තෙත් සහ රසවත් මෙම කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම විස්තර කරන වචන දෙකක් වේ. පීල් පොල් සමඟ පීච් එකේ සංකලනය අති විශිෂ්ටයි. වැනිලා අයිස්ක්රීම් සමග හෝ නැතිව කේක් උණුසුම් කේක් සේවය කරන්න, සහ "ඕහෝ" සහ "අහන්" තරම් අපේක්ෂා කරන්න.
ඔබ උණුසුම් කේක් සේවක තැටියක් වෙත ප්රවේශමෙන් පසු නැවත එය නැවත ගෙනයාම වැළැක්වීමට උත්සාහ කරන්න. එය රසය කෙරෙහි බලපානු නොලැබේ නම්, එය මුළු කේක් හෝ විශාල කොටසකට මාරු වුවහොත් එය බිඳ දැමිය හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 විශාල කෙසෙල් හෝ භාජනයක් (අවුන්ස 24 සිට 29 දක්වා) ආලෝකය හෝ සාමාන්ය සිරප් වල පීච් පෙති
- උණු කළ බටර් 8 හැදි
- 3/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- පීරිස් වලින් 2 tablespoon සිරප් රක්ෂිත වෙන්
- 1 සිට 1 1/2 කෝප්ප පැණිරස මල් පැණි පොල්
- කේක් සඳහා:
- 1/2 කෝප්ප බටර්, මෘදුයි
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
- විශාල බිත්තර 2
- වැනිලා තේ හැඳි 2 යි
- කෝප්ප 2 යි
- සියලු පිටි පිටි (අවුන්ස 9)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- ස්වල්පයක් තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 කුසලාන කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සිරප් වල හැදි 2 ක් තබාගන්න, පීච්.
- 9 සෙ.මී. වර්ග ෙබ්කිං පෑන් සඳහා උණු කළ බටර් එකතු කරන්න. දුඹුරු සීනි, රක්ෂිත සිරප් සහ බටර් වලට එකතු කරන්න. පයින් පෑන් පතුල සමාන්තරව ආවරණය කර පැතිර යනවා. පොල් මිශ්රණය මත පීච් පෙති පිළිවෙලට කපා ගන්න.
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- විදුලි මික්සර් සමඟ බඳුනක මිශ්ර කිරීමෙහිදී, සැහැල්ලු හා සිහින් වන තෙක් 1/2 කුසලාන මෘදු බටර්. සිහින් සීනි හැඩැති සීනි වල බීට්. බිත්තර එකතු කරන්න; හොඳයි. වැනිලා වල මිශ්ර කරන්න.
- තවත් පාත්රයේ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කිරි සමඟ මාරු කරන ලද ක්රීම් මිශ්රණයට ක්රමයෙන් වියළි ද්රව්යයක් ක්රමක්රමයෙන් පරාජයට පත් විය. මිනිත්තු 2 ක් පමණ මධ්යම වේගයෙන් පහර දෙන්න.
- පීච් මත සමතුලනය කේක් හා පසුව ආවරණය කිරීමට පැතිර ඇත.
- මිනිත්තු 40 සිට 50 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම හෝ මධ්යයේ ඇතුල් කර ඇති ලී පොකුරු හෝ කේක් ටෙස්ට් පරීක්ෂකයක් නොමැතිව කේක් ටැංකි ඇලවීමකින් තොරව සිදු වේ.
- සර්ටිටි තැටියකට පෙරළීමට පෙර මිනිත්තු 5 ත් 8 ත් අතර තාපාංකය සිසිල් කරන්න.
- ප්ලාස්ටික් මත කේක් පෙරළීම සඳහා, පෑන් දෙපස පැණි පිහිනුම් තියන්න. සේවය කරන තහඩුව සමඟ කේක් පෑන් ආවරණය කරන්න. බඳුනක හෝ අවන් වොෂ් හා දෙකම අත් කර ගැනීමෙන්, කේක් එක කැබැල්ලක ලෑල්ල මත පහසුවෙන් ඇද වැටෙනු ඇත. පීච් ඉහළට මිශ්රණය සමහරක් පෑන් වෙතට ඇත්නම්, කේක් මත එය කපා.
- පෙති කපන ලද හෝ අයිස් ක්රීම් සමග උණුසුම් කේක් සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 652 |
| මුළු ෆැට් | 37 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 183 mg |
| සෝඩියම් | 825 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 74 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |