Sambousek යනු කුඩා මස් වර්ගයක් වන අතර එය කෑමට හෝ මස් වර්ගයක් ලෙස සේවය කරනු ලැබේ. එය සාමාන්යයෙන් බිම හරක් මස් හෝ බැටළුවෙකුගෙන් පිරී ඇත, නමුත් ෆේටා සහ අනෙකුත් චීස් පිරවිය හැකිය. ඔබේ පරිකල්පනය භාවිතා කරන්න! එය කුඩා ප්රමාණවලින් සාමාන්යයෙන් 3 ක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප සියල්ලම පාන් පිටි
- 1 තේ හැන්දක යීස්ට්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන උණුසුම් ජලය
- 1 තේ හැන්දක එළවළු තෙල්
- 1 ෆුඩ් බිම හරක් මස් හෝ බැටළු පැටියෙක්
- 1 ලොකු ලූනු, සිහින් ව කැඩුණු හෝ ගාන ලද
- 1 ටේප්සෝන් කළු ගම්මිරිස්
- 3/4 තේ හැන්දක වහනය
- 1 tablespoon olive oil
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඇනූ
- මැනුම් කෝප්පයක ජලය මත යීස්ට් ඉසිය - තරයේ මිශ්ර වන තෙක් විසුරුවා හා අවුලුවන.
- විශාල භාජනයක් තුළ පිටි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න - මුහුන් වතුරේ තරමක කලවම් වීම.
- අත් හෝ දැව හැන්දකින් ඇනූ මිශ්ර කරන්න.
- පිටි ගුලිය නම්ය වන තුරු මිශ්ර නොකඩවා තෙල් මිශ්ර කර ඇනූ ආලේප කරන්න.
- 10-12 ක් පමණ කුඩා කැබලිවලට පිටි ගුලිය කපා, සහ උණුසුම් ස්ථානයක පැය 1 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
පිරවීම
- ඔලිව් තෙල් ළූණු, කබලෙන් ගම්මිරිස් සහ දුරු එකතු කිරීම.
- බිම මස් හා දුඹුරු එකතු කරන්න.
- මස් හා ළූණු හොඳින් මිශ්ර කර ගැනීම සඳහා බීමට.
- සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
සභාව
- ගැඹුර 1/16 අඟල් සිහින් හැඩැති හැඩයට ඇනූ කුඩා කෑලි රෝල් කරන්න. ඔබට රවුම්, ත්රිකෝණ, චතුරස්රා හෝ ක්රිම්ස් කළ හැකිය.
- මුද්රා තැබීම සඳහා මස් පිරවීම, මුද්රාව හා කබල් පේළි 1 tablespoon තබන්න.
- එක් පැත්තක රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි - විනාඩි 6-8 පමණ.
- කඩදාසි මත තුවායෙන් සේවය කරන්න.