ඔබ ඔබේ එම්පානාදා පිටි ගුලියෙහි සාම්ප්රදායික රස විඳිමින් සිටිනවා නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබ වෙනුවෙන් නොවේ. එහෙත්, යෝගට් මෙහි ආවරණය (හෝ එළවළු කෙටි කිරීම) වෙනුවට සාධාරණ රැකියාවක් කරයි, සහ කැලරි ප්රමාණය අඩකින් අඩු කිරීමට උදව් වේ. මෙම ඇනූ සම්ප්රදායික එම්පානාඩ ගතිය මෙන් සිහින් නොවූ අතර, එය ටැන්ජර් ස්ඵටිකයක් හා කදිමක් ඇති අතර, එම්පානාදාස් කාමර උෂ්ණත්වයට සීතල වන විට විශේෂයෙන් හොඳ වේ.
මම මෙම ද්රව්යයන් සමඟ අමුත්තන් වට්ටෝරුව කැලරි කැල්කියුලේටරයකට සම්බන්ධ කර ගත් අතර ප්රතිඵල සාම්ප්රදායික එම්පානාඩා පිටි වට්ටෝරුවකට සංසන්දනය කරමි. සාම්ප්රදායික ඇනූ සඳහා කැලරි 400 ක් පමණ සාපේක්ෂව කැලණි 200 ක් පමණ එම්පැනාඩාව ආසන්නයේ බරින් යුක්ත වේ. හොද ප්රතිඵල සඳහා මෙම වට්ටෝරුව තුළ සම්පූර්ණ කිරි ග්රීක් යෝගට් භාවිතා කරන්න.ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 කුසලාන ග්රීක යෝගට් (සම්පූර්ණ කිරි)
- 1 සිට 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 3 හැදි බටර් (උණු කොට)
- 1/4 කුසලාන ජලය (හෝ ඊට අවශ්ය පරිදි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලොකු පාත්රයෙහි පිටි තබන්න. 1 තේ හැන්දක ලුණු උකුස්සමින්.
- යෝගට් සහ පිටි බටර් පිටි එකතු කරන්න. ලී හැන්දකින් ඇවිදින්න. වරකට වරක් ජලය 1 tablespoon එකතු කරන්න, ඇනූ එකට එකට එකතු වන තෙක් මිශ්ර. ඇනූ ඉතා වියළි නම් තව තවත් ජලය එකතු කිරීම ඔබගේ අත් සමග මෘදු ගතිය දිලීර Knead. ලුණු රස කිරීම හා අවශ්ය නම් තවත් 1 / 4-1 / 2 තේ හැන්දක එකතු කරන්න. ඔබ සාපේක්ෂව සිනිඳු පිටි ගුලියක් ලබා ගන්නා තෙක් Knead මිශ්රණය ඉතා මෘදු සහ කෙටියෙන්, නමුත් ඇනූ වඩා වැඩ කරන්න එපා. ඇනූ ටිකක් ඝනකම හා අසංවර ලෙස මිශ්ර (පැණි කබොක් වැනි යමක්) පෙනී යයි නම් එය හොඳ ය. ඇනූ ඉතා වියළි නම්, ටිකක් වැඩි ජල එකතු කරන්න. එය ඉතා ඇලෙන සුළු නම්, ටිකක් වැඩි පිටි එකතු කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් knead.
- ප්ලාස්ටික් තීරු සමග ඇනූ ආවරණය සහ අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් ශීතකරණය තුළ සිසිලස හා සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන්. පිටත්වීමට පෙර දවසේදී පිටි ගුලිය සකස් කළ හැකි අතර රාත්රිය සිසිල් කළ හැක.
- Empanadas කිරීමට, ඇපල්ඩෑස් කිරීමට, කෑලි 10 කෑල්ලක් භාජනය කරන්න. සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත, එක් එක් කෑල්ලක් 6 අඟල් විෂ්කම්භය චක්රයක් බවට පත් කරන්න.
- ඉණිමඟ රවුමක කේන්ද්රයේ කේන්ද්රයට 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න (ඉම්පනාවේ පිරවුම් සඳහා අදහස් බලන්න) ජලය සමග සැහැල්ලුවෙන් තෙත් දාර, අර්ධ රවුම් සාදා ගැනීම සඳහා, අඩකින් ගාන ලද ගාන ලද ඇනූ පිරවීම, පිරවීම. පිටි ගුලිය, ගඩොල් පිටි ගඩොල් පිටවීම සඳහා පිටි ගුලිය (Empanadas හැඩ ගැන්වීම පිළිබඳ ඡායාරූප හා වැඩි විස්තර සඳහා, Empanadas පුරවන්න සහ හැඩ ගන්වන්න ). ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඉම්පාපාඩා. ඇනූ ඉතිරි රවුම් සමඟ නැවත නැවත කරන්න.
- උඳුන තුල ඔවුන් 1 tablespoon ජලය සමග බිත්තර කහ මදය එක් කරන්න, උඳුන තුල ඔවුන් තැබීම පෙර බිත්තර සෝදා බිත්තර සමග empanadas බුරුසුවක්. විනාඩි 25-30 විනාඩි bamp empadadas, හෝ puffed සහ රන්වන් දුඹුරු දක්වා. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම සහ සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 10 ක් සිසිල් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 85 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 12 mg |
| සෝඩියම් | 444 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |