මෙම තායි බාබකියු කුකුල් පියාපත් සෑදීම ඉතා පහසුය. ඔබේ දරුවන්ට මෙම ආසියානු චිකන් පියාපත් සඳහා පිස්සු හැදෙන්නට ඇත. එය ස්වභාවිකවම ගාර්ලිකී හා ස්වල්ප මිහිරි සෝස් සමග පරාගණය වේ.
එළිමහනේ බාල්කියන්න, හෝ ඔබේ උඳුන තුල පිළිස්සීම සහ ඒවා පිළිස්සීමට - එක්කෝ ආකාරයෙන්, ඔවුන් අතිවිශිෂ්ට වෙනවා. චිකන් පියාපත් සෑම සතියකම හෝ දිගු, උණුසුම් සෘතුවේ සති අන්තවලදී රාත්රී ආහාරය සඳහා ජනප්රිය තේරීමක් වේ. ක්රීඩාව දිවා ආහාරය ලෙස ඔබට ඔවුන් භුක්ති විඳිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුකුළු තටාක (12-24 පියාපත්)
- 2 හැදි සෝයා සෝස්
- 2 හැදි
- මාළු සෝස්
- 4-5 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 3 හැදි
- තායි ස්වීට් චිලී සෝස් (ආසියානු අංශයෙහි විශාලතම සුපිරි වෙළඳසැල්වල)
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- ලීටර් යුෂ 1 හැදි
- 2 හැදි බෙල්ලන් සෝස්
- 1 හැදි තක්කාලි කෙචප්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුකුළු තල්මසුන් හැරුණු කොට සියලු මංගල අමුද්රව්ය මිශ්ර කර සෝයා සෝස්, මාළු සෝස්, සුදුළූණු, තායි රසවත් මිරිස් සෝස්, දුඹුරු සීනි, දෙහි යුෂ, බෙල්ලන් සෝස්, තක්කාලි කෙචප්, රතු චිලි. සීනි විසුරුවා හැරීම සඳහා හොඳින් බීට්.
- විශාල බඳුනක කුකුළු මස් පියාපත් දමා ඒවා සෝස් වත් කරන්න.
- සෝස් සමඟ චිකන් ආවරණය කිරීම සඳහා හොඳින් පොඟවා ගන්න.
- කුකුළුමස් පියාපත් උණුවෙන් හෝ උඳුනට උණුසුම් වන අතර මිනිත්තු 10 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබ කැමති නම්, පැය 24 ක් දක්වා ඔවුන් මැණික් ලබා ගැනීමට ඔබට අවසර දිය හැකිය.
ග්රිල් ක්රමය:
ඔබ ග්රිල් කිරීමට සූදානම්ව සිටින අතර ග්රිල් උණුසුම් වේ, ග්රිල් මත කුකුල් පියාපත් තබන්න. බිම පතුලේ සිට ඉතිරි වී ඇති මාණික්යයට එක් එක් පැත්තට වරක් කපාගන්න.Oven ක්රමය:
මිනිත්තු 30 ක් තුළ උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ දී උඳුනක් සහ රවුම් කේක් ඉසිනු ඇත. උඳුනෙන් ඔවුන් ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු උඳුන "බ්රේල්" සැකසුම වෙත හැරවීම. පියාපත්වලට පියාපත් මාරු කර උඳුන තුල ඉහළ රාක්කයක් මත පියාපත් මාරු කරන්න. පියාපත් ප්රවේශම් වන්න, පහසුවෙන් ඒවා පිළිස්සීමට හැකිය. මිනිත්තු 15-20 විනාඩි සෑම විනාඩි 5 කට වරක් හෝ ග්ලෙන්සි සහ තැම්බූ තෙක්. පාත්රයේ පතුලේ සිට ඉතිරිව ඇති marinade සමග ඔවුන් එක් වරක් බැස්සා.- පියාපත් සර්පයන් මෙන් හෝ පැත්තේ සහ පැකට් සෑදීමට අවශ්ය වේ. සතුටින්!
රතු මිරිස් වැඩි වශයෙන් හෝ අඩුවෙන් භාවිතා කිරීමෙන් කුළුබඩු සහිත තාප ප්රමාණය පාලනය කළ හැකිය. තායි ආහාර පිසීම බොහෝ විට ඉතා උණුසුම් වන Bird's Eye Chili Peppers භාවිතා කරයි. බොහෝ විට සුපිරි රතු ගම්මිරිස් ආදේශ කළ හැකිය. සාමාන්යයෙන් සුපිරි ගම්මිරිස් වන අතර එය බොහෝ සුපිරි වෙළඳසල්වල දක්නට ලැබේ.