මෙම වට්ටෝරුව තුළ සුදුළූණු විශාල ප්රමාණයක් බිය නොවන්න. සුදුළූනු කරාබුනැටි මුළු ආහාර පිසීමේදී සිනිඳුයි. ඔබ එය උත්සාහ කළ පසු, ඔබ වඩාත් රසවත් වන නිසා, ඔබට තවත් සුදුළූණු එකතු කිරීම අවසන් විය හැක. මෙම සම්භාව්ය වට්ටෝරුව එක් බඳුනක ආහාර වේලක් සඳහා එළවළු වේ. ඔබ මැටි කුකර් නොමැති නම් , විශාල ආවරණයක් සහිත ඕලන්ද අවන්හලක් භාවිතා කළ හැකි අතර උඳුන උෂ්ණත්වය 375 F පමණ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි
- ඔලිව් තෙල්
- 1/2 තේ හැන්දක රෝස්මරී
- 1/2 තේ හැන්දක
- වර්ණනය
- 1/4 තේ හැන්දක
- අඥානයා
- 2 හැදි ලෙමන් යුෂ (නැවුම්)
- කරාබුනැටි 40
- සුදුළූණු (සම්පූර්ණ, හිස්, 2-3 ක් පමණ හිස්)
- 3 කැරට් (අඟල් 4 ක දිගු කපා, විශාල ඉලිප්සාකාර දිග අඩි දිග)
- නව අර්තාපල් 6 (පිරිසිදු, හිස්)
- 1/2 රාත්තල් පර්ල් ලූනු (පාටින් හා පලිස්)
- 1 කුකුළු මස් (ෆ්රයිච්, 4 සිට 4-1 / 2 රාත්තල්)
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
මිනිත්තු 30 ක් සඳහා වතුරේ කුකර් 3-1 / 4-quart (3.25 L) ක් ඉහළ සහ පහළ පොඟවා ගැනීම; කාණු පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග උඳුනේ පහළ සහ පැති කුට්ටි.
විශාල zip-top බෑගයක ඔලිව් තෙල් , රෝස්මරී, වර්ණදේහ , සජ්ජා සහ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීම සුදුළූණු කරාබුනැටි, කැරට්, අර්තාපල් සහ මුතු ලූනු එකතු කරන්න. සියලු එළවළු ආවරණය වන තුරු බෑග් බෑගය සහ හැරෙන්න. එළවළු එළවළු (marinade රඳවා තබාගන්න) සහ මැටි පිසිනුයේ පිටත අවට ස්ථානගත කිරීම, මධ්යයේ කාමරයට පිටවීම.
චිකන් ආවරණය කිරීමට ඉතිරි marinade භාවිතා කරන්න, එය සම තුළට අතුල්ලමින්. මැටි උයනේ මධ්යයේ කුකුල් මස්, පියයුරු පැත්තට ඉහළින් තබන්න. කුංකුම සහ එළවළු රතු සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. ආවරණ.
සිසිල් උඳුනක තබා උෂ්ණත්වය 475 ° F (සෙන්ටර් 250 ක් පමණ) උෂ්ණත්වය සවි කරන්න. කුකුළු මස් ටෙන්ඩර් වන අතර, තට්ටුව ඉණද්දී විට කම්බි කපන විට යුෂ, 1-1 / 4 පැය. චිකන් හැපෙනසුළු සහ දුඹුරු තෙක් ආවරණය ඉවත් කර අමතර 5 සිට 10 දක්වා පුළුස්සන්න.
පොටෑෂ් සොහොන් සමග චිකන් සහ ගිම්හානය සම්පූර්ණ සුදුළූණු කරාබුනැටි, එළවළු සහ ප්රංශ පාන් සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1184 |
| මුළු ෆැට් | 51 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 285 mg |
| සෝඩියම් | 397 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 81 ග්රෑම් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 99 ග්රෑම් |