බැටළු පැටවෙකුගේ බැටළු පැටවෙකුගේ බඩ ඉරිඟු, බාබකියුං සහ ග්රිල් කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි. එය ටෙන්ඩර් සහ රසය පූර්ණයි.
මෙම වට්ටෝරුවෙදී මැදපෙරදිග ශාකසාර හා කුළු බඩු වලින් බැටළු පැටවුන්ගේ පසුබිම්වල මැරිණි.
බැටළු පැටවා ආලෝකය සහ ප්රබෝධමත් පිපිඤ්ඤා යෝගට් සහ ලෙමන් ක්ලීන් සමඟ එක් වෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- Marinade සඳහා:
- 1 tablespoon සූмин බීජ
- 1 tablespoon පැපිරා දුම්
- 2 හැදි සුදුළූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 tablespoon
- කොත්තමල්ලි (cilantro) (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 tablespoon පැතලි කොළ parsley (සිහින් ව කැඩුණු)
- මුහුදු ලුණු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1 1/2 රාත්තල් .600g බැටළු පැටවකුගේ පිටුපස කොටස
- යෝගට් සඳහා:
- 3/4 කුසලාන ස්වභාවික යෝගට්
- 1/2 පිපිඤ්ඤා (පිසින ලද, අහිතකර හා කැඩුණු)
- 1 tablespoon mint (සිහින් ව කැඩුණු)
- මුහුදු ලුණු 1/4 තේ හැන්දක
- කුණු: 1/2 ලෙමන් කපා අඩක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල නොවන ප්රතික්රියාකාරක පාටින් එකට එකතු කර marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. බැටළු පැටවෙකු පිටුපස එකතු කරන්න සහ කබාය සඳහා හොඳින් මිශ්ර. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් හෝ පැය 24 දක්වා ආවරණය සහ ශීතකරණය.
- බැටළු පැටවා පිසීමට පෙර පිපිඤ්ඤා යෝගට් සකස් කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ යෝගට්, පිපිඤ්ඤා, මින්ට්, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් පානය කර පසෙකට තැබිය යුතුය.
- අධික තාපය මත උණුසුම් ග්රිල් කිරීම හෝ බාබකියු කිරීම. කුකුළා බැටළු පැටවකුගේ මව්කිරි වල සිට මීටර් 8-10 පමණ වේ.
- තහඩුවකට බැටළු පැටවෙකු මිනිත්තු 5 කට තීරු සමඟ ලිහිල් ලෙස ආවරණය කරයි. මෙම කාලයෙන් පසු බැටළු පැටවෙකු දිගු කර පිපිඤ්ඤා යෝගට් සහ ලෙමන් ක්ලීනි දෙකකින් සේවය කරයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1295 |
| මුළු ෆැට් | 98 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 34 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 49 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 331 mg |
| සෝඩියම් | 316 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 89 ග්රෑම් |