නිමාවූ ආදිය සඳහා ලූනු කරාමි කර ගන්නේ කෙසේද?

ලූනු නිවැරදිව කසිමලූනු ආකාරය ගැන දැන ගැනීම සෑම කුක් ගේ ආගන්තුකයක්ම විය යුතුය. මූලයන් අඩු හා මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වය, අධික තෙල හා කාලය නොවේ. ඔහ්, ලූණු, ගොඩක් ඒවා. ලූනු ටිකක් කන්න. පින්තූරවලදී කපාගත් ලූනු කෝප්ප හතරක් කැරමලීකෘත යහපත්කම එකක් සාදා ඇත.

කාර්මෙල්කරණ ක්රියාවලිය සඳහා අමුද්රව්ය

කාර්මෙල්කරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය හෝ පසුව එකතු කළ හැකි තවත් ද්රව්යයක් තිබෙනවා. සීනි වඩාත් ජනප්රියයි. නමුත් ලූණු නිසි ලෙස දුඹුරු පැහැයට හැරේ.

කෙසේ වෙතත්, දුඹුරු වර්ණ ගැඹුරු කිරීම සඳහා ළූනු එක් තේ හැන්දක එකතු කළ හැකිය.

වළලු හෝ සිරස් කුටි

ලූනු, මුදු හෝ සිරස් තීරු බවට පත් කර, ලූනු, ලූනු හෝ ලූනු කෝප්පයක් හෝ හැදි දෙකක් හැදි, තෙල්, හෝ තෙල්-බටර් උණු කිරීම. ඔබ විනාඩි සෑම විනාඩියකට ම ඇවිදින්න, කුකුළන් ආරම්භ කළ සියලු ලූනු වත් කරන්න. තාපය අඩු කිරීමට වග බලා ගන්න. අධික තාප සීනි පුළුස්සා, ලූනු කටුයි. ඔවුන් විනාඩි 40 සිට 60 දක්වා තද දුඹුරු පැහැයක් ගනී. ඔබ ඒවාට කැමතියි ඔවුන් දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා විට ඔවුන් ඒවා සිදු කරයි. සමහර දුඹුරු පැහැති දුඹුරු පැහැති, සමහර දුප්පත් මහන්ඩා දුඹුරු පැහැයට හැරේ.

ඩිගලාස් පන්

අන්තිමයේදී ඔබට අවශ්ය දේ අනුව කුඩා වතුර, විනාකිරි හෝ මත්පැන් සමඟ පෑරුවා විනාඩි පහත් කරන්න. Deglazing ඔවුන් ටිකක් මෘදු වන අතර ඔවුන්ගේ හැඩය අහිමි කිරීමට පටන් ගනී. අවසානයේ දී කුඩා බටර් එකතු හෝ සෝයා සෝස් තේ හැන්දක විවිධ දිශාවන් වැඩිදියුණු කරනු ඇත. කරමලූනු ලූනු හොඳින් මිශ්ර වී ඇති බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි ද පවතී.

රෝසමාරු, ලුණු, ගම්මිරිස් හෝ පැපිකරි කුඩු කර ගන්න උත්සාහ කරන්න.

හොඳම ප්රතිඵල සඳහා මෙම ලූනු භාවිතා කරන්න

මෙම ව්යාපෘතිය සඳහා භාවිතා කළ හොදම ළූනු තමයි සිල්ලර වෙළඳසැලක සාමාන්යයෙන් දක්නට ලැබෙන මූලික කහ ළූනු. සුදු ළූණු ද වැඩ කරනවා. ලූනු ළූණු හොඳ විකල්පයක් ලෙස පෙනෙන නමුත් කෙටි කෑම පිසීමට හෝ අමු කෑමට සුදුසු වේ.

රතු ළූණු කැරමල් කළ හැකි අතර රසවත් වර්ණයක් ඇති නමුත් කහ ළූනු රජු වේ.

බර්ගර්ස්, බ්රෙඩ්වර්ස්ට් , එළවළු, බීම, හෝ සුප්, කැරට් ලූනු හෝ ලූනු පයින් මත කරාමලෑකෘත ලූනු භාවිතා කරන්න.