මම bamia සෑදීමට කැමතියි, නමුත් නැවුම් වර්ණය පිළියෙල කිරීමට කාලය සැබවින්ම පරිභෝජනය. Plus, එය වෙළඳපොලේදී පහසුවෙන්ම ලබාගත නොහැක. Bamia හි ශීත කළ බරාය භාවිතා කරන විට ඇත්තටම කප්පාදු කරන නමුත් රසය යටපත් නොකරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් ස්ටූස් හරක් මස්, 1/2 අඟල් කැට කපා
- 1 ශීත කළ බණ්ඩක්කා 10 (අවුන්සයක් නොවූ)
- 1 15 අවුන්ස තක්කාලි හෝ තක්කාලි සෝස් කළ හැක
- කහ ළූනු 1 කැඩුණු
- 2 තේ හැඳි සුදුලූනු අඩි
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 3 කුට්ටි බඳුනක ගව මස්, ලූනු, සුදුළූණු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ස්ටර්ල්. ආවරණය කිරීමට ජලය එක් කරන්න. නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කිරීම හා ආවරණය කිරීම අඩු කරන්න. මස් ටෙන්ඩර් තෙක්, විනාඩි 30 ක් පමණ වේ.
- මස් ටෙන්ඩර් විට, okra එකතු කරන්න. එක්වරම ටෙන්ඩර් බවට පත් වීමෙන් පසු විනාඩි 10 ක් පමණ තලන ලද තක්කාලි / තක්කාලි සෝස් 1 ක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කළ හැකිය. එය සූපවේදී ආහාරයට ගන්නා විට සෝස් ගොරෝසු වනු ඇත.
- අඩු පැයකට පැයට පමණ යන්න.
- පිසූ සුදු සහල්, සලාදයක් හා පිටි පාන් සමඟ සේවය කරන්න.
සේවය කරයි 4.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 308 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 164 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |