මේ සුපිරි ඌරු බර්ගර් වලින් රසකාරක පිපිරීමක් සඳහා සූදානම් වන්න. ප්රණීත රසයෙන් පිරී ඇති අතර, මෙම බර්ගර්ස් තවමත් රසවත් මිහිරි සුවඳකින් යුක්ත අතර, රස බට් ටැන්ටලයිසර් බවට වගබලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බර්ගර් සඳහා
- රාත්තල් 2 / ග්රෑම් 900 ග්රෑම් මිශ්ර කළ ඌරු මස්
- 1/2 කෝප්ප / 120 mL කොළ ළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- කරාබුනැටි 2
- සුදුළූණු (ෆ්රැන්සිස්)
- 1 tablespoon / 15 mL සහල් වයින් විනාකිරි
- 3 හැදි / 45 mL සෝයා සෝස්
- 2 තේ හැඳි / 10 mL hoisin සෝස්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ගම්මිරිස් පෙති (වඩා අඩු නම් භාවිතා කරන්න)
- විකල්ප: 1 තේ හැන්දක / 5 mL නැවුම් මින්ට් (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු
- 5-6 විශාල හැන්ගෝගර් බනිස්
- ස්ලෝවන්:
- 1 කුසලාන / 240 mL නැපිය ගෝවා (කැඩුණු)
- 1/3 කුසලාන / 80 mL කැරට් (කැඩුණු)
- 1/3 කුසලාන / 80 mL බීජ නැති පිපිඤ්ඤා (සිහින් ව කපා)
- 1 tablespoon / 15 mL
- සෝයා සෝස්
- හැදි 2 ක / මිල්ක් 30 මිශ්ර වයින් විනාකිරි
- 2 තේ හැඳි / 10 මී පැණි
- 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 ml ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
ස්ලෝවන් සඳහා
- කුඩා වීදුරු භාජනයක් තුළ සෝයා සෝස් මිශ්රණය සඳහා එළවළු එකතු කරන්න.
- භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ප්ලාස්ටික් එතුම හා ශීතකරණයට ඇතුළත් කරන්න.
- එය පැය 4-6 දක්වා හිරු රඳවා ඇත.
බර්ගර් සඳහා
- විශාල පාට බඳුනක හරිත ළූණු, සුදුළූණු, සෝයා සහ හයිසින් සෝස්, සහල් වයින් විනාකිරි, ගම්මිරිස්, මිංචි සහ ලුණු මිශ්ර කර ඌරු මස් ඌරු මස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- 5-6, 1/2 අඟල් ඝන පැටිස් සහ ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ තැනක් කරන්න.
- ග්රිල් මත දැලීම වැළැක්වීම සඳහා පැටිස් මුදුනට නොකැඩූ පිසින ඉසිනු අනුගමනය කිරීමට වග බලා ගන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්.
- පැසි ගස් මත පැටවුන් තබා පැත්තකට විනාඩි 5-6 කති, හෝ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය ආරක්ෂා සහිත 165 F.
- වඩාත් රසවත් බර්ගර් සඳහා, විනාඩි දෙකක් හෝ දෙකක් සඳහා ග්රිල් මත තෙල් හා ස්ථානය සමඟ බනිස් බඳුන පිරිසිදු කරන්න.
- තාප මිශ්රණයෙන් තාපය, එකලස් කිරීම සහ ඉහළ සිට බනිස් සහ පැටවුන් ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 330 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 98 mg |
| සෝඩියම් | 838 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |