තෙල්වල ඇසුරුම් කළ තක්කාලි භාවිතා කිරීම marinade ආරම්භ කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. මෙම තෙල් තක්කාලි රසය මත දැනටමත් ගෙන ඇති අතර, ඔබ තෝරාගන්නා ඕනෑම දෙයක් කිරීමට එය සූදානම් කිරීමට සූදානමින් සිටී. මෙම marinade ඇත්ත වශයෙන්ම කුකුළු මස් හා ඌරු මස් මත හොඳින් ක්රියා කරන නමුත් මාළු, එළවළු සහ සමහර හරක් මස් කපා ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප / 120 mL හිරු-වියලූ තක්කාලි (තෙල්වලින්, කාණු හා කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප / මිලි ලීටර් 120 m රතු වයින්
- 1/4 කෝප්ප / 60 mL බැසිල් (නැවුම් කොළ)
- 3 හැදි / 45 mL ඔලිව් තෙල්
- 2 සිට 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 තේ හැඳි / 10 මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL මුහුදු ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. සියලු අමුද්රව්ය ආහාර ප්රොසෙසරය බවට පත් කර සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න. Scoop බඳුනකට මිශ්ර වී විනාඩි 20-30 කට පෙර වෙන් කර තැබිය යුතුය.
2. විශාල තුර්කිය marinating නම්, වට්ටෝරුව ද්විත්ව. 4-12 පැය (වැඩි විශාල කප්පාදු සඳහා මැිනට් කිරීම සඳහා), මිනිත්තු 30 ක් සඳහා මාළු සහ එළවළු, පැය 4-24 අතර හරක් මස්.
3. මූලික සූදානම් වීමෙන් පසු දින 5 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ වායු තද රාමුවක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.
මේ කාලයෙන් පසු ඉවතලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 735 |
| මුළු ෆැට් | 42 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 30 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | මිලිග්රෑම් 2,374 |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 64 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |