මිහිරි හරක් මස් සහ එළවළු උණුසුම් මිශ්රණයක් ඉතා රසවත් සුප් එකක් බවට පත් කරයි. සූප ඉතාලි පැළෑටි, ලූනු සුප් මිශ්රණය, තක්කාලි සෝස්, සහ පරෙස්සම් චීස්වලින් එහි සුවඳ විලවුන් ලබා ගනී. පිසූ පැස්ටා එකතු කිරීමත් සමග, ප්රතිඵලය මිනිග්රුනයන්ට සමාන වේ.
මෙම සුප් ඉතා හොඳ ආරම්භක ලක්ෂයක් වන අතර, ඔබ එකතු කළ හැකි වෙනත් එළවළු බොහෝ ඇත. සමහර අවස්ථාවල සම්පූර්ණ කර්නල් ඉරිඟු, ඩයිස්ට් රතුබාගා හෝ parsnips, ද්රවීකරණය කළ ටින් බෝංචි හෝ විශාල උතුරු බෝංචි හා හතු. හෝ සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 30 ත් 45 ත් අතර ශීත කළ, වඩා ටෙන්ට් එළවළු එකතු කරන්න (උදා: ඉංග්රීසි මස්, කොළ පාට, මිශ්ර එළවළු කපා). ඔබ මැකරෝනි නොමැති නම්, සුප් දී ඩිටිනිනි හෝ කුඩා ෂෙල් භාවිතා කරන්න. සැහැල්ලු සුප් එකක් (හෝ රතු මස් වලක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්) බිම තුර්කිය හෝ බිම කුකුල් මස් බඳුන භාවිතා කිරීම සලකා බලන්න.
වැඩි ද්රවයක් සඳහා, ඔවුන්ගේ යුෂ සමග ඉතාලි-තක්කාලි තක්කාලි, සියයට 14.5 අවුන්සයක් එකතු කරන්න, හෝ බීෆ් තොගයක් හෝ ජලය අතිරේක කුසලාන එකතු කරන්න. සුප් හොදින් හොදයි. අනාගත ආහාර වේලක් සඳහා ද්විත්ව කණ්ඩායමක් සාදන්න.
නැවුම්ව පුලුස්සන ලද බිස්කට් හෝ සුනඛයන් සමඟ මෙම රසවත් සුප් සේවය කරන්න. සුහදශීලී ආහාරයක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සැන්විචස් හෝ ඉසින සලාද යොදාගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- 1 බැගින් බිම හරක් මස්
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක ඔෙරගනයෝ
- 1/4 තේ හැන්දක බැසිල්
- 1/4 තේ හැන්දක
- ලුණු සහිත ලුණු
- 1 (අවුන්ස 1) ලියුම් කවරය
- ලූනු සුප් මිශ්රණය
- 3 කෝප්ප ජලය (හෝ නොදැවුණු හරක් මස් තොග)
- 1 හරක් මස් හෝලියොන් ඝනකයක් හෝ හරක් මස් රසය (ඔබ හරක් මස් තොගයක් භාවිතා නොකර)
- 1 (8 අවුන්සයක) තක්කාලි සෝස් ඇත
- 1 tablespoon soy sesame
- 1 කුසලාන සැල්දිරි, පෙති කපා
- 1 කුසලාන කැරට් කපා ඇත
- 1/2 කුසලාන මැකරෝනි (අමුවෙන්)
- 1/4 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලිව් තෙල් ඔලීව තෙල් උණු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, රෝස පාට තෙක් ආහාර පිසීමට බිම හරක් මස් කවන්න. හරක් මස් කැබලි ගවුම සහ එය පෝච්චි බඳුනට මාරු කිරීම.
- කළු ගම්මිරිස්, ඔෙරගනයෝ, බැසිල්, හිසකෙස් සහ ලූනු සුප් මිශ්රණය හරක් මස් එකතු කරන්න.
- ජලය, බූ ලෝන්, තක්කාලි සෝස්, සෝයා සෝස්, සැල්දිරි හා කැරට් එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට බීට්
- බඳුනේ ආවරණය සහ පැය 6 සිට 8 දක්වා අඩු උයන්න.
- සූප සිදු කිරීමට මිනිත්තු 30 ක් පමණ ගත වන අතර, පැකේජය දිශාවන් අනුගමනය කිරීමෙන් අනතුරුව උතුරන වතුරේ මැකරෝනිය සූදානම් කරන්න. හොඳයි.
- උකු බඳුනට ඉහළින් පිසූ මැකරෝනි හා පරෙස්සම් චීස් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 10 කට වැඩි කාලයක් ඉහළ කට්ටලයක් මත සුප් උයන්න.
ඉඟි
- විශාල ඕලන්ද උඳුනක හෝ තොගයක් තුළ බිම හරිතයින්ට දුඹුරු පාටට උඩ සුප් ආහාර පිසීමට. මැකරෝනි හැර සෙසු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, සහ නභිගත ගෙන එන්න. අඩු උෂ්ණත්වය අඩු කර පැය 1 ක් පමණ සිසිල් කිරීම. මැකරෝනි උයන්න සහ පරෙස්සම් චීස් සමග සුප් එකට එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- මන්දගාමී කුකර් වෙත එය එකතු කිරීම පෙර දුඹුරු බිම හරක් මස් හොඳයි. බ්රවුනිං වැඩි රසය එකතු කරන අතර වර්ණය හා වයනය ඉතා වැඩි දියුණු කර ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 270 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 74 mg |
| සෝඩියම් | 659 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |