇවිස්සීම හෝ අන්නාසි රතු පාටට තුරු. රඳවා තබා ඇති සෝස් එකතු කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපාංකය මිශ්ර කරන්න. සාමාන්යයෙන් මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කර ආහාර පිසීමට, මිනිත්තු 5 ක පමණ කාලයක් තිස්සේ ඇවිස්සීමත්, හෝ සෝස් ටිකක් ඝණීවන අතර අඩු වන තුරු.

5. ඌරු මස් පෑන් වෙත ආපසු ගෙන පිසින ආහාරය අවසන් කිරීම සඳහා තාපය පිටවීම. ඌරුමස් ඔබේ රුචිකත්වයට කළ විට, තාපය නිවා දමන්න.

6. ඉහළට ඉහළින් සෝස් සහ අන්නාසි කෑලි සමග උණුසුම් සුදු හෝ දුඹුරු බත් මත ඌරු මස් අනුභව කරන්න. අපේක්ෂිත පරිදි සිව්පාවුන් හෝ හරිත ළූනු සමග සුද්ද කිරීම.

වට්ටෝරු සටහන් සහ ඉඟි

• ඔබට දින 2 ක් දක්වා සෝස් කර ශීතකරණය තුළ වාතය රඳවා තබාගත හැකිය. භාවිතා කිරීමට පෙර සෝස් පෙරූ.

• ඔබ ද දිනකට ඌරු මස් පානය කළ හැකිය. භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තුරු ප්ලාස්ටික් එ්ලා සහ ශීතකරණයක් තදින් ආවරණය කරන්න.

කැතී කිංස්ලි විසිනි

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	1161
මුළු ෆැට්	16 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	5 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	7 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	145 mg
සෝඩියම්	462 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	184 ග්රෑම්
තන්තු	6 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	64 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.