මෙය විශාල ගෙඩියක් තුළ විශාල හූවක් හෝ ලොකු සිදුරක් අවශ්ය නොවේ. මෙය සුපරීක්ෂා කරන ලද ලුවෝ ඌරු එකක් ලෙස සලකන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 1.8 ක් (ඌරු මස් බට්)
- 2 හැදි (ලුණු 30) ලුණු
- දියර දුමාර 2 ක් (10 mL)
- 4 කෙසෙල් කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තියුණු පිහියකින් සාදන ලද පිඟන් ගෙඩි නොගැඹුරු දිගු කපන්න. ලුණු සහ ද්රව දුමාරයකින් පිස දමන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන තුරු කෙසෙල් කොළ ආවරණය කිරීම. ආරක්ෂිතව twine සමග ගැටගැසී. රාත්රියේ ශීතකරණය තුළ ඇලුමිනියම් තීරු සහ ස්ථානය ආවරණය කරන්න.
- ඊළඟ දවසේ, ජලය සමග නොගැඹුරු පෑන් දී තීරු සහ ස්ථානය ඉවත් කරන්න. පැය 6 ත් 8 ත් අතර පැය 220 ක් පමණ දුරින් දුම් පානය කරන්න.
- සිදු කරන විට කොළ හා ඌරුමස් ඉවත් කරන්න. සාම්ප්රදායිකව මෙය පයි හා මිහිරි අර්තාපල් සහිතව සේවය කර ඇති අතර, එය සැන්විච් මත ද විශිෂ්ටයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 771 |
| මුළු ෆැට් | 45 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 287 mg |
| සෝඩියම් | 2,625 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 79 ග්රෑම් |