සුදුළූනු පුලුස්සා ඇති චිකන් යනු වට්ටෝරුව සාබෝරය! මෙම සුදුළූනු හා ලූනු marinade විශ්වාසයෙන් ඔබ්බට මෙම චිකන් වට්ටෝරුව රසය ලබා දෙයි. විනාකිරි සහ දෙහි යුෂ ස්පර්ශය නිසා කුකුළුමස් ඉතා මෘදු වන අතර එය පාහේ ඇටකටුවලින් වැටී ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුකුළු මස් කැබලි 3 ක්
- 4 හැදි
- දෙහි යුෂ
- Marinade සඳහා:
- මධ්ය ප්රමාණයේ ලූනු (චිලල්, හතරේ)
- කරාබු 8 සිට 10 දක්වා
- සුදුළූණු (1 තේ හැන්දක ලුණු සමග පේස්ට් බවට සාදාගත්)
- 1/2 කුසලාන ජලය (හෝ සුදු වයින්)
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක, ළූනු, සුදුළූණු පේස්ට්, ජලය (හෝ වයින්), ඔලිව් තෙල් සහ විනාකිරි එකට එකතු කරන්න.
- පැය 1 කට නොඅඩු පැය 24 කට වඩා අඩු කාලයක් සඳහා කුකුල්මස් සහ ශීතකාරිය පුරා marinade වත් කරන්න. එය වඩාත් සුවපහසුයි.
- මදිනවා කාලය පසු, කුකුළුමස් සිට marinade කාන්දු කර එය වියළීම.
- 350 ග්රෑම් උෂ්ණාධික උදුනක්
- සුදුළූණු පේස්ට්, දෙහි යුෂ, ඇබොබෝ සහ ගම්මිරිස් සමඟ චිකන් සෝදා දමන්න.
- සමේ පැත්තේ උඩින් පුලුස්සන පෑනක කුකුළු මස් තබන්න.
- යුෂ පැසුණු තෙක් පැය 1 ක් රෝපණය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 638 |
| මුළු ෆැට් | 39 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 190 mg |
| සෝඩියම් | 180 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 60 ග්රෑම් |