XO සෝස් යනු හොංකොං හි සිට කුළුබඩු සහිත මුහුදු ආහාර සෝස් වර්ගයකි. මෙම සුපිරිසිදු සෝස් ප්රධාන කෑම වර්ග සඳහා පරිසමාප්තිය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, හෝ ටොෆු, නූඩ්ල්ස් , හෝ ෆ්රයිඩ් රයිස් වලට රසය ගෙන ඒම සඳහා පිසීමේ දී එකතු කරන ලදී.
ඔබ එළවළු එළවළු මාරු කළ හැකි අතර, ඔබ නිර්මාංශ සහල් අවශ්ය නම්, ඌරු මස් ඉරීන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි එළවළු තෙල්, බෙදී
- පවුම් භාගයක් ඌරු මස්
- ලුණු හා නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රස
- පිසූ, සීතල සුදු හෝ දුඹුරු බත් 3 කෝප්ප
- කුසලාන කැඩුණු සැල්දිරි
- 1 tablespoon නැවුම් ඉඟුරු
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු සිහින් වමනය කර ඇත
- සෝඩියම් සෝස් සෝස් 3 හැදි
- 2 හැදි XO සෝස්
- 2 කෝප්ප ඉතා කුඩා broccoli florets
- ½ ක කුසලාන තුනී පෙති කපා, සුදු සහ කොළ කොටස්
- ½ ක කුසලාන කපන ජල කැස්සට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉතා උණුසුම් තෙක් තාපය ඉහළින් තාපාංකය හෝ විශාල සාස්පාන් උණු කර ගන්න. එළවළු තෙල් 1 තේ හැන්දක එකතු කරන්න, එය උණුසුම් විට, ඌරු මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එකතු කරන්න, ඌරු මස් පිසින තෙක් හා පිසින තෙක් ෆ්රයි-ෆ්රයි එකතු කරන්න. ඌරුමස් තවත් තහඩුවකට ඉවත් කර පසෙකට දමා දමන්න.
- අධික තාපය ඉහළින් තාපය ඉහළින් තාපාංකය වෙතට හැරවීම, ඉතිරි ඉතිරි tablespoon තෙල් එකතු කරන්න, පසුව පිසූ බත් සහ කලවම් කිරීම, වරින් වර ඇවිස්සීමත්, සැහැල්ලු රතු පැහැති තුරු, විනාඩි 5 ක් පමණ වේ. විනාකිරි 1 සිට 2 දක්වා විනාකිරි සුවඳ දැනෙන තෙක් සැල්දිරි, ඉඟුරු හා සුදුළූණු එකතු කරන්න. සෝයා සෝස්, XO සෝස්, බ්රොකොලි, පාෂාණ සහ ජල කැස්සට එකතු කරන්න, සියල්ලම උණුසුම් වන අතර හැම විටම උණුසුම් වන අතර එළවළු රසට හැපෙනවා.
- සේවය කරන භාජනයක් බවට පත් කර උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
මූලික කරුණු සමග ආරම්භ කිරීම, පරිපූර්ණ සහල් පිසීමට ආකාරය පරීක්ෂා කරන්න.
මෙන්න උත්සාහ කරන්න වෙනත් රසවත් බත් තැටි
තක්කාලි පැටවුන් බත්
මී පැණි ලෙමන් ගෙඩිය සමඟ එළවළු සහ දුඹුරු සෝයා
තුර්කිය, කීල්බාසා, සහල් සහ එළවළු කැසල්
ඌරු මස් ෆ්රයිඩ්
එන්චිලාඩ් බ්ලැක් බෝංචි සහ සහල් ආභාෂය ලැබුවා
තායි කරි ෆ්රයිඩ් රයිස් අන්නාසි
ඕනෑම ආහාරයක් සඳහා රයිස් යනු පරිපූර්ණ පැත්තයි. සහල් මත ඉහළින් යමින් ආසියානු මස් සහ එළවළු සඳහා මෙම වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න:
ඔරෙන්ජ් හයිසින් ඉස්සන්
හර්සෙඩ්ඩිෂ් ජින්ජර් සැමන්
ආසියානු ග්රිල්ඩ් පොටෝබෙබෝ හතු
ලීක්ස් සහ හතු සමග තැඹිලි සැමන්
ආසියානු අමුද්රව්ය සමඟ ආහාර පිසීමට පටන් ගන්නද? නැත්නම් ඔබ උයන්න පිසින සියලු සෝස් වර්ග ගැන සිහිපත් කිරීමට අවශ්ය වේද? අත්යවශ්ය භාණ්ඩ තොග ගබඩා කිරීම සඳහා පැන්ට්රි සඳහා ආසියානු අමුද්රව්ය සොයා බලන්න. එතකොට, ඔබ ඒවා පරිහරණය කරන විට, අමුද්රව්යයන් ඊළඟ වටය සඳහා සොයාගැනීමට තවත් ආසියානු අමුද්රව්යයන් සොයා ගන්න . ඒ වගේම විවිධ නූඩ්ල්ස් වර්ග සඳහා ආසියානු නූඩ්ල්ස් දෙස බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 636 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 71 mg |
| සෝඩියම් | 871 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 80 යි |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |